家常香菇煲雞腿如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
冬菇 :230
料酒 :1勺
花椒 :半勺
油 :適量
鹽 :適量
主料
雞腿 :250冬菇 :230
輔料
姜 :適量料酒 :1勺
花椒 :半勺
油 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.準備好雞腿洗淨。
2.準備些香菇。
3.鍋加水,放入雞腿。
4.加料酒焯水煮一下。
5.撈出雞腿。
6.湯鍋加水。
7.放入雞腿。
8.加點薑片和花椒。
9.煲煮二十分鐘。
10.冬菇洗淨。
11.掀蓋。
12.放入香菇。
13.繼續煲煮十五分鐘,加鹽調味。
14.盛碗。
1、雞腿要用水加料酒焯一下水,可以去掉血水和異味。2、燙湯放點姜和花椒更好喝。
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