麻辣花生的做法 簡單就可以美味------麻辣花生 麻辣花生怎麼做

“麻辣花生——營養美味，老少咸宜……”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

麻辣花生的做法步驟

• 1、花生温水浸泡後剝皮（建議晚上邊看電視的時候邊剝）

• 2、剝完皮的花生瀝瀝水

• 3、裝保鮮袋放冰箱冷凍一夜

• 4、鍋裏放油直接把冷凍的花生下入冷油冷鍋中炸炸到花生表面漸變時改開小火待表面全部變金黃關火盛出瀝油

• 5、鍋裏保留少量的油小火慢慢炒香花椒和幹辣椒（事先可先將花椒和幹辣椒浸泡會後瀝乾水分，據説這樣更容易炒出麻味和辣味）

• 6、放入炸過的花生翻炒後加入椒鹽、鮮辣粉、糖、雞精

• 7、裝盤，冷卻後就可以慢慢享用啦……一口一口，根本停不下來……－。－！