香噴噴的肉餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時
豬瘦肉 :300
花椒粉 :少許
味精 :適量
白胡椒 :少許
姜 :少許
麻油 :適量
糖 :少許
醬油 :適量
鹽 :適量
主料
小麥粉 :500豬瘦肉 :300
輔料
大葱 :250花椒粉 :少許
味精 :適量
白胡椒 :少許
姜 :少許
麻油 :適量
糖 :少許
醬油 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.首先先要準備麪粉,然後和麪,先把面發好。
2.把活好的面放在温暖的地方讓它發酵。
3.把準備好的肉,葱,江,這些輔料洗乾淨然後剁碎放在一個乾淨的盆裏。然後放入鹽,糖,胡椒,醬油,味精,花椒粉,麻油,最後放入少許的炒熟的黑芝麻,這樣就完成了,當你拌好時,你就能聞到很香的味道!
4.把發好的面,擀成一個一個小劑子然後包入已經拌好的大葱肉餡兒,然後沾上芝麻。準備入鍋。
5.鍋裏放少許油然後把那個肉餅一個一個放進去,蓋上鍋蓋。用小火煎雙面,大概6分鐘就好了,這樣就可以出鍋了!
6.好吃吧!超好吃!
無
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