麻辣脆花生怎麼做-麻辣脆花生的做法
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“咋麼啦?咋麼啦?愛好美食的人都有一股牛勁:百折不撓!收到通知,我又來處理這個菜譜了,第三次,嘻嘻!
新版還真是靠不住呀!!!每一個菜譜都是美食愛好者的孩子,辛辛苦苦做出來了,居然沒了圖片!!!圖片是菜譜的靈魂,只好再發,可以的話我寧願自己刪掉之前的......
特別喜歡吃脆口的食物,QQ香,黃飛紅,老廟等零食是常備的,可別看那小小一包,價值不菲啊!這對於萬能廚娘來説這個極度浪費,老孃出手就得了,吼吼~”
食材明細
- 麻辣 (口味)
- 炸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
麻辣脆花生的做法步驟
1、洗.泡花生
2、去衣
3、白開水煮兩分鐘
- 4、撈起瀝乾水
5、冷油下鍋,慢火炸
6、炸花生的過程中準備一些花椒,辣椒幹剪碎,待花生炸好後,把辣椒花椒也炸香
7、花生炸至色微黃均勻即撈起,撈起後餘温會讓花生自炸一會,如果老火了才撈出會苦。明顯的炸得差不多可以的時候,鍋裏的油泡泡會減少
8、趁熱撒鹽和辣椒粉。個人喜歡辣中帶甜,還放了一小勺細砂糖,嘻嘻!伴勻ok啦,記得涼透再吃,上火哦!!
小竅門
剛炸起時趁熱再加1小勺糖撈勻的話完全就是人氣零食黃飛紅咋麼啦甜辣花生的味兒了!涼拌菜或吃湯粉面時撒一小把,滿口生香呢!
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