煎茄盒怎麼做-煎茄盒的做法

“煎茄盒，比油炸的要好，改良的，不放肉餡，放自己做的香腸，肉質鮮嫩，很好吃，簡單健康美味。”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

煎茄盒的做法步驟

• 1、茄子火腿腸。

• 2、兩勺麪粉，兩勺澱粉，用水調成比酸奶稠點。

• 3、茄子卻成兩釐米中間卻一刀，不要卻段，把火腿腸片夾裏。

• 4、調好的面湖，每個茄盒都裹上面湖。

• 5、裹上面湖，放不沾鍋煎。

• 6、比平時炒菜多放點油，煎成兩面金黃。

• 7、煎好取出。

• 8、不沾鍋不要放油，到入番茄醬。

• 9、慢火，到入煎好的茄盒。

• 10、均勻裹上番茄醬撒上葱花出鍋。

• 11、成品好吃。

• 12、成品。