白菜過油肉怎麼做-白菜過油肉的做法

“家常小炒。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

白菜過油肉的做法步驟

• 1、提前加工好的過油肉。

• 2、白菜梗切成絲。

• 3、葱花、小米椒切好備用。

• 4、炒鍋放油燒熱，放入葱花、小米椒爆香。

• 5、放入白菜梗翻炒片刻。

• 6、放入過油肉。

• 7、放適量鹽、五香粉。

• 8、翻炒片刻。

• 9、放入土豆粉條和少許雞精。

• 10、翻炒均勻即可。

• 11、成品。

小竅門

1.土豆粉條要提前浸泡回軟、剪短。
2.浸泡過的粉條和白菜梗很易成熟。
3.快速翻炒出鍋。