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牛腩蘿蔔粉怎麼做-牛腩蘿蔔粉的做法

牛腩蘿蔔粉怎麼做-牛腩蘿蔔粉的做法

牛腩蘿蔔粉的做法 牛腩蘿蔔粉怎麼做

自制無添加劑,營養健康。

食材明細

主料
  • 牛腩 (750G)
  • 米粉 (酌情根據自己家情況)
輔料
  • 白蘿蔔 (500G)
配料
  • 料酒 (250ML)
  • 八角 (3粒)
  • 桂皮 (少許)
  • 陳皮 (少許)
  • 羅漢果 (半個)
  • 生薑片 (少許)
  • 小葱 (一小把)
  • 香菜 (少許)
  • 醬油 (適量)
  • 蠔油 (少許)
  • 食用油 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

牛腩蘿蔔粉的做法步驟

  • 牛腩蘿蔔粉的做法 牛腩蘿蔔粉怎麼做 第2張

    1、牛腩按平時食用習慣切塊,並過水,去腥。

  • 牛腩蘿蔔粉的做法 牛腩蘿蔔粉怎麼做 第3張

    2、炒鍋加熱,放適量食用油、香料。

  • 牛腩蘿蔔粉的做法 牛腩蘿蔔粉怎麼做 第4張

    3、放入牛腩爆炒,加入所有配料,燜幹,倒入熱開水,煮開。l

  • 牛腩蘿蔔粉的做法 牛腩蘿蔔粉怎麼做 第5張

    4、羅卜去皮切丁,放清水煮開備用。

  • 牛腩蘿蔔粉的做法 牛腩蘿蔔粉怎麼做 第6張

    5、把剛燒開牛腩放入高壓鍋,大約30分鐘,再加入剛過水蘿蔔,大火加熱兩分鐘,關火。

  • 牛腩蘿蔔粉的做法 牛腩蘿蔔粉怎麼做 第7張

    6、一碗香噴噴香的牛腩粉。

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