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關於英國的餐飲百科

司康如何做簡單又好吃-英國下午茶點心
  • 司康如何做簡單又好吃-英國下午茶點心

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料葡萄乾:120中斤麵粉:250輔料鹽巴:適量泡打粉:10奶油:40白糖:45蛋:1牛奶:100具體步驟1.○1將奶油切一公分大小加入麵粉、泡打粉放入冰箱(奶油放進去就好不要攪拌!!)2.○2將○1拿出,攪拌至顆粒加入糖攪勻3.○3將...
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英式鬆餅的做法 英式鬆餅~~健康簡單的早餐 英式鬆餅怎麼做
  • 英式鬆餅的做法 英式鬆餅~~健康簡單的早餐 英式鬆餅怎麼做

  • “這是在超市買的一包englishmuffins譯成中文就是英式鬆餅,它只是一個餅坯而已,買回來後來你可以按自己喜好放任何食材做成適合自己的像是漢堡一樣的鬆餅。簡單、方便、健康,對於我來説是一個很不錯的早餐。有人喜歡放培根與雞蛋或其它蔬菜之類,我選擇了更加健康的水果類——...
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英式點心怎麼做-英式點心的做法
  • 英式點心怎麼做-英式點心的做法

  • “這是一款英式點心”食材明細主料低粉(200克)鹽(2克)黃油(60克)核桃仁(30克)輔料糖(25克)泡打粉(9克)牛奶(90克)鹹甜(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)英式點心的做法步驟1、把低粉糖鹽泡打粉混合過篩。2、把黃油切成小粒與低粉混合搓勻3、再加入牛奶,核桃仁拌勻,做成1釐米厚的博餅,放在烤盤...
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蒲公英餅怎麼做-蒲公英餅的做法
  • 蒲公英餅怎麼做-蒲公英餅的做法

  • 食材明細主料蒲公英(適量)雞蛋(一隻)青椒(一個)生花生(適量)長豆角(五條)輔料麪粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)食用油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒲公英餅的做法步驟1、青椒,豆角切丁。2、花生切碎。3、蒲公英切一下。4、把以上這些全都放入盆中,加鹽,雞精,雞蛋,麪粉,水拌成稀糊狀。5、...
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羣英薈萃怎麼做-羣英薈萃的做法
  • 羣英薈萃怎麼做-羣英薈萃的做法

  • 食材明細主料四川臘腸(1根)松花鵪鶉皮蛋(14個)五香豆腐乾(適量)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)葱末(適量)生抽(1勺)香醋(1勺)小米椒圈(適量)蒜末(適量)薑末(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)高級(難度)羣英薈萃的做法步驟1、準備食材:五香豆腐乾,松花鵪鶉皮蛋,蒸熟的四川臘腸。2、將松花鵪鶉皮蛋去皮並洗淨...
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蒲公英茶的做法 萃取蒲公英茶 蒲公英茶怎麼做
  • 蒲公英茶的做法 萃取蒲公英茶 蒲公英茶怎麼做

  • “清熱解毒、美容養顏、消癰散癤、防治腫瘤”食材明細主料蒲公英(3g)輔料清水(300ml)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒲公英茶的做法步驟1、準備蒲公英,機萃壺2、壺內膽加入300ml清水(如加入的是加熱的開水,則萃取過程一分鐘,如果是涼水,則需要5分鐘左右哦)3、取蒲公英放入萃取...
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菌英會怎麼做-菌英會的做法
  • 菌英會怎麼做-菌英會的做法

  • “菌類的營養以及功效就不多介紹了,大家都是明白人。菌類對人體的各種有益營養好處多多今天帶給大家的是閩菜系的一個搭配,簡單營養美味希望大家喜歡”食材明細主料蟲草花(120g)珍稀菇(120g)黑木耳(120g)輔料蒜頭(二個)姜(三片)蠔油(一茶匙)味精(一茶匙)鹽(少許)水澱粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿...
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羣英開會怎麼做-羣英開會的做法
  • 羣英開會怎麼做-羣英開會的做法

  • “家常菜就是,看着簡單,不但營養豐富,更有它的香氣與美味”食材明細主料五花肉(200克)韭菜(50克)木耳(10朵)豆腐皮(一張)輔料蠔油(一勺)生抽(一勺)鹽(少許)葱(適量)姜(一片)花生油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)羣英開會的做法步驟1、五花肉,冷水下鍋,燒開後撈出,重新放入鍋內加水,放葱姜大...
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蒲公英素餃子的做法 蒲公英的素餃子 蒲公英素餃子怎麼做
  • 蒲公英素餃子的做法 蒲公英的素餃子 蒲公英素餃子怎麼做

  • “陽春三月,又到了吃野菜的季節,今天咱來個蒲公英的素水餃。”食材明細主料蒲公英(一斤)香菇(六朵)雞蛋(三個)餃皮(一把)調料鹽(一勺)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒲公英素餃子的做法步驟1、自己在花園裏挖的綠色蒲公英,約一斤。2、清理乾淨後開水略焯,後,放在涼水中去去苦味,再攥幹...
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蒲公英燉粉條的做法 蒲公英 蒲公英燉粉條怎麼做
  • 蒲公英燉粉條的做法 蒲公英 蒲公英燉粉條怎麼做

  • “蒲公英又叫婆婆丁,是一種營養豐富的野菜,而且有很高的藥用價值。蒲公英可以炒熟吃,也可作涼拌菜,不僅口味鮮美,而且能提供多種營養。”食材明細主料蒲公英(適量)粉條(適量)雞蛋(適量)豬肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)八角(適量)花生油(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時...
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泰國風味牛肉葡萄沙拉如何做簡單又好吃
  • 泰國風味牛肉葡萄沙拉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛腿肉(切塊):300葡萄(大顆,紅綠各半):一杯香茅(橫切薄片):兩根檸檬葉(切細絲):四五片新鮮薄荷葉:12片輔料朝天椒:5-6根大蒜:3瓣香菜(要帶根):一根鹽,砂糖:1/2小匙魚露,檸檬汁:5小匙具體步驟1.沙拉油放進鍋裡燒熱,放牛肉,煎至表面...
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英國炸魚怎麼做-英國炸魚的做法
  • 英國炸魚怎麼做-英國炸魚的做法

  • “初中英語課上學的fishandchips一直存在我腦海裏~~英國菜確實不怎麼樣但是這個炸魚外酥裏嫩,咬一口汁水滿滿。實在值得一嘗!魚一般用鱈魚肉。超市裏賣的冷凍的就可以。嫩而且沒有刺。做法也不難哦~”食材明細主料鱈魚片(1.5磅)輔料雞蛋(1個)鮮奶油(1/2杯)麪粉(1杯)檸檬(1個)配料鹽(1/...
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拌蒲公英怎麼做-拌蒲公英的做法
  • 拌蒲公英怎麼做-拌蒲公英的做法

  • “蒲公英的吃法很多,如涼拌菜、包包子、做餅子,炒雞蛋等。但無論哪種吃法,其營養價值基本都是相近的, 蒲公英的營養主要是蛋白質、碳水化合物、多種維生素與微量元素等。這個菜又添加了雞蛋胡蘿蔔杏鮑菇營養豐富,特別好吃。”食材明細主料蒲公英(1大把)雞蛋(2個)胡蘿蔔(半根)杏鮑菇...
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英式馬芬怎麼做-英式馬芬的做法
  • 英式馬芬怎麼做-英式馬芬的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(250g)黃油(6g)玉米麪(適量(用玉米渣攪成))輔料糖(9g)鹽(3g)水(170ml)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)英式馬芬的做法步驟1、在模具內塗抹黃油撒上玉米麪方烤盤備用2、把除黃油以外的材料混合揉成麪糰,再加入黃油揉至光滑,蓋保鮮膜發酵兩倍大3、好了之後取出排氣分...
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羣英薈萃的做法 中西合璧—羣英薈萃 羣英薈萃怎麼做
  • 羣英薈萃的做法 中西合璧—羣英薈萃 羣英薈萃怎麼做

  • “這是一道中西合璧、菜飯合一的美食。中式的煸肉末捲餅配西餐的蔬菜沙拉,再配以薄餅,葷素搭配,主副食兼有,既營養又健康,絕對完美組合。牛肉餡幹香微辣,白菜和心裏美蘿蔔清脆可口,捲上薄餅後口感極佳。”食材明細主料牛肉餡(200克)白菜(100克)心裏美蘿蔔(100克)麪粉(150克)輔料小米椒(適...
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英式麥芬怎麼做-英式麥芬的做法
  • 英式麥芬怎麼做-英式麥芬的做法

  • “一款低卡的胚,特意添加了些代餐粉額外增加飽腹感.也利用代餐粉中的鷹嘴豆與藜麥粉的香味給麥芬提香”食材明細主料高粉(200克)糖(6克)鹽(3克)新鮮酵母(9克)牛奶(145—150克)黃油(5克)樂活星球代餐粉(20克)輔料代餐粉(適量)鹹香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)英式麥芬的做法步驟1、將牛...
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蒲公英酥餅 蒲公英酥餅怎麼做-蒲公英酥餅的做法 #野菜集#
  • 蒲公英酥餅 蒲公英酥餅怎麼做-蒲公英酥餅的做法 #野菜集#

  • “春季,綠草如茵,百花盛開,用野菜烹飪美食,喚醒春天的味道。”食材明細主料蒲公英(200g)豬肉餡(150g)麪粉(400g)輔料十三香(5g)鹽(3g)老薑(10g)玉米油(50ml)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒲公英酥餅的做法步驟1、蒲公英去根,去老葉,淘洗乾淨。2、蒲公英焯水。3、冷水中過道水。4、豬肉餡...
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英式早餐怎麼做-英式早餐的做法
  • 英式早餐怎麼做-英式早餐的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)培根(2個)蘑菇(1盒)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)油(適量)原味(口味)未知(難度)英式早餐的做法步驟1、鍋燒熱入油2、鍋燒熱入油3、加培根大火煎4、一面金黃翻面5、兩面金黃盛出6、蘑菇切塊7、入培根油中加鹽和胡椒翻炒均勻8、盛出9、倒入水燒開10、關小火打入雞蛋煮至喜...
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蒲公英湯的做法 清熱解毒蒲公英湯 蒲公英湯怎麼做
  • 蒲公英湯的做法 清熱解毒蒲公英湯 蒲公英湯怎麼做

  • 食材明細主料蒲公英(適量)豬肉(適量)輔料姜(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)未知(難度)蒲公英湯的做法步驟1、把蒲公英摘好洗乾淨。2、豬肉切塊姜拍碎。3、把豬肉與姜放入鍋裏注入半鍋水煮。4、湯煮沸之後浮起來的泡沫用隔油勺子隔掉。5、中火十五分鐘把豬肉煮出味來然後加入蒲公...
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很有營養的素食韓國炒年糕如何做簡單又好吃
  • 很有營養的素食韓國炒年糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料辣椒粉:適量韓國年糕:一包味噌醬:適量輔料高麗菜:半個蘿蔔:一條泡菜:適量具體步驟1.將辣椒粉放進味噌醬,然後攪拌直到變成紅色2.年糕在熱水裡煮一分鐘直到他變軟3.在鍋裡放進油,然後將(一)放進裡面炒半分鐘4.半...
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英國茶餅怎麼做-英國茶餅的做法
  • 英國茶餅怎麼做-英國茶餅的做法

  • “其實就是司康。也做過幾次,君之的,孟老師的,時間過去許久了。印象中好像都是用的低筋粉。而這個日本大師卻是麪包專用粉與低筋粉各半。這兩種粉兑在一起,應該就是中筋粉吧?手裏沒有低筋粉,不如直接用中筋粉來得簡便。往日裏都是用直徑約4.5釐米的餅乾模切圓。這一次,打算應該...
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英英菜野菜有哪些呢
  • 英英菜野菜有哪些呢

  • 我相信大家都吃過野菜吧,而且野菜種類非常的多,大家都吃過什麼野菜呢,接下來我會給大家介紹幾種野菜,以及他們的其他名稱還有他們的功效和作用,而且多吃野菜會對身體好奧,接下來讓我們一起來看看吧,看看他們有什麼好處吧,一起來吧!一、英英菜野菜主要品種1、毛妮菜河南常見野菜之...
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蒲公英茶怎麼做-蒲公英茶的做法
  • 蒲公英茶怎麼做-蒲公英茶的做法

  • “蒲公英的花語是——無法停留的愛。沒有城市的喧囂,清新的空氣,田園的風情,隨處可見的野菜——蒲公英。茶湯金黃,略苦,潤滑,甘甜,湯色很漂亮。”食材明細主料蒲公英(適量)輔料純淨水(適量)冰糖(適量)香草(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒲公英茶的做法步驟1、幹蒲公英。2、冰糖。3、養...
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蒲公英居然能吃-怎麼吃蒲公英
  • 蒲公英居然能吃-怎麼吃蒲公英

  • 蒲公英提起來大家覺得十分的熟悉,因為在年少的時候玩耍的時候就會抓蒲公英玩,西西軟軟綿綿的,而且容易飛走,小孩子都是十分的喜歡的哦,但是我們今天介紹的這個蒲公英不是那個,是一種野菜,大家知道嗎,接着看看我們的介紹內容吧。一、怎麼吃蒲公英1.拌摘取新鮮嫩綠的蒲公英葉子用清...
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蒲公英怎麼做-蒲公英的做法
  • 蒲公英怎麼做-蒲公英的做法

  • 食材明細主料蒲公英(500g)輔料辣椒(4個)大蒜(1個)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒲公英的做法步驟1、蒲公英清洗好,用洗米水泡一下。2、鍋裏燒開水焯水,去澀味,再用冷水清洗。3、切碎,擠幹水。4、準備辣椒大蒜末。5、鍋裏小火加油炒大蒜辣椒。6、倒入蒲公英翻炒,加適量鹽即...
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