黃心菜平菇燴茄子怎麼做-黃心菜平菇燴茄子的做法
- 熱菜
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“微辣,鹹鮮,菜軟茄糯。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燴 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
黃心菜平菇燴茄子的做法步驟
1、黃心菜適量。
2、平菇開水中焯一滾兒撈出。
3、炸好的茄子備用。
4、鍋內適量油燒熱,姜蒜,乾紅辣椒,小米椒放入炒香。
5、倒入半碗開水,適量鹽,生抽,蠔油調味。
6、茄子放入。
7、燴一滾兒。
8、黃心菜,平菇放入。
9、燴至菜熟,湯汁微濃關火盛出。
10、成品。
11、成品。
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