紅燒豆角的做法 紅燒豆角--------家常菜 紅燒豆角怎麼做

“食材：鮮豆角1斤，紅辣椒丁，鹽，豬油，生抽，味精，
方法：
1、鮮豆角冼淨後用清水泡半小時，
只因豆角容易生蟲，浸泡減少農藥的殘留。
2、鍋裏放進豬油燒熱，倒進切好的豆角，
3、加入經辣椒丁翻炒，稍熟時，加入精鹽，
4、調入生抽，放小量的水煮幹，
5、調入味精即成。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅燒豆角的做法步驟

• 1、豆角冼淨後浸泡半小時，再切段，只因豆角容易生蟲，浸泡減少農藥的殘留。

• 2、鍋燒熱，倒進豬油，再下入切好的鮮豆角

• 3、加入紅辣椒丁

• 4、翻炒均勻

• 5、加入精鹽和生抽

• 6、加入小量的清水

• 7、把水燒乾，調入味精

• 8、出鍋即成。