奶油白菜和普通白菜的區別是什麼-奶油白菜是哪裏的菜

大家應該都喜歡吃奶油白菜。這道菜味道比較清淡，但是也非常好吃，還很好看，金黃的菜葉和奶油白的菜梗搭配起來很吸引人。日常生活中的普通大白菜和奶油白菜是不一樣的，奶油白菜品質更好，做出來的菜更好看更好吃。奶油白菜最適合做成湯，很多人都喜歡吃這道菜，但是卻不知道奶油白菜是哪裏的菜。

一、奶油白菜是哪裏的菜

奶油白菜是浙江的一道菜。這道菜可以在路邊的餐館裏吃到價格很便宜又很好吃，屬於家常菜，含有豐富的營養物質，特別是膳食纖維，能夠促進腸胃的蠕動，幫助人消化。烹飪方法也特別簡單，倒入適量的油，再把洗乾淨的奶油白菜放進鍋裏炸一會兒還要倒進一部分水，這樣洗鍋後的奶油白菜就非常好吃。如果想吃有甜味的奶油白菜，可以加入一些煉乳。大多數的人還是比較喜歡吃帶鹹味的奶油白菜。

二、奶油白菜和普通白菜的區別

1.奶油白菜其實是小白菜的一個品種。他長得非常小巧精緻，而且大多數奶油白菜不會容易被蟲吃。這一點就是他的優勢讓他非常光滑好，看葉片近似圓形，做成菜又沒有黑點，就非常高級，所以得到了大家的喜愛。而普通的白菜就很容易被蟲吃掉，或者是長出黑色的點，既影響他的美觀，又影響人的食慾。

2.奶油白菜大多數葉片是淡黃色的，而普通的白菜葉片是綠色的。這就很好區分他們呢。而且奶油白菜個頭很小。普通的白菜一般會長得很大，可以吃很久，這樣一比較奶油白菜就顯得很珍貴。

奶油白菜是小白菜的一種，它和普通的白菜是相似的，但又有所不同，這兩種菜的營養物質是相似的，只不過口感上有區別，奶油白菜吃起來更順滑可口。而普通的白菜可能吃着感覺有點硬，而且它的菜梗比較多。不過他們都能夠幫助人解除油膩感，儘量多吃一點白菜，少吃一點油膩的垃圾食品。