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- 食材明細主料茭白（2株）青椒（80克）開洋（30克）輔料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）開洋青椒炒茭白的做法步驟1、食材：青椒（已去蒂去籽清洗切開）、開洋（已泡）、茭白2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的茭白和青椒翻炒一下。5、接着...
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![肉絲青椒炒茭白怎麼做-肉絲青椒炒茭白的做法]( "肉絲青椒炒茭白怎麼做-肉絲青椒炒茭白的做法")
- 食材明細主料肉絲（適量）青椒（1個）茭白（2株）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲青椒炒茭白的做法步驟1、食材：肉絲、青椒、茭白。2、將茭白剝殼，青椒去蒂去籽清洗清洗撈出。3、放在案板上分別切成絲。4、起鍋倒油燒熱，下入肉絲，加適量的料酒。...
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![瘦肉青椒炒茭白怎麼做-瘦肉青椒炒茭白的做法]( "瘦肉青椒炒茭白怎麼做-瘦肉青椒炒茭白的做法")
- 食材明細主料瘦肉（105克）茭白（1株）青椒（1個）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）瘦肉青椒炒茭白的做法步驟1、食材：瘦肉（已清洗）、茭白（已剝殼清洗）、青椒（已去蒂去籽清洗）。2、將青椒放在案板上切開，茭白切成片。3、將瘦肉放在案板上切成片。4、起鍋...
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![香菇青椒炒茭白怎麼做-香菇青椒炒茭白的做法]( "香菇青椒炒茭白怎麼做-香菇青椒炒茭白的做法")
- 食材明細主料茭白（2株）新鮮香菇（40克）青椒（80克）調料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇青椒炒茭白的做法步驟1、食材：茭白、新鮮香菇（已清洗切開）、青椒（已去蒂去籽清洗切開）。2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。4、起鍋倒油燒熱，下入新鮮香菇和青...
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![蝦肉青椒炒茭白怎麼做-蝦肉青椒炒茭白的做法]( "蝦肉青椒炒茭白怎麼做-蝦肉青椒炒茭白的做法")
- 食材明細主料茭白（2株）青椒（190克）蝦肉（100克）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦肉青椒炒茭白的做法步驟1、食材：茭白、青椒（已去蒂去籽清洗切開）、蝦肉2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的茭白和青椒翻炒一下。5...
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![茭白青椒洋葱炒鱔片的做法 茭白青椒洋葱炒鱔片（絲） 茭白青椒洋葱炒鱔片怎麼做]( "茭白青椒洋葱炒鱔片的做法 茭白青椒洋葱炒鱔片（絲） 茭白青椒洋葱炒鱔片怎麼做")
- 食材明細主料黃鱔（適量）茭白條（適量）輔料洋葱條（適量）青椒條（適量）紅椒條（適量）黃椒條（適量）胡蘿蔔條（適量）姜丁（適量）蒜丁（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茭白青椒洋葱炒鱔片的做法步驟1、黃鱔，茭白段，蒜丁和姜丁，黑紅黃椒段，胡蘿蔔段。2、黃鱔開水燙10秒，切段去骨頭切絲。3、起鍋開水...
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![青椒茭白炒肉絲怎麼做-青椒茭白炒肉絲的做法]( "青椒茭白炒肉絲怎麼做-青椒茭白炒肉絲的做法")
- 食材明細主料茭白（500克）青椒（3只）肉絲（50克）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒茭白炒肉絲的做法步驟1、所有食材洗淨切絲。2、起油鍋加熱，放入肉絲煸炒。3、放入青椒煸炒炒透。4、放入茭白煸炒炒透。5、放入適量的鹽煸炒炒透。6、最後放入適量的味...
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![茭白開洋炒毛豆怎麼做-茭白開洋炒毛豆的做法]( "茭白開洋炒毛豆怎麼做-茭白開洋炒毛豆的做法")
- 食材明細主料毛豆（310克）茭白（2株）開洋（40克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茭白開洋炒毛豆的做法步驟1、食材：毛豆2、茭白3、開洋（已泡）4、將毛豆剝殼淘洗一下，待用。5、將茭白剝殼清洗一下。6、放在案板上切成片，待用。7、隨後，將毛豆下入清水鍋中焯開斷生至...
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![青椒茭白炒火腿怎麼做-青椒茭白炒火腿的做法]( "青椒茭白炒火腿怎麼做-青椒茭白炒火腿的做法")
- 食材明細主料青椒（1個）茭白（3個）火腿（245克）輔料色拉油（25克）鹽（2克）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒茭白炒火腿的做法步驟1、準備原材料2、把青椒、茭白、火腿分別切片待用3、熱鍋冷油放入青椒、茭白、火腿炒，加適量水，加入鹽調味，出鍋4、成品小竅門1、青椒選擇辣的、脆的，喜歡...
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![開洋扁豆炒茭白怎麼做-開洋扁豆炒茭白的做法]( "開洋扁豆炒茭白怎麼做-開洋扁豆炒茭白的做法")
- 食材明細主料扁豆（適量）茭白（1根）開洋（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）開洋扁豆炒茭白的做法步驟1、食材：扁豆、茭白。2、開洋。3、將扁豆摘洗乾淨，撈出。4、將茭白剝殼清洗一下。5、放在案板上切成片，待用。6、燒鍋倒油燒熱，下入扁豆和開洋翻炒一下。7、...
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![開洋茭白炒萵筍怎麼做-開洋茭白炒萵筍的做法]( "開洋茭白炒萵筍怎麼做-開洋茭白炒萵筍的做法")
- 食材明細主料萵筍（一根）茭白（一根）開洋（適量）輔料鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）開洋茭白炒萵筍的做法步驟1、材料：萵筍、茭白2、開洋3、將開洋用熱水泡一下，待用。4、將茭白剝殼清洗一下、撈出。5、放在案板上切成片，待用。6、將萵筍削去皮清洗一下、撈出。7、...
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![青椒茭白炒雞肫怎麼做-青椒茭白炒雞肫的做法]( "青椒茭白炒雞肫怎麼做-青椒茭白炒雞肫的做法")
- “雞肫就是雞的胃，肉質脆嫩，有助消化的作用。青椒其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液分泌的作用，能增進食慾，幫助消化，促進腸蠕動，防止便祕。茭白具有一定的藥用價值。中醫認為茭白性寒味甘，具有清濕熱解毒催乳汁等功效，是高血壓、高血脂者及減肥的佳品。這三種食物放在一起，既...
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![青椒茭白炒烏賊怎麼做-青椒茭白炒烏賊的做法]( "青椒茭白炒烏賊怎麼做-青椒茭白炒烏賊的做法")
- 食材明細主料烏賊（1只）茭白（2株）青椒（1個）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）青椒茭白炒烏賊的做法步驟1、食材：烏賊、茭白（已剝殼清洗）、青椒（已去蒂去籽清洗）、薑片。2、將烏賊去內臟去骨去皮洗淨撈出。3、放在案板上切開。4、將青椒放在案...
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![牛肉庚青椒炒茭白怎麼做-牛肉庚青椒炒茭白的做法]( "牛肉庚青椒炒茭白怎麼做-牛肉庚青椒炒茭白的做法")
- “牛肉庚青椒炒茭白，喜歡茭白鮮嫩的口感，特別下飯。茭白有清熱解毒的作用，有潤膚美容的功效，茭白有豐富的碳水化合物，蛋白質和脂肪，有效補充人體營養物質，增強免疫力。用茭白來炒牛肉庚，強身健體，營養又下飯。”食材明細主料茭白（3根）牛肉庚（3根）青椒（半個）輔料大葱（1段）調料油（少許）蠔油（少...
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![青椒瘦肉炒茭白怎麼做-青椒瘦肉炒茭白的做法]( "青椒瘦肉炒茭白怎麼做-青椒瘦肉炒茭白的做法")
- 食材明細主料茭白（2株）青椒（1個）瘦肉（135克）輔料玉米澱粉（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）油（適量）味精（適量）清淡（口味）半小時（耗時）高級（難度）青椒瘦肉炒茭白的做法步驟1、食材：茭白（已剝殼清洗）、青椒（已去蒂去籽清洗）、瘦肉（已清洗）。2、將瘦肉放在案板上切成片。3、放入盤中，加適量的料酒。4...
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![青椒茭白炒鴨蛋怎麼做-青椒茭白炒鴨蛋的做法]( "青椒茭白炒鴨蛋怎麼做-青椒茭白炒鴨蛋的做法")
- 食材明細主料鴨蛋（2只）青椒（65克）茭白（1株）輔料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒茭白炒鴨蛋的做法步驟1、食材：鴨蛋、青椒（已去蒂去籽清洗切開）、茭白2、將鴨蛋打成蛋液，待用。3、將茭白剝殼清洗一下。4、放在案板上切成片，待用。5、燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成...
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![青紅椒炒茭白怎麼做-青紅椒炒茭白的做法]( "青紅椒炒茭白怎麼做-青紅椒炒茭白的做法")
- “這種我家很喜歡吃的蔬菜—茭白，是生長在水裏的，而且有江南三大名菜之一。據説唐代以前，茭白的種子是作為糧食來種植的。茭白生長在水裏，既可以當成蔬菜，又可以入藥，富含多種微量元素和氨基酸，因此味道鮮嫩美味。而且食用茭白可以清熱解毒，阻止黑色素生成，使皮膚細膩，還能解除飲酒...
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![青椒炒茭白怎麼做-青椒炒茭白的做法]( "青椒炒茭白怎麼做-青椒炒茭白的做法")
- 食材明細主料茭白（1根）青椒（1個）裏脊肉（60克）大葱（1根）輔料油（少許）鹽（少許）五香粉（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒茭白的做法步驟1、茭白一根，青椒一個，裏脊肉60克，大葱一根。2、把食材清洗乾淨。3、茭白切片必須焯水，含草酸多。4、焯水。5、過涼。6、準備好各種食材。7、平...
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![茭白青椒炒肉絲怎麼做-茭白青椒炒肉絲的做法]( "茭白青椒炒肉絲怎麼做-茭白青椒炒肉絲的做法")
- “上海人夏天吃得比較多的菜，拌涼麪的時候多數都要用到這個茭白青椒炒肉絲，鮮，嫩，香，好吃下飯！”食材明細主料茭白（2根）青椒（1只）精肉（150克）輔料鹽（適量）胡椒粉（少許）料酒（1勺）生粉（1勺）白糖（少許）生抽（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茭白青椒炒肉絲的做法步驟1、準備的原料。2、精肉切絲...
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![開洋燒茭白怎麼做-開洋燒茭白的做法]( "開洋燒茭白怎麼做-開洋燒茭白的做法")
- 食材明細主料茭白（295克）開洋（30克）輔料香葱（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）開洋燒茭白的做法步驟1、食材：茭白、開洋（已泡）、香葱2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的茭白翻炒翻炒。5、接着，合入泡好的開洋翻炒一...
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![茭白青椒炒豬肝怎麼做-茭白青椒炒豬肝的做法]( "茭白青椒炒豬肝怎麼做-茭白青椒炒豬肝的做法")
- 食材明細主料豬肝（適量）青椒（適量）茭白（適量）輔料澱粉（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茭白青椒炒豬肝的做法步驟1、豬肝一塊。2、切成薄片，用清水沖洗乾淨血沫，瀝乾水。3、放入鹽、料酒、生抽、蠔油、澱粉拌...
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![青椒茭白炒雞蛋怎麼做-青椒茭白炒雞蛋的做法]( "青椒茭白炒雞蛋怎麼做-青椒茭白炒雞蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（4只）青椒（1個）茭白（2株）調料黃豆醬（適量）鹽（適量）白糖（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒茭白炒雞蛋的做法步驟1、食材：雞蛋、青椒、茭白、黃豆醬。2、將青椒去蒂去籽，茭白剝殼一起清洗清洗。3、放在案板上青椒切開，茭白切成片。4、將雞蛋打成蛋液。5、起鍋倒...
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![青椒茭白炒香乾怎麼做-青椒茭白炒香乾的做法]( "青椒茭白炒香乾怎麼做-青椒茭白炒香乾的做法")
- 食材明細主料青椒（1個）茭白（2個）香乾（1塊）輔料鹽（適量）糖（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）青椒茭白炒香乾的做法步驟1、茭白青椒處理好香乾洗淨2、香乾切片，青椒茭白切絲3、將食材煸炒一下加少許水4、稍煮片刻加少許糖，鹽適量放少許雞精，美味出鍋...
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![開洋炒青椒怎麼做-開洋炒青椒的做法]( "開洋炒青椒怎麼做-開洋炒青椒的做法")
- 食材明細主料青椒（240克）開洋（40克）輔料鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）開洋炒青椒的做法步驟1、食材：青椒、開洋（已泡）2、將青椒去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的青椒和泡好的開洋翻炒翻炒至青椒斷生。5、然後，加適量的鹽。6、...
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![洋白菜炒青椒怎麼做-洋白菜炒青椒的做法]( "洋白菜炒青椒怎麼做-洋白菜炒青椒的做法")
- 食材明細主料洋白菜（半個）青椒（1個）紅椒（半個）輔料鹽（適量）白糖（1勺）味精（半勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋白菜炒青椒的做法步驟1、葱薑蒜切碎。2、鍋中放油，煉葱薑蒜，花椒油。3、炸至葱薑蒜微糊。4、洋白菜，青尖椒洗淨。5、盛出。6、洋白菜切絲。7、青尖椒，紅椒切絲。8、鍋中放...
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味味甜
