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木瓜爆炒肉片怎麼做-木瓜爆炒肉片的做法
木瓜爆炒肉片怎麼做-木瓜爆炒肉片的做法
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
木瓜爆炒肉片的做法步驟
- 1、木瓜洗淨削皮去籽切片,蒜頭剁末,瘦肉切片
- 2、提前把瘦肉放少許生粉少許鹽少許生抽,少許花生油醃製。
- 3、熱鍋冷油放入蒜末爆香放入肉片翻炒熟透後裝碟備用。
- 4、熱鍋冷油放入蒜末爆香後放入木瓜片,翻炒片刻放入鹽,少許水用蓋子燜至熟後,放入肉片一起翻炒即可裝起
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