爆炒紅螺片怎麼做-爆炒紅螺片的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

爆炒紅螺片的做法步驟

• 1、深海紅螺一個（為了還原螺找了以前的圖）。

• 2、已經處理好的紅螺肉洗淨。

• 3、螺肉下鍋焯水。

• 4、撈起再衝洗。

• 5、切薄片，很考驗刀功，可惜我還沒練成，將就吧。

• 6、薑片葱頭下油鍋爆香。

• 7、加入螺片翻炒。

• 8、最後加入葱段。

• 9、完成，起鍋裝盤。