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關於小辣雞點的餐飲百科

小辣雞點怎麼做-小辣雞點的做法

  • 小辣雞點怎麼做-小辣雞點的做法

  • “這道菜是，錢文兵在家自己做的，”食材明細主料雞肉（適量）輔料辣子（適量）薄荷（適量）鹽巴（適量）味精（適量）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）小辣雞點的做法步驟1、把雞肉，辣子，薄荷洗好2、雞點切好，辣子點切好，料備好，3、顏色要亮喲小竅門雞點過油，炒辣子，姜，加入過好油的雞點，加生抽，...
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缽缽雞怎麼弄辣一點

  • 缽缽雞怎麼弄辣一點

  • 可以酌情增加四川辣椒醬的使用量。缽缽雞做好後，可以放在湯汁中浸泡，這樣可以使缽缽雞口感更加入味。缽缽雞是四川著名小吃，屬於川菜系，製作的食材豐富，包括肉類、蛋類、蔬菜類等食材，肉類的食材包括牛肉、豬肉、雞肉、鴨肉等，蛋類的食材包括雞蛋、鵪鶉蛋等。...
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麻辣小雞尖怎麼做-麻辣小雞尖的做法

  • 麻辣小雞尖怎麼做-麻辣小雞尖的做法

  • “這是我非常拿手的小菜。關注我的朋友一定。比較有印象，逢年過節家裏來了客人，我市必做這道菜。帶兒子出去和小朋友聚會。，我也會必做這道菜，因為這道菜，他們班的小孩兒都愛吃，這道菜我中途經過了幾次改進。現在把這個這道菜和大家一起分享。在寒冷的冬天裏。給家人做上這道幸...
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甜辣小雞腿的做法 甜辣小雞腿（雞腿根，雞翅根） 甜辣小雞腿怎麼做

  • 甜辣小雞腿的做法 甜辣小雞腿（雞腿根，雞翅根） 甜辣小雞腿怎麼做

  • 食材明細主料雞翅根（1000g）輔料小米辣（10g）調料蒜蓉辣椒醬（3勺）調理蜂蜜（2勺）甜辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）甜辣小雞腿的做法步驟1、第一步:雞翅根剁塊後放鍋中焯水、加點料酒，鍋裏水開後再煮四五分鐘，倒出洗淨備用。2、第二步:鍋放香油小火炒指天椒和葱段、炒出香味。3、第三...
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小辣椒炒雞蛋怎麼做-小辣椒炒雞蛋的做法

  • 小辣椒炒雞蛋怎麼做-小辣椒炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料小辣椒（適量）雞蛋（4個）輔料葱花（適量）配料油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）小辣椒炒雞蛋的做法步驟1、將4個雞蛋打入盆裏，撒入葱花。2、將蛋液攪勻。3、鍋裏的油燒熱後，倒入蛋液。4、將雞蛋迅速炒散，盛出待用。5、鍋裏放入辣椒段煸炒。6、再把炒好的雞蛋...
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雞腿炒小米辣怎麼做-雞腿炒小米辣的做法

  • 雞腿炒小米辣怎麼做-雞腿炒小米辣的做法

  • 食材明細主料雞腿（2個）奧爾良烤雞翅粉（2湯匙）輔料小米辣（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞腿炒小米辣的做法步驟1、雞腿去骨切成小粒，放入奧爾良烤翅料，攪拌均勻醃製一小時2、炒鍋燒熱，放入適量油，把雞肉翻炒變色，淋入少許水（約160mI）稍微燜煮一會兒，讓雞肉熟透3、放入小米辣翻...
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麻辣雞腿的做法 麻辣小雞腿 麻辣雞腿怎麼做

  • 麻辣雞腿的做法 麻辣小雞腿 麻辣雞腿怎麼做

  • 食材明細主料雞腿（一個）輔料辣椒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料料酒（適量）蠔油（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）白糖（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）麻辣雞腿的做法步驟1、雞腿洗乾淨放高壓鍋蒸熟2、葱薑蒜和幹辣椒切碎3、油温60葱薑蒜爆香放入辣椒爆炒至香味4、放入...
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小甜點的做法 四份小甜點送你 小甜點怎麼做

  • 小甜點的做法 四份小甜點送你 小甜點怎麼做

  • “美食美味離不開興趣和愛好哈，我天生就是喜歡做飯炒菜，看見新鮮的，沒有嘗試過的就會躍躍欲試。必須要做成功，才會罷手。所以敗的東西就太多了，家裏積壓的各式麪粉和糖，烘焙原料。有的過期了，我偷偷的處理掉了，從心裏感覺有些虧了這些東西了。每次都默默的唸叨着，別怪我哈，是我的記...
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雞肉嫩黃爽口 微辣帶一點回甜圖解-小煎雞 色澤油亮橘紅

  • 雞肉嫩黃爽口 微辣帶一點回甜圖解-小煎雞 色澤油亮橘紅

  • 小煎雞屬於四川的一道家常菜餚，食材有雞腿肉，蒜台，萵苣，洋葱，辣椒等，該菜色澤油亮橘紅，雞肉嫩滑爽口，微辣帶一點回甜，是一道非常可口的下飯菜，裏面的配菜可以根據自己的喜好增減，雞肉炒制時多放一些油，大火快速翻炒，以保持其嫩滑的口感。主料雞腿肉：200克洋葱：30克蒜薹：四根萵苣：一截線椒：...
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辣椒小炒雞怎麼做-辣椒小炒雞的做法

  • 辣椒小炒雞怎麼做-辣椒小炒雞的做法

  • “今天這個小炒雞肉就是快手菜，雞肉用的是雞腿，肉質很嫩，營養也不錯，烹飪方法相對簡單，孩子也喜歡吃，一個雞腿加上一些配菜，轉眼就做成一盤下飯菜，一起來看看吧。對於小人口家庭來説，單獨買雞腿比整雞更方便，當然了，要選擇高品質的雞肉，太便宜的質量不能保證。”食材明細主料雞腿（1個）...
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辣炒小雞腿怎麼做-辣炒小雞腿的做法

  • 辣炒小雞腿怎麼做-辣炒小雞腿的做法

  • 食材明細主料小雞腿（適量）輔料料酒（適量）香醋（適量）老抽（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）青椒（適量）蒜（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）香辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣炒小雞腿的做法步驟1、鍋中小雞腿，放入生薑清水，焯水後撈出瀝乾備用。2、鍋中油預熱，放入小雞腿翻炒。3、放入蒜子生薑幹辣椒炒...
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雞蛋辣椒小炒怎麼做-雞蛋辣椒小炒的做法

  • 雞蛋辣椒小炒怎麼做-雞蛋辣椒小炒的做法

  • “做菜不一定非要過程多複雜，食材多精緻才是一道好菜，即使是簡單的食材，平常的做法，只要色香味俱全，就足可以讓人賞心悦目了。”食材明細主料雞蛋（適量）辣椒（適量）胡蘿蔔（適量）黑木耳（適量）輔料食用油（適量）老抽（適量）鹽（適量）味精（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）雞蛋辣椒小炒的...
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有點小辣的香辣炒魷魚如何做簡單又好吃

  • 有點小辣的香辣炒魷魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘香辣炒魷魚是一道美味的海鮮美食，一般炒海鮮我都喜歡吃香辣口味的什麼椒鹽的椒麻的説實話我還是不怎麼喜歡，因為我本身比較喜歡吃辣，所以做海鮮就是吃香辣的了，魷魚各種口味的都有，爆炒呀，清炒呀，還有串起來的那...
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點點小麪包怎麼做-點點小麪包的做法

  • 點點小麪包怎麼做-點點小麪包的做法

  • “早餐時，每天大米燕麥粥，今天改為牛奶燕麥，再搭配非常誘人的點點小麪包。”食材明細主料高筋麪粉（330克）輔料牛奶（70克）奶粉（10克）雞蛋（1個）細砂糖（30克）黃油（3克）酵母（2克）鹽（1克）蜂蜜（適量）芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）點點小麪包的做法步驟1、1、準備食材；2、2、先將雞蛋、奶...
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鄉野小炒雞的做法 火辣辣滴“鄉野小炒雞” 鄉野小炒雞怎麼做

  • 鄉野小炒雞的做法 火辣辣滴“鄉野小炒雞” 鄉野小炒雞怎麼做

  • “喝了前面的【韓式泡菜蛤蜊湯】，胃口大開了吧。接着咱來吃這道火辣辣滴【鄉野小炒雞】，趕緊趕緊噠，試過不好吃的，你來找我哈。各位喜歡的別忘了順便幫我給這道菜投票，想試試的收藏一下哈。謝謝啦。這道菜如果用小笨雞做，野味更足，如果買不到用雞腿肉更實惠呢。”食材明細主料雞...
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小點心怎麼做-小點心的做法

  • 小點心怎麼做-小點心的做法

  • “中式點心選料精細，花樣繁多、講究餡心、注重口味、成形技法多樣，造型美觀。今天做一款簡單易學的小點心，少油少糖、崇尚健康。”食材明細主料中筋麪粉（100g）低筋麪粉（100g）白糖（35g）食用油（40g）輔料奶粉（20g）水（適量）調料豆沙（210g）綠茶粉（適量）酵母（2g）泡打粉（2g）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高...
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雞肝炒辣椒為啥有點苦

  • 雞肝炒辣椒為啥有點苦

  • 1、火候過大。在炒制雞肝與辣椒的過程中，使得的火力過大導致菜餚出現糊鍋的情況時，食物食用起來就是有苦味的。2、雞肝被苦膽染到的苦味。在處理內臟時，將雞肝沾染上苦膽的汁液，這種情況下苦味是清洗不掉的，所以炒製出來的菜餚有苦味。...
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麻辣小素雞怎麼做-麻辣小素雞的做法

  • 麻辣小素雞怎麼做-麻辣小素雞的做法

  • 食材明細主料毛豆（一小把）小素雞（兩塊）輔料花椒（適量）幹辣椒（適量）配料生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣小素雞的做法步驟1、材料：梅豆2、小素雞3、配料：花椒4、幹辣椒（已剪開）5、將梅豆摘洗乾淨。6、撈出待用。7、將小素雞放在案板上切開，待用。8、隨後，將...
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小米辣拌雞蛋怎麼做-小米辣拌雞蛋的做法

  • 小米辣拌雞蛋怎麼做-小米辣拌雞蛋的做法

  • “自己胡琢磨的一道開胃小菜。小米辣是老爺子用大花盆自己種的。前幾天用它炒的辣椒炒肉，簡直是超級辣，吃上一口就覺得嗓子開始冒火了，超級過癮。這次用小米辣和煮熟的雞蛋加上作料一起拌的涼菜，味道很衝，非常好吃。”食材明細主料小米辣（15g）熟雞蛋（2個）輔料葱花（10g）美極鮮（15ml）醋（1...
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辣子炒小公雞怎麼做-辣子炒小公雞的做法

  • 辣子炒小公雞怎麼做-辣子炒小公雞的做法

  • “香辣味濃。”食材明細主料小公雞（半隻）輔料青紅椒（適量）調料鹽（適量）葱薑蒜（少許）白糖（少許）花椒（10餘粒）八角（2個）香葉（2片）白酒（少許）生抽（適量）老抽（少許）啤酒（半瓶）香辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）辣子炒小公雞的做法步驟1、將小公雞洗淨，剁成大塊。2、青紅椒去籽切塊。3、炒鍋放油，放白糖...
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酸辣粉小吃店加盟誰家投資小一點？
雞蛋小點的做法 Q彈雞蛋小點 雞蛋小點怎麼做

  • 雞蛋小點的做法 Q彈雞蛋小點 雞蛋小點怎麼做

  • “超級Q彈！一下子就吃完了！它雖然沒有普通糕點的酥，但它不會讓人覺得乾巴巴！並且簡單健康無油！早餐做來吃方便快速。”食材明細主料澄面（50g）雞蛋（2個）燕麥片（10g）輔料小蘇打（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋小點的做法步驟1、澄面，燕麥片，小蘇打，鹽（喜歡吃甜的放點蜂蜜...
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辣椒炒雞蛋米的做法 一道超超超下飯的家常菜--辣椒炒雞蛋米（有點小辣哦!) 辣椒炒雞蛋米怎麼做
香辣雞小腿的做法 香蒸香辣雞小腿-----烤箱食譜 香辣雞小腿怎麼做

  • 香辣雞小腿的做法 香蒸香辣雞小腿-----烤箱食譜 香辣雞小腿怎麼做

  • “這款香蒸香辣雞小腿，好吃不油膩。雞小腿先用調料醃製入味放進烤箱烤香再蒸，味道卻實不錯，值香一試。”食材明細主料雞腿（適量）輔料鹽（適量）油（適量）料酒（適量）生抽（適量）孜然粉（適量）花椒粉（適量）辣椒粉（適量）雞精（適量）蜂蜜（適量）五香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香辣雞小腿的做法步驟1、雞...
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香辣小雞腿怎麼做-香辣小雞腿的做法

  • 香辣小雞腿怎麼做-香辣小雞腿的做法

  • “作為一個在廣東拼搏的湖南人，無辣不歡，也一直難以習慣廣東飲食的清淡，香辣小雞腿（翅根），雞腿中混合着大蒜及姜的香味。有年春節回家給爸媽做了，一家人都愛上了這道菜，一口氣能吃好多個。”食材明細主料雞翅根（500g）輔料蒜蓉（半個）姜（1塊）蒜苗（3根）朝天椒（4只）生抽（2勺）料酒（2勺）鹽（1匙）中辣（口味...
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