蔬菜牛肉粥怎麼做-蔬菜牛肉粥的做法
- 粥
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煲 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蔬菜牛肉粥的做法步驟
1、準備好材料,牛肉、萵筍尖、姜、珍珠米、葱
2、把牛肉剁成肉末,姜切絲,放入鹽、胡椒抓勻醃5分鐘。
3、米泡1小時備用
4、葱切成葱花
5、萵筍尖切碎
6、燒開水,把萵筍尖氽一下,備用
7、燒一鍋清水,放一把勺子在裏面,防止熬粥時溢出來。
8、把泡好的米下鍋,大火燒開後用小火熬1小時左右
9、粥變稠的時候把醃好的牛肉放入並攪動
10、再把萵筍尖放入鍋中,並攪動
11、蓋上蓋悶一會,放入鹽和雞精調味
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