鯽頭魚丸子的做法 鮮嫩的鯽頭魚丸子 鯽頭魚丸子怎麼做 小吃 關注:2.97W次 食材明細主料鯽頭魚 (適量)雞蛋 (適量)輔料葱 (適量)姜 (適量)鹹鮮 (口味)燉 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)鯽頭魚丸子的做法步驟1、新鮮的鯽頭魚一斤。2、洗淨,去腮及脖頸間石子,一半魚留頭(全部魚身的話肉太細不好吃)。準備葱姜。3、用料理機把魚打成泥。4、加2個雞蛋。5、加醬油、料酒、香油、鹽、花椒粉順時針攪拌,打上勁。6、平底鍋稍加油中小火煎。7、煎至兩面金黃,此時已有7分熟。8、鍋內加油,放花椒煎香,再放葱薑蒜乾紅辣椒。9、倒入煎好的丸子,烹醋,加鹽、糖、醬油、水。10、大火燒開後小火慢慢燉5分鐘即可。11、鮮嫩可口,美味菜餚。 標籤: 鯽頭魚丸子怎麼做 鯽頭魚丸子怎麼做好吃 鯽頭魚丸子的家常做法 鯽頭魚丸子的最正宗做法 魚丸子 鯽頭魚丸子的做法步驟 鯽頭魚丸子的做法 鮮嫩的鯽頭魚丸子 鯽頭 鯽頭魚丸子 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/xiaochi/757n81.html