- “小盆友喜歡的菜~”食材明細主料鱈魚(適量)輔料料酒(少許)黑胡椒(少許)麪包糠(適量)雞蛋(1個)鹽(少許)澱粉(適量)藍莓粒醬(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藍莓鱈魚的做法步驟1、取適量鱈魚,洗淨,切塊2、在鱈魚塊中加入少許鹽,黑胡椒,澱粉,料酒。抓勻備用3、準備雞蛋一個,打散。熱鍋入...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.1先醃鱈魚,上面撒上少許鹽,雞精,胡椒粉,最後擠上一些檸檬汁用來去腥。醃上大概10分鐘即可,備用。2.2鍋內燒開水,煮熟胡蘿蔔丁和豌豆,上鍋蒸土豆丁,等都煮熟後過下涼水後控幹,和提前煮熟的雞蛋清丁,放...
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- “好久沒有做烘焙了,公主們今天要吃拿破崙酥,沒黃油沒奶油咋做啊……幸好家裏還有點蛋撻皮,琢磨着胡弄做了個藍莓撻,沒想到還挺成功的,公主們吃的很開心!”食材明細主料蛋撻皮(七個)輔料蛋黃(兩個)白砂糖(30g)低筋麪粉(20g)玉米澱粉(15g)牛奶(220g)藍莓(適量)果味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鱈魚:2片輔料藍莓醬:適量鹽:適量雞精:適量檸檬汁:適量沙拉醬:適量生雞蛋和熟雞蛋:各一個黃油(橄欖油):適量胡椒粉:適量洋葱丁:適量豌豆:適量胡蘿蔔丁:適量具體步驟1.先醃鱈魚,上面撒上少許鹽,雞精,胡椒粉,最後擠上一些檸檬...
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- 食材明細主料藍莓(500g)輔料冰糖(適量)果味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)藍莓醬的做法步驟1、藍莓用小蘇打水泡兩分鐘,洗淨瀝乾備用。2、藍莓放入鍋內。3、加入冰糖,中小火煮。間斷攪拌。4、下湯後火稍微調小一點火。繼續攪拌。5、攪拌至粘稠關火。6、玻璃罐開水燙一下擦乾,倒入...
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- “PP快生日了,雖然沒有碰到星期天,可能還是要平時慶祝一下.剛好在學烘焙,於是想自己整個小蛋糕聊表一下心意.自己做的樣子肯定不能和買的相比,不過心意在就行了.星期五那天,看見bobo買了新鮮的小草莓,馬上想到做個草莓慕絲也不錯.於是充公了bobo的一些草莓,利用星期六研...
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- “青島膠南的藍莓種植基地真為島城百姓做了大貢獻,貴族水果現今年真便宜,二十元到四五十元一斤不等的價格,比照飛漲的物價也算是很實惠了,終於可以拿來做果醬了。”食材明細主料藍莓(500克)輔料白砂糖(25克)冰糖(25克)澱粉(2茶匙)檸檬汁(數滴)清水(250克)魚膠粉(半茶匙)鹹甜(口味)煮(工藝)一小...
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- “山藥味甘、性平,入肺、脾、腎經;不燥不膩具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、延年益壽的功效主治脾胃虛弱、倦怠無力、食慾不振、久泄久痢、肺氣虛燥、痰喘咳嗽、腎氣虧耗、腰膝痠軟、下肢痿弱、消渴尿頻、遺精早泄、帶下白濁、皮膚...
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- “第一次沒減量做糖。50克藍莓醬真沒多少。把食尚先生的草莓軟糖與桂圓飴嫁接,捨棄吉利丁,用藍莓醬做成藍莓口味的軟糖,想要的是早年那種高粱飴的口感。而且,這樣的材料更方便易得,只要不是特別追求那種QQ的口感,稍在廚房裏翻檢一番,立即就可以製作。設想中的可行性被實踐的成功...
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- “前幾天做的藍莓山藥因為壓成泥賣相不好,今天想了個懶人變法,沒有把山藥壓成泥,直接上鍋蒸熟抹上藍莓醬攪拌一下。做出來的味道不僅不受影響,而且賣相好看,還省時間。”食材明細主料山藥(適量)輔料藍莓醬(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)藍莓山藥的做法步驟1、山藥用削皮...
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- 食材明細主料草莓果醬(2勺)藍莓果醬(2勺)輔料冰塊(600g)煉乳(適量)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)草莓藍莓冰沙的做法步驟1、料理機中加入冰塊。2、放入一勺藍莓果醬。3、在放入一勺藍莓果醬。4、在放入兩勺草莓果醬。5、啟動料理機。6、杯子壁抹上煉乳。7、打好的冰沙倒入...
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- “寶寶輔食,適合七個月以上的寶寶。”食材明細主料西藍花(適量)鱈魚(適量)小米(適量)輔料黑芝麻粉(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西藍花鱈魚小米粥的做法步驟1、準備好所有食材,西藍花洗淨,小米提前泡一個小時,鱈魚用薑片醃製十分鐘。2、提前泡好的小米放入鍋中加水煮制粘稠...
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- “肉鬆適合6個月以上的寶貝吃,我這是給我家臭寶做的,都5歲了就是喜歡吃,尤其是放在粥裏,之前給他做過牛肉,豬肉粉,這次給他換換口味,魚的,一點不腥哦!肉鬆很簡單的,炒也可以,我用麪包機做的,果醬功能很簡單,喜歡的給寶貝做起來吧!”食材明細主料鱈魚(500克)輔料醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)香...
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- “藍莓季雖然已經過去了,但是提前儲備的藍莓還有幾盒,今天拿出來,做一些瑪芬嚐嚐!”食材明細主料雞蛋(1個)酸奶(240ml)低粉(260g)泡打粉(1匙)蘇打粉(0.5匙)砂糖(80g)油(80ml)鹽(2g)輔料藍莓(400g)酸甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)藍莓瑪芬的做法步驟1、準備所有材料。2、麪粉,鹽,糖,泡打粉,蘇打粉,...
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- “孩子長身體,經常會做鱈魚給她補充營養。嫩滑的蛋羹搭配鮮美的鱈魚柳,沒有誰能抗拒它的美味。這款帶有MSC小藍魚標識的美露鱈魚柳是在BHG選購的,產自新西蘭深海潔淨海域。口感鮮美,肉質細嫩,營養價值高。選擇可持續海鮮,助力海洋保護。”食材明細主料美露鱈魚柳(3塊)雞蛋(3個)輔料...
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- “説實話,之前對麥芬蛋糕的味道一直都不感冒,可是試過這款後對她的印象大大的改觀了,濃郁的黃油香味搭配檸檬屑和藍莓的酸甜,酥粒的酥脆,真的很美妙!”食材明細主料中筋麪粉(300克)黃油(125克)淡奶油(185克)雞蛋(2個)檸檬(1個)藍莓(180克)細砂糖(80克)無鋁泡打粉(10克)鹽(少許)輔料無鹽黃油(30克)細...
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- “温度漸低,需要一種甜甜香香的味道,這款最常用的戚風方子,只要稍作調整,就可以變換出很多花樣,比如加入藍莓、紅棗、核桃仁、蔓越莓等等,今天就來説説藍莓卷。”食材明細主料低粉(32g)玉米澱粉(8g)蛋黃(40g)蛋白(80g)糖(15g)糖粉(15g)藍莓醬(50g)鹽(1g)輔料水(27g)油(27g)塔塔粉(1g)白醋(2~3滴)甜味(口...
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- “cissey的日誌剛剛發佈,老饕就饞涎欲滴了。趕快去菜市場買了2塊“鱈魚”。為什麼打引號呢?老笨笨哭:那是假的呀!只因為老饕太饞了,超市就不賣魚,菜市場也是這位老闆獨家僅有的,2塊魚20塊錢,老饕覺得那麼貴了,就買回來。真的不知道鱈魚現在漲價得那麼兇呢。哭也無用了……聽了老楊...
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- “週末是備戰備荒的日子,接下來一週的生計就全靠這兩天的打點。手中有糧,心中不慌,冬天的早晨,起牀晚那麼一點,也是不怕的。所以,每到週末,總要烘焙一些食物,用作一週的早餐。這次製作,稍微改變了一下花樣,用冰箱裏存的藍莓泥做了一盤藍莓卷,真是好吃啊。其實,在好吃的同時,藍莓還是非...
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- “有不少人搜:燴飯。我沒出過燴飯的菜譜,由於我生活的大包郵區沒有燴飯的説法。搜查了燴飯的做法,有點汗顏,這方法不就是我做輔食的時候經常用的嘛,原來這叫燴飯!做輔食的時候,最常用的莫過於蔬菜肉一股腦煮粥、炒飯、煮麪,不費心思還營養均衡。飯炒一炒,加些水燜煮至水乾,飯和蔬菜...
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- “這款藍莓醬汁很獨特,我很喜歡,上次搭配的是烤豬肩肉,這次和三文魚搭配看看,結果出乎意料的好吃,而且去魚腥,很不錯哦!”食材明細主料三文魚(2塊)藍莓(20克)輔料葱薑蒜(適量)鹽糖(3克)黑胡椒(3克)紅酒(2勺)生抽(1勺)雞精(1匙)橄欖油(1勺)涼黃油(20克)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)藍莓醬三文魚...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料銀鱈魚:適量紅椒:適量蘆筍:適量杏仁片:適量葡萄乾:適量茶油:適量輔料濃縮橙汁:適量椰蓉:適量藍莓醬:適量鹽:適量白葡萄酒:適量淡奶油:適量胡椒粉:適量具體步驟1.銀鱈魚去骨,肉切成大塊,用鹽、胡椒粉、白葡萄酒醃漬。2.蘆...
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- “寶寶輔食適合六個月以上的寶寶。”食材明細主料西藍花(適量)土豆(適量)鱈魚肉(適量)輔料水(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西藍花土豆鱈魚泥的做法步驟1、準備好食材。2、西藍花切小塊,土豆切小塊下鍋煮熟。3、煮熟撈出備用。4、鱈魚肉下鍋煮熟。5、鱈魚肉煮熟撈出備用...
- 20178
- 食材明細主料酥皮(適量)輔料藍莓果醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)藍莓派的做法步驟1、提前做好的去皮,切成長方形。2、用叉子扎眼。3、放上藍莓果醬。4、在蓋上一層酥皮。5、用叉子壓實邊緣。6、劃上斜刀,烤箱提前預熱上下火200°烤20分鐘。7、成品圖。...
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- “鱈魚肉味甘美、營養豐富。無論蒸、燉、烤都很不錯。”食材明細主料鱈魚(270g)輔料鹽(適量)鮮貝露調味汁兒(適量)橄欖油(適量)姜(適量)百合(適量)葱(適量)胡蘿蔔(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鱈魚的做法步驟1、鱈魚自然消凍2、把魚皮削下來3、鱈魚用鹽、姜水醃製4、把醃好的鱈...
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