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鴨丁燴西蘭花怎麼做-鴨丁燴西蘭花的做法

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鴨丁燴西蘭花的做法 鴨丁燴西蘭花怎麼做

食材明細

主料
  • 鴨脯肉 (2塊)
  • 西蘭花 (1棵)
輔料
  • 青椒 (各1根)
  • 紅椒 (適量)
配料
  • (適量)
  • (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 蒜末 (適量)
  • 香油 (適量)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

鴨丁燴西蘭花的做法步驟

  • 鴨丁燴西蘭花的做法 鴨丁燴西蘭花怎麼做 第2張

    1、原料圖1

  • 鴨丁燴西蘭花的做法 鴨丁燴西蘭花怎麼做 第3張

    2、原料圖2

  • 鴨丁燴西蘭花的做法 鴨丁燴西蘭花怎麼做 第4張

    3、鴨脯肉切丁,用少許料酒、糖、鹽醃10分鐘左右

  • 鴨丁燴西蘭花的做法 鴨丁燴西蘭花怎麼做 第5張

    4、西蘭花洗淨切小朵,花梗切片,青紅椒切小圈

  • 鴨丁燴西蘭花的做法 鴨丁燴西蘭花怎麼做 第6張

    5、鍋內下適量油,放入蒜末和青紅椒爆香

  • 鴨丁燴西蘭花的做法 鴨丁燴西蘭花怎麼做 第7張

    6、下西蘭花梗快炒2分鐘,放入鴨丁同炒至熟

  • 鴨丁燴西蘭花的做法 鴨丁燴西蘭花怎麼做 第8張

    7、擺盤後點上香油即成

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