醬燜鮁子魚怎麼做-醬燜鮁子魚的做法
- 熱菜
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“非常簡單的一種做魚方法,用韓式黃豆醬燜煮出來的魚,不用提前醃製,不用油煎,輕鬆一悶,就可吃到帶有濃濃醬香的魚。”
食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 燜 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
醬燜鮁子魚的做法步驟
1、鮁子魚去髒去鱗片洗淨。
2、準備葱花和韓式黃豆醬。
3、鍋中放適量油,將黃豆醬炒香。
4、放入葱花炒香。
5、放入魚。
6、加入水。
7、大火煮開,轉中小火燜至湯汁濃魚入味出鍋。
8、出鍋後裝盤點綴點香菜。
小竅門
因韓式黃豆醬已經有鹽味,所以不用放鹽。
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