培根彩椒炒蘑菇怎麼做-培根彩椒炒蘑菇的做法

“前幾天做披薩剩下許多的原料。今天就一鍋燴了，混搭一道美味時尚的培根彩椒炒蘑菇。彩椒是甜椒中的一種，因其色彩鮮豔，多色多彩而得其名。彩椒主要有紅、黃、綠、紫四種。果大肉厚，甜中微辛，汁多甜脆，色澤誘人，可促進食慾，並能舒緩壓力，可作為多種菜餚的配料，是一種高檔蔬菜。彩色的柿子椒也含豐富的維生素C以及椒類鹼等，性味辛熱，具有温中、散熱、消食等作用，有利於增強人體免疫功能，提高人體的防病能力。其中的椒類鹼能夠促進脂肪的新陳代謝，防止體內脂肪積存，從而減肥防病。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

培根彩椒炒蘑菇的做法步驟

• 1、蘑菇洗淨切成片。

• 2、紅黃椒洗淨掰成小塊。

• 3、把培根改刀，切成片。

• 4、鍋中放油，燒熱。

• 5、下入培根煸炒。

• 6、加入蘑菇繼續煸炒至蘑菇塌軟熟透。

• 7、加入六月鮮醬油翻炒均勻。

• 8、加入彩椒快速翻炒。

• 9、加入雞精調味即可。

小竅門

培根和雞精有鹹味，就不要另加鹽了。