白灼芥藍菜怎麼做-白灼芥藍菜的做法

“平時炒菜都是重油猛火的，今天嘗試白灼也不錯，芥藍菜是自家種的，必須挑選夠嫩的來吃，不像市場買的又貴還摻雜不少老的新鮮度也不高，好吃的芥藍菜清甜無苦澀味，吃起來爽口無渣。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 氽 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

白灼芥藍菜的做法步驟

• 1、準備食材，生抽用少許糖跟開水兑一下。

• 2、鍋燒開水加入油，鹽。

• 3、芥藍菜洗淨後入鍋焯熟，大約2分鐘左右。

• 4、焯熟後再衝點温開水。

• 5、將菜擺盤後放上三絲，淋上熱油。

• 6、再淋上生抽水即可。

• 7、簡簡單單的。

• 8、清甜無渣的白灼芥藍菜。