椰蓉椰奶果凍怎麼做-椰蓉椰奶果凍的做法
- 甜品
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“無需複雜得工具,就可醖釀美味甜品”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 技巧 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
椰蓉椰奶果凍的做法步驟
1、用冰水泡軟吉利丁片(去腥)
2、將牛奶、與白砂糖放在一個碗裏,我是放進微波爐里加熱的,你也可以隔水加熱
3、步驟2加入椰漿攪拌融合後,待温度在20~30°左右加入泡軟的吉利丁片,放涼,即可放進容器裏定型,放進冰箱冷藏30分鐘左右,左後脱模切塊,粘上椰蓉即可
小竅門
在容器的底部鋪上一層保鮮膜,以便方便脱模,
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