黑椒爆肉片怎麼做-黑椒爆肉片的做法
- 熱菜
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 爆 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
黑椒爆肉片的做法步驟
1、豬肉切片,紅、綠椒爭粗條,葱切段,姜蒜切碎
2、豬肉片用小許鹽、糖、雞粉、生粉醃10分鐘
3、熱鍋,爆香姜蒜粒
4、下肉片稍煎
5、下黑椒醬與酒
6、把肉炒透
7、下紅綠椒絲
8、翻炒均勻
9、下葱段
10、關火,所有材料稍拌一下,就可上碟
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