雞毛菜丸子湯怎麼做-雞毛菜丸子湯的做法

“雖説秋天是貼膘的季節但常吃油膩也需要一些綠色蔬菜調調味食材中加些丸子讓原本清淡的菜湯變得豐富不少”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞毛菜丸子湯的做法步驟

• 1、1、雞毛菜洗淨

• 2、2、將丸子放室温解凍

• 3、3、鍋內倒油

• 4、4、直至油冒煙倒入解凍的丸子

• 5、5、倒入適量的水加一勺半鹽（我倒的是涼水，熱水也可以）

• 6、6、蓋上鍋蓋火的大小一直是如圖這樣

• 7、7、至水沸騰丸子浮起加一勺味精

• 8、8、將雞毛菜倒入鍋中用鍋鏟稍拌勻燙熟即可（不要蓋鍋蓋）