蘋果炒裏脊怎麼做-蘋果炒裏脊的做法

“創新菜，水果入菜。好看也好吃，老少皆宜，女孩子特喜歡。營養健康。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蘋果炒裏脊的做法步驟

• 1、裏脊。

• 2、阿克蘇蘋果

• 3、裏脊切片。

• 4、蘋果去皮切大片。

• 5、鹽醃一下。用蛋清抓捏透。

• 6、生粉上漿。

• 7、炒蘋果片。

• 8、五成熟即可。

• 9、炒裏脊片。

• 10、盛起的蘋果片。

• 11、盛起的蘋果片和裏脊片。

• 12、生粉加水，鹽，味精上漿

• 13、餘油燒芡汁。

• 14、變色，成糊關火。

• 15、放蘋果片和裏脊片翻炒。

• 16、裝盤。

小竅門

蘋果不能太熟。