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關於簡單蒸蘿蔔糕怎麼做的餐飲百科

簡單蒸蘿蔔糕怎麼做-簡單蒸蘿蔔糕的做法
  • 簡單蒸蘿蔔糕怎麼做-簡單蒸蘿蔔糕的做法

  • “蒸蘿蔔糕的方法好多,千變萬化,合適個人口味就行,配料隨意搭配,方法順序大致一樣,就是按方法做,幾乎零失敗!不要搞錯了用粉的問題就能成形,蒸出來以後,放涼切塊,直接進食,如果要再加工,直接用平底不粘鍋放點油,煎一下上下兩個面,金黃色就可以了!今天這個蘿蔔糕,沒有放葱和香菜,就是給不吃...
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胡蘿蔔山藥蒸糕的做法 胡蘿蔔山藥蒸糕---營養健康的寶貝輔食 胡蘿蔔山藥蒸糕怎麼做
蘿蔔臘腸蒸糕怎麼做-蘿蔔臘腸蒸糕的做法
  • 蘿蔔臘腸蒸糕怎麼做-蘿蔔臘腸蒸糕的做法

  • “蘿蔔含有豐富的維生素C,葉酸和膳食纖維,還有豐富的消化酶,所以蘿蔔有促消化,保護腸胃的功效,還能降血脂,軟化血管,增強免疫力,素有小人蔘的的美稱,蘿蔔做法多樣,可生吃,可熟食,這次換個做法,把蘿蔔做在點心裏,沒想到味道相當不錯。”食材明細主料蘿蔔(1個)臘腸(2根)蝦皮(1把)大米粉(200克)輔...
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山藥胡蘿蔔蒸糕的做法 寶寶輔食—山藥胡蘿蔔蒸糕 山藥胡蘿蔔蒸糕怎麼做
  • 山藥胡蘿蔔蒸糕的做法 寶寶輔食—山藥胡蘿蔔蒸糕 山藥胡蘿蔔蒸糕怎麼做

  • 食材明細主料山藥(適量)胡蘿蔔(3片)蛋黃(2個)輔料橄欖油(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山藥胡蘿蔔蒸糕的做法步驟1、胡蘿蔔切片,煮熟。2、山藥去皮,切小塊。3、雞蛋黃。4、放入料理機5、放入準備好的山藥塊,煮熟的胡蘿蔔。打碎成泥。6、乾淨的容器,底部刷少許的油,倒入打好的...
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蘿蔔糕一般蒸多久
  • 蘿蔔糕一般蒸多久

  • 30分鐘。製作蘿蔔糕的食材有白蘿蔔、粘米粉、澄面、香菇、臘腸、大幹蝦,調味料:鹽、葱、耗油、胡椒粉、糖。做蘿蔔糕前需將蘿蔔切絲炒熟,香菇要泡發和臘腸、大幹蝦切粒並炒入味,蒸出的蘿蔔糕味道更好。加入粘米粉增加粘度,澄面增加彈性。吃不完的蘿蔔糕宜放入冰箱保存,延長新鮮...
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蘿蔔糕的做法 【廣東】蘿蔔糕 蘿蔔糕怎麼做
  • 蘿蔔糕的做法 【廣東】蘿蔔糕 蘿蔔糕怎麼做

  • “蘿蔔糕是傳統的中式糕點,在廣東它不僅是茶樓的特色點心,也因為蘿蔔具有“好采頭”的寓意,還是新年家家户户必備的賀年糕點之一。蒸好蘿蔔糕可以趁熱吃或者放在鍋裏煎至兩面金黃,煎好的蘿蔔糕表面焦酥,內裏綿軟,香濃的味道撲鼻而來,引得人忍不住吃完一塊又一塊。”食材明細主料...
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蒸蘿蔔怎麼做-蒸蘿蔔的做法
  • 蒸蘿蔔怎麼做-蒸蘿蔔的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(400g)紅辣椒(1個)大葱(適量)輔料生抽(2勺)蠔油(0.5勺)米醋(0.5勺)白糖(0.5勺)植物油(適量)花椒粒(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔去皮切薄片擺在盤中2、上蒸鍋蒸15分鐘左右3、生抽、蠔油、糖和醋混合均勻,製成調味汁4、辣椒、大葱切絲5...
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蒸蘿蔔糕如何做簡單又好吃
  • 蒸蘿蔔糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料冬菇:6朵蘿蔔:130輔料胡椒粉:50蝦米:50粘米粉:450胡蘿蔔:50瑤柱:50臘腸:3根具體步驟1.蘿蔔切絲,不要偷懶擦絲,那樣會出很多水的,蘿蔔絲炒熟炒軟2.冬菇、臘腸、蝦米切丁,瑤柱泡軟後用刀拍就成絲了,這些材料用油爆響...
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胡蘿蔔千層蒸糕怎麼做-胡蘿蔔千層蒸糕的做法
  • 胡蘿蔔千層蒸糕怎麼做-胡蘿蔔千層蒸糕的做法

  • “家裏有小朋友的基本都怕小朋友挑食吧,我家小公主也是一樣,雖然大部分不挑,但是也會也會遇到不愛吃的時候,就像胡蘿蔔,很多小朋友不愛吃,各位家長是想盡一切辦法讓自家孩子多吃點胡蘿蔔,可有的孩子就是不吃,愁死了一大幫家長。這次用胡蘿蔔泥和麪做的千層糕,不但顏值高味道也是相...
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蒸蘿蔔絲的做法 換種方法吃蘿蔔----蒸蘿蔔絲 蒸蘿蔔絲怎麼做
  • 蒸蘿蔔絲的做法 換種方法吃蘿蔔----蒸蘿蔔絲 蒸蘿蔔絲怎麼做

  • “蘿蔔一般人都可食用,烹飪中一般用於燒,炒,做湯,也可用於配料和點綴。白蘿蔔和紅蘿蔔不可同食,如果要一起來吃,可加熱醋來調和,以利於營養吸收。將白蘿蔔冼淨去皮。去好皮的蘿蔔切絲,擺盤,在盤中間滴幾滴植物油,打入一個雞蛋,起點綴作用。再撒上精鹽,構杞。放進蒸鍋裏蒸5分鐘,取炒鍋...
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蒸食胡蘿蔔的做法 簡單美味的胡蘿蔔吃法-蒸食 蒸食胡蘿蔔怎麼做
  • 蒸食胡蘿蔔的做法 簡單美味的胡蘿蔔吃法-蒸食 蒸食胡蘿蔔怎麼做

  • “胡蘿蔔富含胡蘿蔔素,胡蘿蔔素在體內可以轉化成維生素A;維生素A是我國人羣最缺乏的營養素之一。蒸食相比焯水,炒和燉煮的營養損失小。勤快的時候我會給切花片蒸,懶的時候就大塊放電壓力鍋,和土豆紅薯之類的一起蒸。”食材明細主料胡蘿蔔(一根)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
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家常蒸蘿蔔糕如何做簡單又好吃
  • 家常蒸蘿蔔糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料粘米粉:500白蘿蔔:1000廣式臘腸:150幹蝦仁:50輔料油:適量糖:適量精鹽:適量具體步驟1.準備材料將幹蝦米和臘腸切丁2.將白蘿蔔洗淨去皮刨絲。3.刨好絲的蘿蔔用手將水擠掉4.鍋中下油將香腸蝦米粒下鍋翻炒5.倒入...
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簡單蒸蘿蔔糕如何做簡單又好吃
  • 簡單蒸蘿蔔糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料白蘿蔔:2500幹蝦米:50乾貝:50臘肉:2條輔料鹽:適量粘米粉:130油:適量黑胡椒:適量具體步驟1.乾貝先用熱水泡大概15分鐘左右,然後把乾貝撕成一小條一小條的乾貝絲。2.幹蝦米也像乾貝一樣,用熱水將幹蝦米泡15分鐘左...
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蘿蔔糕蒸多久才熟
  • 蘿蔔糕蒸多久才熟

  • 大火蒸30分鐘。製作蘿蔔糕的食材是非常簡單的,就是蘿蔔乾、糯米粉就可以。蘿蔔乾要提前炒熟超軟備用,糯米粉加入適量的水攪拌均勻,將炒熟的蘿蔔乾放進去攪拌均勻,放入模具裏面蒸就可以了,若覺得此種方法太單調的話,可以放一些臘腸丁、火腿丁、蝦米、冬菇之類的食材。...
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蘿蔔糕的做法 春節食品「蘿蔔糕」 蘿蔔糕怎麼做
  • 蘿蔔糕的做法 春節食品「蘿蔔糕」 蘿蔔糕怎麼做

  • “廣東人春節必備賀年食品,拜年時談天説地,喝杯茶吃件糕。”食材明細主料白蘿蔔(2000g)臘腸(兩條)臘肉(適量)海蝦乾(12只)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蘿蔔糕的做法步驟1、準備4斤蘿蔔,洗淨、去皮、刨絲。2、準備餡料(可隨個人喜愛以下任意放)瑤柱、蝦米換成...
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蘿蔔糕沒蒸熟怎麼辦
  • 蘿蔔糕沒蒸熟怎麼辦

  • 可以進行二次加熱。在製作蘿蔔糕之前,要將蘿蔔切成細絲,放置鍋中炒熟,還可以在蒸的過程中倒扣一個碗,以防蘿蔔糕的水分蒸發,還可以保證裏面的水汽充足,做出來的蘿蔔糕更加的香甜軟糯。在製作蘿蔔糕醬料時可以加入一點白糖,口感更佳。...
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蘿蔔糕的做法 步步高昇--蘿蔔糕 蘿蔔糕怎麼做
  • 蘿蔔糕的做法 步步高昇--蘿蔔糕 蘿蔔糕怎麼做

  • “新的一年,祝大家步步高昇,所以做了美味可口的蘿蔔糕!”食材明細主料粘米粉(適量)廣式臘腸(適量)廣式臘肉(適量)白蘿蔔(適量)香菇(適量)蝦米(適量)輔料香葱(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔糕的做法步驟1、主要材料:白蘿蔔、粘米粉、廣式臘腸、廣式臘肉、冬菇、蝦米、香葱主要...
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蘿蔔糕的做法 廣式蘿蔔糕 蘿蔔糕怎麼做
  • 蘿蔔糕的做法 廣式蘿蔔糕 蘿蔔糕怎麼做

  • “第一次在廣州吃蘿蔔糕,至今不能忘那一小塊的蘿蔔糕,心裏一直惦記着。終於將願望付諸行動,決定動手實踐一下!一定不要錯過哦,很美味。”食材明細主料澄粉(70g)粘米粉(170g)白蘿蔔(450g)輔料廣味腸(50g)海米(50g)配料糖(10g)鹽(5g)油(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔糕的做法步驟1...
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蒸蘿蔔糕要蒸多久
  • 蒸蘿蔔糕要蒸多久

  • 三十分鐘左右。蘿蔔糕是廣東地區的傳統糕點,主要是用蘿蔔,肉,粘米粉等原料做成,做蘿蔔糕大約需要三十分鐘時間,首先應該先把蘿蔔切成絲,注意不要擦絲,那樣會讓蘿蔔流失很多水分,影響口感,然後將粘米粉中加入清水攪拌成麪糊狀再一起蒸就可以了。...
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蘿蔔乾蒸糕如何做簡單又好吃
  • 蘿蔔乾蒸糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蘿蔔乾:適量蝦仁:適量全蛋:適量二砂糖:適量中筋麪粉:適量發粉:適量鹽:適量奶水:適量橄欖油:適量輔料具體步驟1.蘿蔔乾洗淨泡水,約30分鐘後將水份擠幹;蝦仁洗淨瀝乾水份後切細,以少許油爆香,加入蘿蔔乾炒香備用(如味道稍...
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清蒸蘿蔔 清蒸蘿蔔怎麼做-清蒸蘿蔔的做法 蘿蔔
  • 清蒸蘿蔔 清蒸蘿蔔怎麼做-清蒸蘿蔔的做法 蘿蔔

  • “冬吃蘿蔔夏吃薑,蘿蔔原味吃最健康。”食材明細主料紅蘿蔔(適量)胡蘿蔔(適量)輔料雞蛋醬(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸蘿蔔的做法步驟1、紅蘿蔔半個胡蘿蔔一個。2、切條,切片。3、放入鍋中蒸開水蒸10分鐘。4、蒸好的蘿蔔,胡蘿蔔蒸着吃很甜。5、做個雞蛋醬6、這樣就...
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蒸白蘿蔔的做法 【東北】蒸白蘿蔔 蒸白蘿蔔怎麼做
  • 蒸白蘿蔔的做法 【東北】蒸白蘿蔔 蒸白蘿蔔怎麼做

  • “白蘿蔔最適合現在吃了,止咳平喘,雖説沒過完正月十五,換換口味還是不錯的選擇。這款東北版白蘿蔔是我自己研究的,方便快捷,味道鮮甜哈哈哈哈哈~”食材明細主料白蘿蔔(半個)輔料骨湯調味料(一袋)鮮醬油(2茶匙)白胡椒粉(4/1茶匙)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸白蘿蔔的做法步驟1、...
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蘿蔔糕的做法 蘿蔔糕(家庭版) 蘿蔔糕怎麼做
  • 蘿蔔糕的做法 蘿蔔糕(家庭版) 蘿蔔糕怎麼做

  • 食材明細主料白蘿蔔(3斤)粘米粉(300g)臘腸(1條)臘肉(適量)蝦米(適量)乾貝(適量)輔料油(適量)胡椒粉(適量)耗油(適量)鹽(適量)醬油(適量)調料白芝麻(適量)葱花(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔糕的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨,白蘿蔔切絲,用鹽醃製半小時,臘腸和臘肉切丁,蝦米,乾貝浸泡半小時...
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蘿蔔糕蒸出來粘怎麼辦
  • 蘿蔔糕蒸出來粘怎麼辦

  • 可以繼續蒸一些時間,或者往蒸出來的蘿蔔糕上沾上面包糠。蒸出來的蘿蔔糕還很粘,説明製作蘿蔔糕的迷糊還沒有完全凝固,再繼續蒸一段時間,保證迷糊完全凝固就不會沾手了。若還是不行的話,就往蘿蔔糕上沾上一層面包糠,這樣就不會粘手了。...
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蘿蔔糕蒸多久結塊
  • 蘿蔔糕蒸多久結塊

  • 30分鐘左右。蘿蔔糕是我國福建、廣東等地的傳統特色糕點,以在來米粉、蘿蔔為主料,在來米粉為我國傳統小吃中食用起來最佳的麪粉。蘿蔔糕經濟實惠,香軟美味,除了食用外還可製作蘿蔔糕湯等。...
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