蔬菜牛肉醬怎麼做-蔬菜牛肉醬的做法
- 私房菜
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“因為我家大寶不太愛吃綠葉菜,洋葱,香菇,所以我總把他不愛吃飯的菜全放到一起做,我家大寶居然很愛吃,這次做的是牛肉醬,放在過水麪條裏很香很好吃哦,不愛吃蔬菜的小朋友也可以吃了哦。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蔬菜牛肉醬的做法步驟
1、葱切碎備用
2、油菜香菇切碎備用
3、牛肉切粒用料酒淹上去腥備用
4、胡蘿蔔切碎備用
5、洋葱切碎備用
6、倒油大火炒熟倒出備用
7、再倒油爆香香葱,洋葱
8、倒入油菜,香菇,依次加入老抽,生抽,魚露,蠔油炒香
9、倒入炒好的牛肉繼續翻炒,快出鍋時加入少許鹽,最後再加少許蠔油提鮮
10、最後出鍋裝在器皿裏
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