紅燜鴨肉怎麼做-紅燜鴨肉的做法
- 熱菜
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食材明細
- 原味 (口味)
- 燜 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
紅燜鴨肉的做法步驟
1、砍好的鴨肉。
2、先用少量水,放一塊姜,些許料酒將鴨肉煮透。
3、撈出備用。
4、鍋裏放一點點的油,放入鴨肉翻炒。
5、加入醬油,老抽,耗油,雞精和少量鹽。
6、加入剛才煮鴨肉的湯燜煮。
7、最後大火收汁即可。
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