紅燜肉怎麼做-紅燜肉的做法

“我最愛吃肉🥩昨天一早上菜市場買各種食材，肉餡，裏脊，五花，忙乎一上午，不亦樂乎！昨天肉餡調的味道也不錯，改天做個菜譜。好記性不如爛筆頭，還是記錄下來最好！QQ空間，留下了歲月最美好的記憶。美食天下，同樣記錄下我這10多年的幸福生活。兒子初一了，這一年的點點滴滴都記錄在抖音裏！真好！”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅燜肉的做法步驟

• 1、五花肉切塊焯水➕料酒。

• 2、焯水好了洗淨。

• 3、鍋裏放水➕冰糖➕油。

• 4、小火🔥熬糖色。

• 5、這個顏色就好，我一個人拍照📸拍的模糊了，哈哈手忙腳亂。

• 6、炒勻，切記小火慢慢炒，炒出油。

• 7、看看這顏色好吧~_~。

• 8、怕胖，怕油膩可以把炒出來的油扔掉，我家其實不用，我喜歡吃肉，瘦的很，不在乎這些。

• 9、炒好加葱姜。

• 10、加湯加生抽➕鹽🧂。

• 11、小火燉，出鍋了，看住火🔥哈。

• 12、今天的糖色熬的確實不錯😍。