![好喝的瓠瓜豆瓣蛋花湯如何做簡單又好吃]( "好喝的瓠瓜豆瓣蛋花湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘這道瓠瓜豆瓣蛋花湯做好的時候，一打開鍋蓋，就聞見一陣蛋花的香氣。漸漸地瓠瓜清香的氣息開始環繞在我們的鼻尖上，聞着味就找到了這道菜的位置所在。看着裏面的菜，你忍不住夾起一些放入口中，好美味啊！趕緊再端上...
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![美味瓠瓜豆瓣蛋花湯如何做簡單又好吃]( "美味瓠瓜豆瓣蛋花湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘瓠瓜豆瓣蛋花湯在炎熱的夏季，總是不想吃東西，沒胃口的時候是個不錯的選擇。它會讓人有食慾喲，瓠瓜本身的香味，經過煸炒後更加濃郁，清爽可口，兩者絕妙的搭配。這道菜是老少皆宜的，它的操作簡單，花費少的時間便可以...
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![冬瓜西紅柿蠶豆瓣湯怎麼做-冬瓜西紅柿蠶豆瓣湯的做法]( "冬瓜西紅柿蠶豆瓣湯怎麼做-冬瓜西紅柿蠶豆瓣湯的做法")
- 食材明細主料冬瓜（適量）西紅柿（適量）蠶豆瓣（適量）輔料麻油（適量）鹽（適量）水（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）冬瓜西紅柿蠶豆瓣湯的做法步驟1、冬瓜、西紅柿去皮切片加入水2、蠶豆瓣洗淨3、放入鍋中4、放入適量鹽大火燒開轉小火5、煮至冬瓜熟透淋入麻油即可6、成品...
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![瓠瓜炒五花肉怎麼做-瓠瓜炒五花肉的做法]( "瓠瓜炒五花肉怎麼做-瓠瓜炒五花肉的做法")
- “瓠瓜口感清淡，只要稍加調味就可以成就一盤美味。”食材明細主料瓠瓜（300g）五花肉（65g）輔料葱（1段）姜（4g）蒜（2瓣）食用油（5g）調料鹽（1g）花椒粉（1g）生抽（8g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）瓠瓜炒五花肉的做法步驟1、準備原料。2、瓠瓜去皮切片，五花肉切片，葱薑蒜切片。3、鍋中倒入油，加入五花...
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![馬蘭頭豆瓣蛋皮湯怎麼做-馬蘭頭豆瓣蛋皮湯的做法]( "馬蘭頭豆瓣蛋皮湯怎麼做-馬蘭頭豆瓣蛋皮湯的做法")
- “小時候房前屋後長了不少現在比較流行的野菜，什麼香椿頭，馬蘭頭，薺菜，榆錢，馬齒莧·······但那時都不知道吃，現在這些倒是賣的大價錢倒不怎麼見到了，菜場上逛一圈基本都是種植的，真正野生的基本沒有，長得都漂亮得很！！”食材明細主料馬蘭頭（100克）蠶豆仁（100克）雞蛋（2只）輔料鹽（少許）...
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![清爽排骨瓠瓜湯怎麼做-清爽排骨瓠瓜湯的做法]( "清爽排骨瓠瓜湯怎麼做-清爽排骨瓠瓜湯的做法")
- “這道菜背後的故事～：瓠瓜的營養：瓠瓜含有蛋白質及多種微量元素，有助於增強機體免疫功能。同時，瓠瓜中含有豐富的維生素C，能促進抗體的合成，提高機體抗病毒能力。從瓠瓜中能分離出兩種胰蛋白酶抑制劑，對胰蛋白酶有抑制作用，從而起到降糖的效果。胡蘿蔔素在瓠瓜中含量較多，食後可阻...
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![瓠瓜雞蛋餅怎麼做-瓠瓜雞蛋餅的做法]( "瓠瓜雞蛋餅怎麼做-瓠瓜雞蛋餅的做法")
- “之前發的菜譜的胡瓜應該叫“瓠瓜”才對，瓠瓜絲用來煎餅也很好吃。”食材明細主料瓠瓜（半個）麪粉（適量）雞蛋（1個）輔料葱（一根）調料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）瓠瓜雞蛋餅的做法步驟1、準備食材。2、瓠瓜用頭部比較硬的部分，去皮用擦絲器擦成絲。3、撒點鹽醃製...
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![花瓣雞蛋怎麼做-花瓣雞蛋的做法]( "花瓣雞蛋怎麼做-花瓣雞蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（兩個）輔料小西紅柿（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花瓣雞蛋的做法步驟1、雞蛋煮熟去殼。2、放在保鮮膜上。3、用保鮮膜卷一圈。4、竹籤依次排好，大約夠雞蛋一圈。5、慢慢捲起。6、用橡皮筋固定兩頭。7、大約一個小時左右拆開。8、切片。9、成品圖。...
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![豆瓣小黃瓜的做法 【湘菜】--豆瓣小黃瓜 豆瓣小黃瓜怎麼做]( "豆瓣小黃瓜的做法 【湘菜】--豆瓣小黃瓜 豆瓣小黃瓜怎麼做")
- “豆瓣小黃瓜菜系及功效：湘菜減肥菜譜健脾開胃調理減肥瘦身調理便祕調理”食材明細主料黃瓜（400克）輔料大蒜（10克）紅辣椒（50克）配料豆瓣辣醬（10克）白砂糖（20克）味精（2克）香油（3克）鹽（2克）中辣（口味）醃（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆瓣小黃瓜的做法步驟1、先把黃瓜洗淨。2、一個從中間切開，再切成小...
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![鹽蛋瓠子湯怎麼做-鹽蛋瓠子湯的做法]( "鹽蛋瓠子湯怎麼做-鹽蛋瓠子湯的做法")
- 食材明細主料瓠子（適量）輔料鹽蛋（2個）生薑（適量）大蒜（適量）白醋（適量）味極鮮（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽蛋瓠子湯的做法步驟1、準備所有食材。2、鹽蛋打散，瓠子洗淨切絲。3、熱鍋加油放入生薑大蒜炒香。4、倒入瓠子翻炒一下加鹽炒勻。5、倒入一碗清水關蓋煮開。6...
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![蝦皮豆瓣雞蛋湯怎麼做-蝦皮豆瓣雞蛋湯的做法]( "蝦皮豆瓣雞蛋湯怎麼做-蝦皮豆瓣雞蛋湯的做法")
- 食材明細主料豆瓣（適量）蝦皮（適量）雞蛋（1個）輔料鹽（適量）油（適量）葱（適量）雞精（適量）香油（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮豆瓣雞蛋湯的做法步驟1、食材：蠶豆、蝦皮、雞蛋、葱。2、蝦皮洗淨、雞蛋打散。3、葱切碎。4、鍋中加油燒熱➕蠶豆翻炒一會。5、加水燒開。6、加蝦皮、倒...
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![黃瓜豆瓣蛤蜊湯的做法 老黃瓜豆瓣蛤蜊湯 黃瓜豆瓣蛤蜊湯怎麼做]( "黃瓜豆瓣蛤蜊湯的做法 老黃瓜豆瓣蛤蜊湯 黃瓜豆瓣蛤蜊湯怎麼做")
- “我的家鄉在蘇北，有着長長的海岸線，蔬菜與貝類，是家鄉人飯桌上最常見的菜。老黃瓜豆瓣蛤蜊湯，有着海鮮的鮮，又有着蔬菜的可口，就是非常傳統的家鄉菜。”食材明細主料蛤蜊（500克）老黃瓜（1條）輔料豆瓣（120克）鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）葱（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普...
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![瓠瓜花生湯怎麼做-瓠瓜花生湯的做法]( "瓠瓜花生湯怎麼做-瓠瓜花生湯的做法")
- “雲南人習慣把瓠瓜叫做葫蘆，本來它就是屬於葫蘆科的，叫葫蘆也是正確的。瓠瓜的味道清甜，有清熱、止渴、除煩的功效。花生具有很高的營養價值，內含豐富的脂肪和蛋白質。據測定花生果內脂肪含量為44%-45%，蛋白質含量為24-36%，含糖量為20%左右。並含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多...
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![瓠子蝦皮蛋花湯怎麼做-瓠子蝦皮蛋花湯的做法]( "瓠子蝦皮蛋花湯怎麼做-瓠子蝦皮蛋花湯的做法")
- “昨天在市場上買了幾個瓠子,本想包水餃的,今天中午就先做個湯來感受一下它的鮮美吧!呵呵，對於瓠子見過嗎吃過嗎？瓠子，像絲瓜，呈圓筒狀，通身淺黃綠，色澤光亮，其味道清淡，品質柔嫩，適於煮食，不宜生吃。瓠子中的水份含量達95％，另含有蛋白質及多種微量元素，有助於增強機體免疫功能;同時，瓠...
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![豆瓣醬絲瓜湯怎麼做-豆瓣醬絲瓜湯的做法]( "豆瓣醬絲瓜湯怎麼做-豆瓣醬絲瓜湯的做法")
- “食材;絲瓜1根，豆瓣醬1勺。調料：鹽，油，味精，過程：1、絲瓜去皮冼淨切片，豆瓣醬1勺。2、油燒熱下入豆瓣醬炒香，3、再倒進切好的絲瓜翻炒，4、加鹽炒均勻，5、放適量的清水把絲瓜煮軟煮熟。6、調入味精即成。”食材明細主料絲瓜（1根）輔料豆瓣醬（1勺）配料精鹽（適量）油（適量）味精（適量）醬香（口味）煮（工...
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![瓠瓜胡蘿蔔雞蛋湯怎麼做-瓠瓜胡蘿蔔雞蛋湯的做法]( "瓠瓜胡蘿蔔雞蛋湯怎麼做-瓠瓜胡蘿蔔雞蛋湯的做法")
- “常言道“飯前先喝湯，勝過良藥方”，這話是有科學道理的。因為從口腔、咽喉、食道到胃，猶如一條通道，是食物必經之路。吃飯前，先喝幾口湯，等於給這段消化道加點“潤滑劑”，使食物能順利下嚥，可有效防止乾硬食物刺激消化道粘膜。吃飯時進點湯水也是有益的，因為這有助於食物的稀釋和...
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![南瓜豆瓣酥的做法 南瓜🎃豆瓣酥 南瓜豆瓣酥怎麼做]( "南瓜豆瓣酥的做法 南瓜🎃豆瓣酥 南瓜豆瓣酥怎麼做")
- 食材明細主料蠶豆（3斤）輔料南瓜（適量）調料鹽（適量）味精（適量）油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）南瓜豆瓣酥的做法步驟1、南瓜蒸熟。2、蠶豆去皮洗淨。3、用不粘鍋倒入適量食用油，在翻炒蠶豆時放入一小勺鹽，油熱倒入蠶豆翻炒一下。4、倒入事先蒸好的南瓜泥，注意小🔥🔥🔥火翻炒，...
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![瓠瓜湯怎麼做-瓠瓜湯的做法]( "瓠瓜湯怎麼做-瓠瓜湯的做法")
- 食材明細主料瓠瓜（適量）輔料韭菜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）瓠瓜湯的做法步驟1、瓠瓜一個。2、削皮切片。3、韭菜切小斷。4、起鍋熱油下姜蒜。5、倒入瓠瓜，翻炒均勻。6、加入適量水大火燉煮幾分鐘。7、等到瓠瓜熟了放入韭菜，加鹽味精。8、出鍋。...
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![瓠瓜蝦米炒豆瓣怎麼做-瓠瓜蝦米炒豆瓣的做法]( "瓠瓜蝦米炒豆瓣怎麼做-瓠瓜蝦米炒豆瓣的做法")
- “鮮香軟糯，健康清淡，老少皆宜還能補鈣。”食材明細主料瓠瓜（1個）蝦米（20g）豆瓣（150g）輔料香葱（2根）調料植物油（15ml）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）瓠瓜蝦米炒豆瓣的做法步驟1、準備食材。2、把夜開花去皮洗淨後切片，豆瓣是新鮮的蠶豆自己剝的，鍋內燒開水，放少許鹽把...
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![魚乾花生瓠瓜醬怎麼做-魚乾花生瓠瓜醬的做法]( "魚乾花生瓠瓜醬怎麼做-魚乾花生瓠瓜醬的做法")
- 食材明細主料溪魚乾（適量）紅皮花生（適量）瓠瓜（適量）輔料姜（適量）火葱頭（適量）蒜（適量）辣椒（適量）豆瓣醬（適量）調料肥肉（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魚乾花生瓠瓜醬的做法步驟1、瓠瓜，我們這裏叫“蒲”。2、瓠瓜去皮切片。3、新鮮的紅皮花生。4、溪魚乾。5...
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![瓠子豆瓣羹怎麼做-瓠子豆瓣羹的做法]( "瓠子豆瓣羹怎麼做-瓠子豆瓣羹的做法")
- 食材明細主料瓠子（1根）蠶豆瓣（適量）輔料香葱（適量）鹽（適量）麻油（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）瓠子豆瓣羹的做法步驟1、瓠子一根。2、瓠子去皮刨絲、蠶豆剝皮成豆瓣。3、鍋中放入油倒入瓠子絲翻炒。4、加入蠶豆瓣翻炒。5、調入鹽後加入水。6、大火燒開轉小火至...
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![西紅柿冬瓜蠶豆瓣湯怎麼做-西紅柿冬瓜蠶豆瓣湯的做法]( "西紅柿冬瓜蠶豆瓣湯怎麼做-西紅柿冬瓜蠶豆瓣湯的做法")
- 食材明細主料西紅柿（適量）冬瓜（適量）蠶豆瓣（適量）輔料麻油（適量）鹽（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西紅柿冬瓜蠶豆瓣湯的做法步驟1、西紅柿、冬瓜、蠶豆瓣。2、放入鍋中放入適量水。3、大火燒開轉小火煮熟後放入適量鹽淋入麻油即可。4、成品。...
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![南瓜花瓣饅頭的做法 南瓜刀切與南瓜花瓣饅頭 南瓜花瓣饅頭怎麼做]( "南瓜花瓣饅頭的做法 南瓜刀切與南瓜花瓣饅頭 南瓜花瓣饅頭怎麼做")
- 食材明細主料麪粉麪粉（600g）南瓜（300g）輔料酵母（6g）糖（36g）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）南瓜花瓣饅頭的做法步驟1、先上鍋蒸南瓜，南瓜切片蒸比較容易熟比差不多10分鐘，取出來後壓成泥2、麪粉裏面加酵母，也可以把酵母用温水化開加入3、南瓜和麪粉混合，可以拿手搓把他們混合，發酵個...
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![五花肉炒瓠子瓜怎麼做-五花肉炒瓠子瓜的做法]( "五花肉炒瓠子瓜怎麼做-五花肉炒瓠子瓜的做法")
- 食材明細主料瓠子瓜（半個）水煮五花肉（適量）輔料青辣椒（適量）葱（適量）醬油（1小勺）料酒（1勺）鹽（適量）紅辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）五花肉炒瓠子瓜的做法步驟1、瓠子瓜去皮去瓤，對半切開。2、將瓠子瓜切成約2.5毫米的片，水煮五花肉切片。青紅辣椒切圈，葱薑蒜適量...
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![瓠子豆瓣湯怎麼做-瓠子豆瓣湯的做法]( "瓠子豆瓣湯怎麼做-瓠子豆瓣湯的做法")
- 食材明細主料瓠子（1個）輔料蠶豆米（150g）調料葱（適量）食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）黃酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）瓠子豆瓣湯的做法步驟1、食材，瓠子，蠶豆米，葱。2、蠶豆米先焯水煮熟撈出備用。3、瓠子去皮洗淨切片。4、起鍋放油下葱煸香。5、再下入瓠子豆瓣炒勻，烹些黃酒。...
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味味甜
