三鮮燴千葉豆腐怎麼做-三鮮燴千葉豆腐的做法

“Hi！我是Lisa。我喜歡美食，生活中我最大的愛好之一就是試做製作各種美食、小吃、點心。我心態樂觀，美食和旅遊都是我最愛啦！我幾乎不用太複雜的化粧品，覺得那樣很耗費時間，還不如做些吃的，因為美食就能使各種營養均衡。還別説，皮膚的飽滿有彈性主要靠膠原蛋白，食物中就有大量天然膠原蛋白。我很隨性。前段時間拉着閨蜜飛廈門。廈門是個浪漫之都，有地道的美食等着我們，給我們莫大的安慰！
廈門人給我的第一印象就是熱情好客，待人真誠！一下飛機就直奔廈門機場附近的君子樓私房菜。海鮮自然少不了啦！新鮮、甘甜、有海洋的味道，薑母鴨味濃飄香。我對美食講究眼緣，色香味型器都不可少。沿海一帶尤其台灣同胞都喜愛燴菜，有道菜引起我們極大的興趣，成菜乾淨利落，經食友一番拍照消毒，片刻就被消滅殆盡。
我愛美食也愛做美食，美食需要分享才有價值，您説呢？對美食有追求有品味的吃貨們跟我一起，來做這道色、香、味俱佳的菜吧！親們，簡單易學哦！我還在準備食材時候，家裏的兩隻饞貓就早早地坐在餐枱前，做好大戰的準備了。PS：廚房，對於會做菜的女人來説，是美滿幸福與情懷錶達的舞台！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燴 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

三鮮燴千葉豆腐的做法步驟

• 1、美味的菜餚是七分靠切配，三分靠火功，食材在刀工下變得有形狀。新鮮香菇去蒂洗淨，切成小薄片。

• 2、千葉豆腐拆開外包裝，洗淨，切成小塊，備用。

• 3、紅辣椒去蒂洗淨切成細絲，香葱洗淨切成小段，瘦肉洗淨也切成肉絲加鹽抓勻備用。準備一點水澱粉。

• 4、整過過程一氣呵成，豆腐放入平底鍋內兩面煎成微黃色，煎好備用。

• 5、熱鍋冷油，加入肉絲煸炒一下，加入香菇絲炒至回軟。

• 6、再添加紅辣椒絲、煎豆腐、適量的清水。調味：少許的味極鮮醬油、蠔油、白砂糖、食鹽，輕輕轉動鍋的手柄讓其均勻入味。

• 7、鍋內淋入事先備好的少量的水澱粉，晃動鍋子均勻包芡，加入葱段即可了。

• 8、出鍋裝盤，成品圖。