家常雞腿菇怎麼做-家常雞腿菇的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
家常雞腿菇的做法步驟
1、雞腿菇,水中焯下;撈出,切成絲;
2、香菇、胡蘿蔔、辣椒都切成絲狀;
3、熱鍋,入油;先放入胡蘿蔔,翻炒,出少許紅油,胡蘿蔔適合高温;
4、然後,再放入香菇、辣椒翻炒;
5、再放入雞腿菇,翻炒;因為雞腿菇事先焯水,這樣就很容易熟了;
6、然後,調入鹽、和生抽,翻炒,出汁,就可以裝盤了;
7、成品,是不是很好看~
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