板燒豆腐燴鮮菇肉沫怎麼做-板燒豆腐燴鮮菇肉沫的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
板燒豆腐燴鮮菇肉沫的做法步驟
1、1.豆腐切塊,抹上鹽,在麪粉裏滾幾下,全部沾上面粉,鍋裏放油,煎制豆腐,記得不要偷懶,六面都要煎噢
2、2.煎好裝盤
3、3.平底鍋放油,放蒜末炒香,放切好的洋葱末和鮮菇片,放入事先炒制的肉沫,加水,煮濃稠一些,最後放入鹽,雞精,胡椒粉調味
4、4.把上一步煮好的蘑菇肉汁澆在豆腐上,就完工啦,開餐啦
小竅門
要買軟硬適中的豆腐噢
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