藍莓醬三文魚怎麼做-藍莓醬三文魚的做法

“這款藍莓醬汁很獨特，我很喜歡，上次搭配的是烤豬肩肉，這次和三文魚搭配看看，結果出乎意料的好吃，而且去魚腥，很不錯哦！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

藍莓醬三文魚的做法步驟

• 1、三文魚洗淨，加入葱薑蒜。

• 2、加入紅酒，生抽，雞精，黑胡椒粒，鹽糖和橄欖油醃製半小時。

• 3、烤箱預熱190度，入烤箱烤40-50分鐘。

• 4、完成後，去掉底部魚皮，表層葱薑蒜待用。

• 5、葱薑蒜爆鍋，加入藍莓翻炒，加入水小火煮5分鐘。

• 6、加入紅酒，起鍋前加入一塊涼黃油融化即可。

• 7、醬汁過濾，只取汁液。

• 8、澆在三文魚上即可！

• 9、搭配一個涼拌時蔬，配上烤土豆，就是一頓營養豐富午餐哦！