香菇丁番茄醬燴西藍花怎麼做-香菇丁番茄醬燴西藍花的做法

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 燴 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菇丁番茄醬燴西藍花的做法步驟

• 1、沒拍步驟圖就拿成品圖代替啦，主要是讓自己以後也會哈哈，首先將西藍花分小朵泡鹽水，香菇泡水，蒜切末，葱切末。

• 2、將香菇洗淨切小丁裝盤，西藍花放鍋裏煮熟。

• 3、將煮熟的西藍花擺盤，另起鍋燒少許油，油熱後加蒜末葱末炒香，下香菇丁翻炒幾下，下小碗水燒開後倒入番茄醬中火熬5分鐘左右，倒入澱粉水熬濃稠，放入適量的鹽將煮好的香菇番茄醬汁淋在西藍花上面就完成了，我們兩個人選擇的量不多剛好夠吃完哈哈。

小竅門

建議香菇丁不要準備太多，還有這道菜主要以酸甜為主鹽也可以少放一點。