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花蛤粉絲湯的做法 甜蜜七夕之花蛤粉絲湯 花蛤粉絲湯怎麼做

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食材明細

主料
  • 花蛤 (350g)
  • 粉絲 (50g)
輔料
  • 葱末 (適量)
  • (適量)
  • 薑片 (適量)
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

花蛤粉絲湯的做法步驟

  • 花蛤粉絲湯的做法 甜蜜七夕之花蛤粉絲湯 花蛤粉絲湯怎麼做 第2張

    1、粉絲開水燙一下,用的是綠豆粉絲,比較容易熟

  • 花蛤粉絲湯的做法 甜蜜七夕之花蛤粉絲湯 花蛤粉絲湯怎麼做 第3張

    2、花蛤淡鹽水浸泡兩小時,有助於吐沙

  • 花蛤粉絲湯的做法 甜蜜七夕之花蛤粉絲湯 花蛤粉絲湯怎麼做 第4張

    3、煮鍋中加入適量清水燒開,放入粉絲煮開,加入薑片,加入洗淨的花蛤,煮至花蛤全部開大口,放鹽,關火,撒入葱末

  • 花蛤粉絲湯的做法 甜蜜七夕之花蛤粉絲湯 花蛤粉絲湯怎麼做 第5張

    4、盛出食用。原味清淡喜歡辣的朋友也可以加入一個青椒,放花蛤的時候同時加入

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