西紅柿炒土豆片的做法 西紅柿炒土豆片#酸酸甜甜開胃菜# 西紅柿炒土豆片怎麼做
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“西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素,維生素B和C,特別是維生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的維生素C、糖類和蘆丁等原料,具有抗壞血病、潤膚、保護血管、降壓、助消化等做用。番茄紅素含有對心血管具有保護做用的維生素和礦物質元素,能減少心臟病得發作。”
食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
西紅柿炒土豆片的做法步驟
1、準備原材料西紅柿、土豆去皮洗淨備用。
2、西紅柿切成小塊這樣易碎入味。
3、土豆切片放入清水中浸泡一會兒去除多餘澱粉。
4、泡好的土豆片沖洗幾遍洗淨瀝乾水份。
5、香菜切段提鮮的作用超級棒。
6、鍋中倒入底油加熱放入蒜粒爆香再放西紅柿大火快速翻炒。
7、西紅柿炒出湯汁時放入土豆片一起翻炒均勻。
8、喜歡吃土豆麪一些可以添加少許清水微微燉一下同時放入鹽和味精、糖。
9、炒至西紅柿土豆完全入味粘稠時即可。
10、最後撒上香菜提鮮即可出鍋享用。
11、西紅柿炒土豆片裝入盤中就大功告成了。
12、搭配石榴饅頭、牛奶、草莓一起吃真是完美的標配早餐。
13、雞蛋和堅果是每天必不可少的營養。
14、這道美味酸酸甜甜還有鮮美的口感好喜歡。
15、西紅柿炒土豆片也是正宗米飯殺手。
小竅門
西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素,維生素B和C,特別是維生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的維生素C、糖類和蘆丁等原料,具有抗壞血病、潤膚、保護血管、降壓、助消化等做用。番茄紅素含有對心血管具有保護做用的維生素和礦物質元素,能減少心臟病得發作。
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