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關於玉脂的餐飲百科

玉脂豆腐青菜高湯怎麼做-玉脂豆腐青菜高湯的做法
  • 玉脂豆腐青菜高湯怎麼做-玉脂豆腐青菜高湯的做法

  • “春天的青菜非常的鮮嫩,搭配玉脂豆腐高湯,味道太鮮美了!”食材明細主料玉脂豆腐(兩條)青菜(適量)高湯(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)玉脂豆腐青菜高湯的做法步驟1、備好食材:如圖,青菜洗淨切成塊,莖和葉子分開放,高湯忘拍了。2、玉脂豆腐切成小...
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玉脂豆腐蝦皮絲瓜湯怎麼做-玉脂豆腐蝦皮絲瓜湯的做法
  • 玉脂豆腐蝦皮絲瓜湯怎麼做-玉脂豆腐蝦皮絲瓜湯的做法

  • “這是一道營養美味湯品,絲瓜清甜,豆腐嫩滑,蝦皮鮮香,非常適合炎熱夏天飲用!”食材明細主料玉脂豆腐(兩條)薑絲(適量)絲瓜(一根)蝦皮(適量(炒好))葱(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)雞精(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)玉脂豆腐蝦皮絲瓜湯的做法步驟1、備好食材:如圖,玉脂豆腐切成小段備用,...
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玉脂豆腐菌菇蔬菜湯怎麼做-玉脂豆腐菌菇蔬菜湯的做法
  • 玉脂豆腐菌菇蔬菜湯怎麼做-玉脂豆腐菌菇蔬菜湯的做法

  • “湯汁鮮美,菌菇滑爽,豆腐嫩滑,來上一碗暖暖的!”食材明細主料玉脂豆腐(兩條)葱花(適量)金針菇(適量)白菜(適量)輔料稻米油(適量)純淨水(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玉脂豆腐菌菇蔬菜湯的做法步驟1、備好食材:如圖,金針菇去根部洗淨備用。2、玉脂豆腐切...
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番茄玉脂豆腐湯怎麼做-番茄玉脂豆腐湯的做法
  • 番茄玉脂豆腐湯怎麼做-番茄玉脂豆腐湯的做法

  • “豆腐嫩滑,酸甜口感,開胃極了!”食材明細主料番茄(兩個)玉脂豆腐(兩條)輔料花生油(適量)鹽(適量)香菜(少許)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄玉脂豆腐湯的做法步驟1、備好食材:番茄兩個洗淨,用開水燙五分鐘後去皮,切成小丁備用2、玉脂豆腐切成小塊備用3、香菜洗淨切成段備用4、熱鍋...
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玉脂豆腐白菜湯怎麼做-玉脂豆腐白菜湯的做法
  • 玉脂豆腐白菜湯怎麼做-玉脂豆腐白菜湯的做法

  • “簡單美味快手湯,十分鐘就可以做好,是上班一族的不二之選!”食材明細主料玉脂豆腐(兩條)白菜(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)玉脂豆腐白菜湯的做法步驟1、白菜洗淨切成絲備用,莖和葉子分開放。2、葉子切成小塊備用。3、玉脂豆腐...
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玉脂豆腐紫菜蝦皮湯怎麼做-玉脂豆腐紫菜蝦皮湯的做法
  • 玉脂豆腐紫菜蝦皮湯怎麼做-玉脂豆腐紫菜蝦皮湯的做法

  • “玉脂豆腐鮮嫩可口,搭配紫菜,蝦皮,湯汁鮮美,老少皆宜!”食材明細主料玉脂豆腐(兩根)紫菜(適量)輔料蝦皮(適量)花生油(適量)鹽(適量)雞精(少許)熱水(適量)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉脂豆腐紫菜蝦皮湯的做法步驟1、備好食材:紫菜適量用漏勺沖洗乾淨備用,玉脂豆腐備好,蝦皮備...
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玉脂蝦仁怎麼做-玉脂蝦仁的做法
  • 玉脂蝦仁怎麼做-玉脂蝦仁的做法

  • “為年夜飯增添色彩”食材明細主料日本豆腐(7個)輔料黃瓜(1條)蝦仁(25個)荷蘭豆(25個)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉脂蝦仁的做法步驟1、日本豆腐切成一釐米高圓柱2、擺盤3、擺盤4、蝦仁荷蘭豆分別擺好5、冷水上蒸鍋,水開後三分鐘6、用鮑魚汁海鮮醬油水和澱粉調汁淋在蒸好的...
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五彩繽紛玉脂蝦怎麼做-五彩繽紛玉脂蝦的做法
  • 五彩繽紛玉脂蝦怎麼做-五彩繽紛玉脂蝦的做法

  • “這道菜色彩亮麗,五彩繽紛,造型美觀,食材豐富,當然了在營養上也就更全面,美食美食,美之食用,希望大家每天都有個好心情!”食材明細主料蝦(200g)日本豆腐(80g)毛豆(20g)玉米(20g)香菇(20g)胡蘿蔔(30g)輔料菜籽油(適量)香油(適量)白胡椒粉(適量)澱粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(...
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玉脂豆腐菌菇湯怎麼做-玉脂豆腐菌菇湯的做法
  • 玉脂豆腐菌菇湯怎麼做-玉脂豆腐菌菇湯的做法

  • “這是一道快手美味湯品,清淡營養,好喝零負擔!”食材明細主料玉脂豆腐(兩條)菌菇(適量)輔料老鴨湯(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)玉脂豆腐菌菇湯的做法步驟1、備好食材:菌菇洗淨備用。2、切成小段備用。3、玉脂豆腐切成小段備用。4、老鴨湯適量放入湯鍋內加熱煮沸。...
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烤玉米餅的做法 烤玉米餅(瘦身消脂餐) 烤玉米餅怎麼做
  • 烤玉米餅的做法 烤玉米餅(瘦身消脂餐) 烤玉米餅怎麼做

  • 食材明細主料玉米麪(200克)麪粉(150克)雞蛋(1枚)輔料酵母(4克)開水(50克)清水(120克)白砂糖(30克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)烤玉米餅的做法步驟1、玉米麪放碗中加適量的開水攪成絮狀,待其慢慢冷卻。2、打入一個雞蛋,倒入白麪粉。3、用清水攪拌成麪糊形狀蓋保鮮膜進行發酵。4、發...
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減脂餐煮嫩玉米怎麼做-減脂餐煮嫩玉米的做法
  • 減脂餐煮嫩玉米怎麼做-減脂餐煮嫩玉米的做法

  • “一個人的晚餐,煮一隻嫩玉米,既是主食也是菜,搭配一杯牛奶麥片,標準減脂餐,好吃不長胖。”食材明細主料嫩玉米(1只)牛奶(1杯)麥片(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)減脂餐煮嫩玉米的做法步驟1、一個人的晚餐,可以這麼簡單,煮一隻嫩玉米,可以搭配一杯牛奶,標準減脂餐。2、嫩玉米切...
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低脂版玉米麪赤豆銅鑼燒怎麼做-低脂版玉米麪赤豆銅鑼燒的做法
  • 低脂版玉米麪赤豆銅鑼燒怎麼做-低脂版玉米麪赤豆銅鑼燒的做法

  • 食材明細主料玉米麪(60g)麪粉(30g)輔料赤豆(100g)白糖(3g+10g)酵母(3g)泡打粉(1g)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)低脂版玉米麪赤豆銅鑼燒的做法步驟1、玉米麪加水攪拌成顆粒狀。2、加麪粉,泡打粉1g,酵母3g,白糖3g。(若愛吃甜的可多放糖)3、加牛奶或水攪拌成粘稠的糊糊。放冰箱冷藏...
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香脆玉米片如何做簡單又好吃-低脂小零嘴
  • 香脆玉米片如何做簡單又好吃-低脂小零嘴

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料玉米粉:100低粉:100植物油:25ml食鹽:2ml温水:70ml輔料辣椒粉:適量黑胡椒粉:適量孜然粉:適量糖粉:適量具體步驟1.100g玉米粉,100g低粉,加入70ml温水,25ml植物油,2ml鹽,拌勻。2.揉成麪糰,不要多揉。包保鮮膜醒發20分鐘。3....
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一起看看這個問題-吃玉米減脂嗎
  • 一起看看這個問題-吃玉米減脂嗎

  • 我們都知道有許多小夥伴在平時很注重養生,在日常生活中也注重自己的飲食問題,減少脂肪的攝入,不是為了減肥,而是減少發生高血壓脂肪肝等情況,我們今天就一起看看對於身體健康有好處的玉米等粗糧是不是能夠起到減脂的功效和作用呢。一、吃玉米減脂嗎減肥期間當然可以吃玉米。玉...
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白玉蔬菜羹的做法 無油低脂---白玉蔬菜羹 白玉蔬菜羹怎麼做
  • 白玉蔬菜羹的做法 無油低脂---白玉蔬菜羹 白玉蔬菜羹怎麼做

  • “新聞説克林頓食用中餐,短時間足足減了20多磅。看來還是偉大的中餐好啊。最近我也急需減肥,所以要多食低油低脂少熱量的食物,而且每餐前必備頭台。今天的頭台是這道,簡單又可口的羹品。”食材明細主料紅蘿蔔(少量)香菇(一朵)芹菜(少量)輔料嫩豆腐(適量)澱粉(適量)香葱(適量)配料鹽(適量)白...
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玉米減脂的原理是什麼-玉米減肥嗎
  • 玉米減脂的原理是什麼-玉米減肥嗎

  • 玉米能減肥嗎?玉米是我們生活中經常接觸到的一種食物,非常的普遍,很多人在減肥的時候都會選擇玉米來替代主食,那麼玉米到底有沒有減肥的功效呢?答案是可以的,玉米可以幫助我們減肥,從成分是來看,玉米的功效是非常強大的,對人體的好處非常大。一、玉米減肥嗎?玉米減脂的原理是什麼?...
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低脂水果玉米拼盤怎麼做-低脂水果玉米拼盤的做法
  • 低脂水果玉米拼盤怎麼做-低脂水果玉米拼盤的做法

  • 食材明細主料紫薯(兩個)玉米(一根)蘋果(一個)橙子(兩個)雞蛋(一個)多彩花生(幾個)調料沙拉醬(一勺)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)低脂水果玉米拼盤的做法步驟1、早餐來一份低脂餐。2、橙子去皮切塊,蘋果去皮切塊裝盤。3、紫薯和玉米分別煮熟切好。4、雞蛋煮熟去殼對半切開。5、所有...
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玉米皮烤脱脂排骨如何做簡單又好吃
  • 玉米皮烤脱脂排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料排骨:若干輔料玉米皮:適量調料:適量具體步驟1.排骨加水,加料酒、老抽、生薑、鹽、糖、胡椒、八角、大料、一點點醋等調料,用高壓鍋壓15分鐘。你想這桑拿一洗,排骨的油不就都沒了一大半?2.高壓鍋消氣後,取出。嚐嚐...
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減脂玉米燕麥粥怎麼做-減脂玉米燕麥粥的做法
  • 減脂玉米燕麥粥怎麼做-減脂玉米燕麥粥的做法

  • 食材明細主料鮮玉米(1個)生燕麥(200克)輔料牛奶(360克)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)減脂玉米燕麥粥的做法步驟1、鮮玉米脱粒放入鍋中燒水焯燙。2、電飯煲內膽裝入焯水的熟玉米和燕麥片。3、倒入牛奶。4、蓋上鍋蓋預約時間:20分鐘。5、成品圖。...
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低脂豆角燉玉米怎麼做-低脂豆角燉玉米的做法
  • 低脂豆角燉玉米怎麼做-低脂豆角燉玉米的做法

  • “減脂期也可以適量吃一些低脂碳水,豆角燉玉米就是很好的選擇。”食材明細主料豆角(適量)玉米(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)黑胡椒粉(適量)味極鮮醬油(適量)蠔油(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)低脂豆角燉玉米的做法步驟1、豆角洗淨,備用。2、準備好玉米。3、玉米切段備用。4、...
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清脂玉米核桃匯怎麼做-清脂玉米核桃匯的做法
  • 清脂玉米核桃匯怎麼做-清脂玉米核桃匯的做法

  • 食材明細主料玉米(200g)青瓜(50g)核桃仁(50g)輔料鹽(適量)水澱粉(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清脂玉米核桃匯的做法步驟1、準備好材料2、核桃仁烤香脆待用3、鍋裏放入適量油,燒熱後放入玉米粒,加入1勺請水,翻炒片刻4、加入青瓜,炒至斷生5、加入鹽和蠔油6、淋入1小...
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蛋餃玉脂豆腐煮時蔬怎麼做-蛋餃玉脂豆腐煮時蔬的做法
  • 蛋餃玉脂豆腐煮時蔬怎麼做-蛋餃玉脂豆腐煮時蔬的做法

  • “蛋餃寓意發財,每逢過春節必備好,今天來道蛋餃豆腐時蔬湯,味道鮮美,營養豐富,是一道美味湯品!”食材明細主料蛋餃(五個)白菜(適量)木耳(適量)玉脂豆腐(兩條)輔料稻米(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)蛋餃玉脂豆腐煮時蔬的做法步驟1、備好食材:如圖2、蛋餃...
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消脂減肥降血脂的良藥如何做簡單又好吃-玉米鬚茶
  • 消脂減肥降血脂的良藥如何做簡單又好吃-玉米鬚茶

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料玉米:1個玉米鬚:少許輔料具體步驟1.準備原材料。玉米一個切塊,玉米鬚少許。2.玉米鬚先在玻璃容器裏泡5分鐘。3.玉米和玉米鬚分別洗淨放入奶鍋裏。4.倒入400毫升的清水。5.蓋上鍋蓋大火煮15分鐘。6.煮好後出...
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玉米降血脂
  • 玉米降血脂

  • 隨着生活水平的提高,現在有許多人的血脂較高,那麼什麼食物能降血脂呢,具小編所知,玉米降血脂的效果最為好了。玉米作為粗糧,已經融入到上下五千年的中國了,但是許多人對於玉米的具體作用還是不太瞭解,我將為大家介紹。一、玉米降血脂玉米含有豐富的降血脂的元素,比如鈣、鎂、硒等...
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是減肥還是增脂呢-吃甜玉米會胖嗎
  • 是減肥還是增脂呢-吃甜玉米會胖嗎

  • 玉米,在東北也被叫做苞米,港澳台地區則願意把它叫成慄米。玉米作為一種粗纖維的糧食,年產量僅次於大米和水稻,所以深受大家的歡迎。玉米的做法也比較簡單且比較多,它既可以獨立的做菜也可以和其他的食品搭配,因為含有極高的蛋白質和微量元素,已經被女孩子們選擇為了減肥期間多吃...
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專題