蒜片爆肉片怎麼做-蒜片爆肉片的做法

“蒜片爆肉片，做法簡單，食材精細，且易於健康。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜片爆肉片的做法步驟

• 1、準備大蒜，生瘦肉。

• 2、瘦肉切片。

• 3、大蒜切片。

• 4、將切好的肉片，放鹽。

• 5、放料酒。

• 6、放玉米澱粉。

• 7、油熱五成，下鍋炸。

• 8、炸至金黃撈出，控油。

• 9、碗中加入耗油。

• 10、加入生抽。

• 11、加入老抽。

• 12、加入兩勺米醋。

• 13、加入雞精鹽。

• 14、充分攪勻。

• 15、鍋裏留油，蒜片炒香，加入料汁。

• 16、加入肉片，炒至湯汁濃稠即可出鍋。

• 17、撒上香葱，味道超好，你學會了嗎。