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關於紅棗醪糟蛋的最正宗做法的餐飲百科

紅棗醪糟蛋怎麼做-紅棗醪糟蛋的做法
  • 紅棗醪糟蛋怎麼做-紅棗醪糟蛋的做法

  • “營養早餐,簡單易做,方便快捷!”食材明細主料雞蛋(2個)輔料醪糟(適量)白砂糖(兩勺)紅棗(3顆)鹹甜(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅棗醪糟蛋的做法步驟1、打入兩個雞蛋,放入醪糟適量,剛好滿滿一碗的那個樣子!2、放入三顆紅棗,蓋上蓋子。大火10分鐘!3、準備吃的時候加入白砂糖兩勺4、大傢伙...
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醪糟飛蛋怎麼做-醪糟飛蛋的做法
  • 醪糟飛蛋怎麼做-醪糟飛蛋的做法

  • 食材明細主料醪糟(3—5勺)雞蛋(一個)水(適量)糟香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醪糟飛蛋的做法步驟1、用一個無油無鹽的勺,取幾勺3—5勺醪糟,放入小煮鍋。2、加入適量水,不要太多,否則醪糟的甜味就被稀釋了。3、加熱至稍沸騰,最好在7、80度左右。4、打入事先攪打好的雞蛋,散着打,像蛋...
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紅棗枸杞醪糟湯圓怎麼做-紅棗枸杞醪糟湯圓的做法
  • 紅棗枸杞醪糟湯圓怎麼做-紅棗枸杞醪糟湯圓的做法

  • “一年一度的元宵節,被疫情干擾得人心惶惶。沒心思做元宵,冰箱裏有速凍湯圓,白水煮的清湯寡水沒食慾,換個花樣上桌很驚喜。湯圓又叫“元宵”、“小圓子”,是元宵節最具特色的代表小吃之一,歷史悠久。吃起來香甜軟糯,是以糯米粉為主要原料製作而成的圓球狀食品。餡料根據南北方口...
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醪糟雞蛋怎麼做-醪糟雞蛋的做法
  • 醪糟雞蛋怎麼做-醪糟雞蛋的做法

  • “醪糟加雞蛋的經典組合,既能暖胃、開胃、助消化,又能生髮脾胃陽氣,是比較適宜中老年人經常食用的美食。尤其是一些大病初癒,剛出院的朋友,吃上一碗醪糟雞蛋,對恢復身體健康是非常有幫助的。”食材明細主料醪糟(300g)輔料雞蛋(兩個)枸杞(十幾粒)純淨水(適量)甜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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紅棗醪糟糯米小圓子怎麼做-紅棗醪糟糯米小圓子的做法
  • 紅棗醪糟糯米小圓子怎麼做-紅棗醪糟糯米小圓子的做法

  • “一道家常甜水,養生滋補。”食材明細主料紅棗(適量)醪糟(適量)胡蘿蔔(半個)南瓜(少許)糯米粉(適量)玉米澱粉(少許)輔料白糖(20克)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅棗醪糟糯米小圓子的做法步驟1、胡蘿蔔與南瓜去皮切塊提前蒸熟備用。2、加入玉米澱粉少量與糯米粉揉成光滑麪糰。3、分...
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醪糟燉蛋怎麼做-醪糟燉蛋的做法
  • 醪糟燉蛋怎麼做-醪糟燉蛋的做法

  • 食材明細主料醪糟(適量)雞蛋(2個)輔料飲用水(500ml)糟香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醪糟燉蛋的做法步驟1、雞蛋準備,醪糟準備。2、鍋中放水,倒入適量的醪糟大火煮開,小火煮十分鐘,把醪糟的味道完全散發出來。3、雞蛋打散倒入鍋中煮開。4、盛出即可。...
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自制超甜醪糟+紅棗雞蛋醪糟-超甜醪糟
  • 自制超甜醪糟+紅棗雞蛋醪糟-超甜醪糟

  • “以前老媽都是冬天暖氣來了做醪糟,我一直覺得很神祕很技術流。最近非常想喝醪糟,可是又嫌買的糖太多,也想自己學做。網上看了幾個別人做的,越看越覺得好簡單于是忍不住試一下。抱着行了就喝不行就倒掉的心態,沒有想到超級成功最後的想法就是,真簡單,真美味啊”食材明細主料糯米...
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醪糟紅棗釀山藥怎麼做-醪糟紅棗釀山藥的做法
  • 醪糟紅棗釀山藥怎麼做-醪糟紅棗釀山藥的做法

  • 食材明細主料山藥(250克)輔料酒釀(適量)紅棗(適量)配料白糖(適量)水澱粉(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醪糟紅棗釀山藥的做法步驟1、山藥去皮切條狀放入蒸鍋蒸十分鐘。2、紅棗、枸杞洗淨,醪糟等備用。3、蒸熟山藥稍冷卻裝盤中。4、鍋裏放二匙水加入醪糟、紅棗、枸杞、白糖...
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蛋花醪糟怎麼做-蛋花醪糟的做法
  • 蛋花醪糟怎麼做-蛋花醪糟的做法

  • 食材明細主料醪糟(2湯勺)水澱粉(小半碗)雞蛋(一個)輔料白糖(適量)枸杞(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋花醪糟的做法步驟1、備好所有的食材2、鍋裏面倒水燒開!放入醪糟3、等醪糟湯開後,倒入水澱粉再次開後加入白糖4、最後打入雞蛋花🌸關火5、盛出撒枸杞6、成品7、成品8、成...
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醪糟紅棗百合蛋怎麼做-醪糟紅棗百合蛋的做法
  • 醪糟紅棗百合蛋怎麼做-醪糟紅棗百合蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(1個)輔料醪糟(3勺)紅棗(5枚)蓮子(適量)百合(一頭)枸杞(少許)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醪糟紅棗百合蛋的做法步驟1、蓮子事先浸泡半個小時左右。2、百合有潤肺止咳,清心安神的功效,不宜多煮臨出鍋前1-2分鐘放入即可。3、所需的所有食材。雞蛋可以依人數而添加...
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醪糟的做法 詳解醪糟做法 醪糟怎麼做
  • 醪糟的做法 詳解醪糟做法 醪糟怎麼做

  • “我這次用的是四川大竹的甜酒麴來做醪糟,沒有用袋裝的酒麴,雖然這種酒麴做起來不易成功,但是它是純天然植物手工做的,不但吃得放心,還可以吃到“醪糟之都”的正宗味道,所以我一直都用這個做,只要按我的方法,就一定會成功,我都用自己做的醪糟來衝雞蛋養胃的,大家也試試吧!”食材明細...
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菠蘿紅棗醪糟怎麼做-菠蘿紅棗醪糟的做法
  • 菠蘿紅棗醪糟怎麼做-菠蘿紅棗醪糟的做法

  • “水果熱吃的好辦法。”食材明細主料菠蘿(適量)蘋果(適量)紅棗(適量)香梨(適量)醪糟(適量)雞蛋(適量)輔料黃冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿紅棗醪糟的做法步驟1、將食材改刀,請忽略生薑,有人強烈反對,沒放了。2、煮熟雞蛋。3、雞蛋去殼。4、將雞蛋、紅棗塊放入煮鍋裏。5...
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醪糟雞蛋的做法 【重慶】醪糟雞蛋 醪糟雞蛋怎麼做
  • 醪糟雞蛋的做法 【重慶】醪糟雞蛋 醪糟雞蛋怎麼做

  • “我喜歡醪糟雞蛋。我女兒也喜歡醪糟雞蛋我外甥女也喜歡醪糟雞蛋。我們家的醪糟雞蛋,總是很受歡迎的,滋陰養顏,補血益氣。我女兒和我外甥女的皮膚,那真叫一個好呀,又白又細又有光澤,醪糟雞蛋有點功勞:)。”食材明細主料雞蛋(4個(兩人量))醪糟(適量)白糖(少許(或紅糖))輔料枸杞(幾顆(可以不放))...
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醪糟雞蛋羹怎麼做-醪糟雞蛋羹的做法
  • 醪糟雞蛋羹怎麼做-醪糟雞蛋羹的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)米酒醪糟(2勺)冰糖(適量)輔料草莓(幾個)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醪糟雞蛋羹的做法步驟1、準備好食材。2、雞蛋劃開,草莓對半切開。3、起鍋燒水。4、水開後下入雞蛋劃開至熟。5、煮好的雞蛋衝入米酒醪糟中,加冰糖,擺上草莓裝飾一下。6、來一口哦😃😃。...
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醪糟紅棗小湯圓的做法 美好午後的小甜品:醪糟紅棗小湯圓 醪糟紅棗小湯圓怎麼做
  • 醪糟紅棗小湯圓的做法 美好午後的小甜品:醪糟紅棗小湯圓 醪糟紅棗小湯圓怎麼做

  • 食材明細主料紅棗(20顆)醪糟(100g)小湯圓(10顆)輔料冰糖(喜歡甜的可以放些冰糖)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醪糟紅棗小湯圓的做法步驟1、紅棗去核2、去核之後加水沒過紅棗,放入電壓力鍋中,燉熟。紅棗很好熟,熟了以後用鏟子攪拌,就會成紅棗泥。3、燉好的紅棗泥加入醪糟加適量水,...
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醪糟蒸蛋的做法 醪糟的吃法(2)——醪糟蒸蛋 醪糟蒸蛋怎麼做
  • 醪糟蒸蛋的做法 醪糟的吃法(2)——醪糟蒸蛋 醪糟蒸蛋怎麼做

  • “前陣子做的醪糟只做過一次奶酪,一直放在冰箱冷藏來着。天氣開始慢慢變熱,下班回家後真想吃點清涼的,所以用醪糟做了幾碗甜品,放在冰箱裏,隨想隨吃多好啊!中醫認為:醪糟甘甜芳醇,能刺激消化腺地分泌,增進食慾,有助消化。糯米經過釀製,營養成分更易於人體吸收,是中老年人、孕產婦和身...
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米酒醪糟蛋怎麼做-米酒醪糟蛋的做法
  • 米酒醪糟蛋怎麼做-米酒醪糟蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(兩個)米酒醪糟(一勺半)冰糖(適量)輔料枸杞(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)米酒醪糟蛋的做法步驟1、起鍋燒水2、水開後,轉小火,磕入兩個雞蛋,煮3分鐘,加米酒醪糟再次煮開後3、起鍋,加冰糖和枸杞4、不錯呢😀5、成品圖6、成品圖。...
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醪糟雞蛋湯怎麼做-醪糟雞蛋湯的做法
  • 醪糟雞蛋湯怎麼做-醪糟雞蛋湯的做法

  • “女性補氣血美食。”食材明細主料雞蛋(1個)輔料醪糟(2勺)調料白砂糖(1勺)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醪糟雞蛋湯的做法步驟1、清水燒到冒小水泡打入雞蛋。2、關小火,讓雞蛋慢慢成型煮2分鐘。3、加入醪糟一起再煮2分鐘。4、加入白砂糖攪拌均勻。5、出鍋。...
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醪糟蛋花湯怎麼做-醪糟蛋花湯的做法
  • 醪糟蛋花湯怎麼做-醪糟蛋花湯的做法

  • “去成都玩,酒釀圓子是為數不多不辣的“菜”,公子巨愛。我説我以前做過啊,你不吃啊!公子説沒有,從來沒有,我沒吃過。我很生氣,但是公子説,在錦州的家裏,見過酒釀,也見過圓子,在冰箱裏,但是沒有吃過酒釀圓子。氣不氣人!回來以後,酒釀系列就陸續開啟了,這次必須拍照,不然小狗不承認。酒釀圓...
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紅棗湯圓煮醪糟怎麼做-紅棗湯圓煮醪糟的做法
  • 紅棗湯圓煮醪糟怎麼做-紅棗湯圓煮醪糟的做法

  • “北方女人坐月子喝的是小米,南方女人坐月子吃的是酒糟,也稱醪糟,多食用能夠幫助血液循環,促進新陳代謝,具有補血養顏、舒筋活絡、強身健體和延年益壽的功效,所以天冷不妨多釀製一些補補氣血。”食材明細主料紅棗(400克)糯米粉(200克)酒糟(6勺)輔料紅糖(100克)雞蛋(1個)甜味(口味)煮(工藝)一...
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紅棗醪糟湯圓怎麼做-紅棗醪糟湯圓的做法
  • 紅棗醪糟湯圓怎麼做-紅棗醪糟湯圓的做法

  • 食材明細主料紅棗(適量)醪糟(適量)糯米(適量)生薑(適量)枸杞(適量)調料冰糖(一塊)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅棗醪糟湯圓的做法步驟1、糯米粉加適量清水,揉成湯圓。2、加入紅棗,醪糟,生薑片。3、大火煮五分鐘加入湯圓煮二分鐘。4、最後加枸杞,完成!...
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紅棗醪糟荷包蛋怎麼做-紅棗醪糟荷包蛋的做法
  • 紅棗醪糟荷包蛋怎麼做-紅棗醪糟荷包蛋的做法

  • 食材明細主料紅棗(3顆)醪糟(適量)雞蛋(2只)枸杞(適量)輔料桂圓(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅棗醪糟荷包蛋的做法步驟1、食材:雞蛋紅棗醪糟枸杞桂圓2、鍋內加水和紅棗桂圓煮開3、水開後,打入雞蛋小火煮熟雞蛋4、雞蛋煮熟後加醪糟和枸杞,再次煮開鍋就可以拉...
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醪糟荷包蛋怎麼做-醪糟荷包蛋的做法
  • 醪糟荷包蛋怎麼做-醪糟荷包蛋的做法

  • “加入醪糟的荷包蛋更有一番韻味。”食材明細主料雞蛋(2至3個(依自己意願))輔料醪糟(適量)調料白糖(2匙半)糟香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)神級(難度)醪糟荷包蛋的做法步驟1、準備好兩個雞蛋、醪糟。2、鍋中加入清水,把雞蛋磕入還未燒沸的清水裏。3、醪糟鋪底。4、舀出水裏的浮沫。5、加入...
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醪糟蛋怎麼做-醪糟蛋的做法
  • 醪糟蛋怎麼做-醪糟蛋的做法

  • “營養美味。”食材明細主料雞蛋(2個)醪糟(3勺)輔料湯圓(4個)調料白砂糖(1勺)糟香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醪糟蛋的做法步驟1、冷水中下去凍過的湯圓煮開。2、關小火,打入雞蛋。3、醪糟做好準備。4、小火煮到雞蛋定型後,放入醪糟。5、讓醪糟在湯裏煮散。6、撈出,放入白砂糖攪化...
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醪糟紅燒肉怎麼做-醪糟紅燒肉的做法
  • 醪糟紅燒肉怎麼做-醪糟紅燒肉的做法

  • “主料洗淨後置文火上燒烤灸皮,待皮面起均勻的小泡後,再次刮洗乾淨,加水煮至三分熟,切10cm肉方;將肉方置於高湯內,加入調料、香料煨*後撈出,在肉皮上刻花後將肉置於蒸碗內,加入雞汁、紅參、醪糟、冰糖、精鹽入籠蒸制後反扣於容器內;另置炒鍋於中火上,加入參汁、枸杞、茨菇翻炒後,勾制大二...
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