娃娃菜和大白菜兩者有什麼區別-娃娃菜和大白菜哪個好吃

娃娃菜又叫做微小型大白菜，是從日本引進而來的一款新品種。外形與大白菜基本上是一樣的，一個大白菜大約可以頂四個娃娃菜。大白菜在中國是最常見的，大白菜屬於十字花科。大白菜和娃娃菜是近親的關係。在日常生活中兩種蔬菜是最常見的。在挑選過程中，人們會想娃娃菜和大白菜哪個好吃呢?接下來小編給大家介紹一下。

一、娃娃菜和大白菜哪個好吃

1.娃娃菜好吃

娃娃菜非常適合做湯和涼拌，做湯時配上一些娃娃菜口味非常的清甜。在日常生活中，涼拌娃娃菜是最受歡迎的。把娃娃菜切成細絲狀和泡好的粉絲放在一起。澆上熱油再加一些青紅小辣椒作為陪襯。顏色非常的漂亮，看上去非常的可口。是夏天必備的一道涼菜。

2. 大白菜好吃

不同的大白菜口味也是不一樣的。在我們的日常生活中，尤其是在北方，大白菜是最常見的，可以炒着吃，涼拌着吃，大白菜也是非常有營養的。我們可以把白菜切成細絲放到熱油鍋裏去炒。出鍋之前再放一些香油，味道非常的鮮美。再配上一碗大米飯，簡直美味。

娃娃菜和大白菜都是非常有營養的。什麼樣的菜比較好吃?要看我們怎麼去選擇。

二、娃娃菜和大白菜兩者有什麼區別

有一些黑心商家，會把大白菜的菜心當做娃娃菜來賣。因為娃娃菜在市面上是比較受歡迎的，那兩者有什麼區別呢?接下來小編帶大家看一下。

1. 色澤

娃娃菜的菜葉使嫩黃色的，由於白菜分為很多個品種，如果是白菜心的話，就會黃中帶有白，所以大白菜和娃娃菜還是有一定差距的。

2. 外形

娃娃菜的菜葉子是比較窄的，葉脈也是非常的細膩。而大白菜的菜葉子就截然不同了，大白菜的葉子葉基和葉脈都是比較寬大的，在外觀上兩者是比較容易區分的。

娃娃菜和大白菜哪個更好吃?這取決於人們的選擇，個人口味不同，選擇也就不同。娃娃菜非常適合做湯，涼拌。而大白菜最適合的就是炒了。在挑選娃娃菜和大白菜的時候，一定要看清楚看仔細。不要讓黑心商家有機可乘，不要買回不新鮮的蔬菜，吃了會讓身體不舒服。