饞你花蛤粉怎麼做-饞你花蛤粉的做法
- 熱菜
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食材明細
- 麻辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
饞你花蛤粉的做法步驟
1、花蛤洗淨,放在鍋底,鋪上洋葱薑絲和香辣底料
2、倒入適量清水,大火燒開
3、粉絲提前泡發,放入鍋中,調入生抽、蠔油翻勻,煮1~2分鐘入味即可
4、香就一個字,別的啥都不想吃了
小竅門
1。香辣底料辣椒啥的顆粒很多,包括花椒呀,吃起來不利索。我後來的經驗是先放水放香辣醬煮入味,然後過濾掉香辣醬的材料,只取湯汁,然後用湯汁去煮花蛤和粉絲,這樣吃起來就十分十分酣暢了~
2。香辣底料的做法見我菜譜裏面^o^
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