紅燒蘿蔔牛腩怎麼做-紅燒蘿蔔牛腩的做法
- 熱菜
- 關注:1.41W次
食材明細
- 微辣 (口味)
- 燒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
紅燒蘿蔔牛腩的做法步驟
1、原料圖,牛腩洗淨浸泡出血水,蘿蔔去皮。
2、牛腩和蘿蔔分別切大塊,姜蒜拍散備用。
3、燒開水放牛腩氽去血水,用冷水衝去浮沫,瀝乾。
4、起油鍋,下姜蒜爆香。
5、放入牛腩翻炒。
6、倒入適量醬油和紅燒肉剩下的油,炒勻。
7、加水淹至牛腩,大火收氣後再中火燒製20分鐘。
8、放老乾媽辣椒醬和蘿蔔,燜熟即可。
小竅門
買了600克的牛腩,我一餐肯定是吃不完的,所以在放蘿蔔和辣椒之前已經盛出一部分,下次和土匪一起吃。
整個過程沒有放鹽,因為醬油、辣椒和剩油都夠鹹了,最後吃口味正好
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/zdggd5.html