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關於淡饅頭怎麼做好吃的餐飲百科

淡饅頭怎麼做-淡饅頭的做法
  • 淡饅頭怎麼做-淡饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(500克)輔料酵母(8克)水(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)淡饅頭的做法步驟1、先將酵母放入温水中融化。2、然後倒入麪粉中攪拌。3、揉成光滑的麪糰進行發酵。4、發酵至2倍。5、排空氣,分6小團。6、將麪糰揉成圓團,放入蒸隔上醒20分鐘。7、鍋中放水煮開,放...
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饅頭怎麼做好吃-早上吃饅頭會胖嗎
  • 饅頭怎麼做好吃-早上吃饅頭會胖嗎

  • 麪粉,人們在平時的日常生活,會將它給製作成各類的糕點,麪條,或者是饅頭。饅頭的味道多數是以甜為主,而且樣子還很好看。那麼在早上吃饅頭會胖嗎?以下小編就有整理到關於饅頭的相關常識,感興趣的人們可以跟隨着小編一起了解一下!一、早上吃饅頭會胖嗎饅頭是一種穀類的食材,在製作...
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淡甜的雙色南瓜饅頭如何做簡單又好吃
  • 淡甜的雙色南瓜饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:25分鐘    烹飪時間:15分鐘雙色南瓜饅頭是我非常喜歡的一種饅頭。以前家住農村,每次到了南瓜季節,媽媽就會給我做雙色南瓜饅頭,特別好吃,有淡淡的甜味,還很有嚼勁。我本人也很喜歡吃南瓜,因為它吃起來很甜,很香,感覺有點像在吃零食的感覺,特...
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饅頭的熱量是多少?吃饅頭有哪些好處?饅頭怎麼做好吃
  • 饅頭的熱量是多少?吃饅頭有哪些好處?饅頭怎麼做好吃

  • 饅頭是我們在日常生活中常吃的一種主食,基本上所有的人都吃過饅頭。饅頭是由麪粉製作而成的一種麪食,它的熱量是比較高的。每一百克饅頭所含的熱量是223大卡。而普通的饅頭大約在五十克左右,所以一個饅頭的熱量是一百一十大卡左右。那麼吃饅頭有哪些好處呢?一、吃饅頭的好處1...
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炸饅頭的做法 饅頭的花樣吃法------炸饅頭 炸饅頭怎麼做
  • 炸饅頭的做法 饅頭的花樣吃法------炸饅頭 炸饅頭怎麼做

  • “昨天老大派老二去買饅頭我下班回家老二還沒回來派老大去找無果我親自出馬從廣場先找果不其然看到拎個饅頭袋的她正和小夥伴在一起玩當時我是又氣又心疼恰巧又碰到了她小夥伴的媽媽就沒喊她看她玩估計玩盡興了索性就把饅頭袋子往長凳上一放和小夥伴到一邊玩去了過了一會...
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饅頭的做法 蒸饅頭 饅頭怎麼做
  • 饅頭的做法 蒸饅頭 饅頭怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(500)輔料酵母粉(5)配料水(適量)原味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)饅頭的做法步驟1、用温水化開酵母粉2、把化開的酵母粉導入麪粉中,攪拌均勻,再把水緩慢倒入麪粉中,揉成麪糰,揉到麪糰表皮光滑,用濕布該在麪糰上醒發2-3小時。等麪粉發了後揉成小饅頭,放在箅子上醒發2...
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桑葚玫瑰饅頭的做法 桑葚玫瑰饅頭——淡淡的浪漫 桑葚玫瑰饅頭怎麼做
  • 桑葚玫瑰饅頭的做法 桑葚玫瑰饅頭——淡淡的浪漫 桑葚玫瑰饅頭怎麼做

  • “LG不知去哪兒摘了一小筐桑葚,吃不完,就想着拿來整點花樣。話説這桑葚看似汁的顏色超濃,起先怕顏色太深,只用了十幾顆的汁,後來發現其實揉到面裏,顏色變成了很淡的紫色,於是又加了七八顆,但還是顏色比較淡,蒸好後,顏色又變成了淡紫紅色,呵……不知是不是心理原因,蒸好後聞着有淡淡的...
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饅頭的做法 我的饅頭們 饅頭怎麼做
  • 饅頭的做法 我的饅頭們 饅頭怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(250克)輔料純牛奶(200ML)速發酵母(一小匙)白糖(三湯匙)鹽(少量)奶香(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)饅頭的做法步驟1、將麪粉裝到盆子裏。2、準備好酵母、白糖和牛奶。3、白糖和酵母一起放到碗裏。4、牛奶稍稍加熱倒進碗裏將酵母和白糖化開。5、麪粉和少許鹽混合,...
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饅頭的做法 手工饅頭 饅頭怎麼做
  • 饅頭的做法 手工饅頭 饅頭怎麼做

  • “喜歡吃饅頭上面的皮,每次吃饅頭,都先揪皮下來吃,覺得皮真是太少了,每次吃的都不過癮,於是乎今天做饅頭的時候突然來了靈感,做扁一點,是不是皮就多了呢,嘿嘿,我真是太有才了!!這饅頭在饅頭界應該獨一無二了吧,在餅界,應該滿大街都是,哈哈!!!想起了李大嘴的月餅。”食材明細主料麪粉(150g)輔...
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饅頭的做法 饅頭(白饅頭) 饅頭怎麼做
  • 饅頭的做法 饅頭(白饅頭) 饅頭怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(1KG)酵母(半包)牛奶(一瓶250ML)泡打粉(三勺)輔料白糖(4勺)温開水(小半碗)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)饅頭的做法步驟1、高活性乾酵母(1元一包)我用了半包。麪粉2斤(普通麪粉)(1KG)。低脂奶一瓶(250ML)。白糖4小勺(我個人不喜歡太甜所以放了4小勺)。泡打粉2小勺2、用一個...
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吃饅頭會胖嗎-饅頭怎麼吃
  • 吃饅頭會胖嗎-饅頭怎麼吃

  • 很多人都喜歡買饅頭吃,現在買包子的人變少了,買饅頭的人到時越來越多了,還有一些工作比較忙的人,沒有時間做早餐的,都是買兩個饅頭,一杯豆漿,邊走邊吃,大家都知道,饅頭是由麪粉做成的,現在有很多人都説饅頭吃多了,會變胖嗎?今天為大家解説一下。一、吃饅頭會胖嗎數據顯示,每一百克的饅...
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饅頭的做法 香甜饅頭,可比麪包好吃 饅頭怎麼做
  • 饅頭的做法 香甜饅頭,可比麪包好吃 饅頭怎麼做

  • “昨天熬了豬油,突然想起小時候媽媽做的香甜大饅頭來了,正好有豬油,就做一下吧。偶爾吃不會胖的,自我安慰一下。不過由於早上兒子沒吃飯,着急做中午飯也就是這個大饅頭,沒太發好。不過味道還是媽媽的味道,就是沒那麼楦頭……其實和麪包料差不多,不過還是中國的傳統麪點好吃呢!!”食...
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棗饅頭的做法 饅頭~栆饅頭 棗饅頭怎麼做
  • 棗饅頭的做法 饅頭~栆饅頭 棗饅頭怎麼做

  • 食材明細主料白麪(適量)發酵粉(適量)輔料紅棗(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)棗饅頭的做法步驟1、把酵母用温水攪拌均勻,放入麪粉裏,用筷子攪拌然後揉成麪糰,蓋上保鮮膜,放入温暖的地方發酵2倍大2、發酵好揉成光滑麪糰3、切成小段的備用4、然後弄成長條如圖45、然後在長條...
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饅頭的做法 饅頭這樣蒸更好吃 饅頭怎麼做
  • 饅頭的做法 饅頭這樣蒸更好吃 饅頭怎麼做

  • “這是跟媽媽學習的,饅頭蒸出來特別香甜,很少吃麪食的寶貝女兒一次也能消滅一個小饅頭。”食材明細主料麪粉(三分之二盆)輔料糖(4大勺)花生油(四大勺)酵母(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)饅頭的做法步驟1、準備材料:麪粉、糖、花生油、酵母適量。2、將花生油和糖倒入麪粉中,...
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波蘭種饅頭的做法 波蘭種饅頭,鬆軟喧騰,淡淡麥香味,猶如童年的擁抱。 波蘭種饅頭怎麼做
饅頭的做法 輕鬆做饅頭 饅頭怎麼做
  • 饅頭的做法 輕鬆做饅頭 饅頭怎麼做

  • “在站內學的做饅頭”食材明細主料麪粉(適量)酵母(適量)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)饅頭的做法步驟1、找個稍大的盆,將麪粉倒入其中,另用小碗,將白糖用熱水化開2、等到糖水降至37度左右(和手的温度差不多),加入酵母化開緩緩加入麪粉中3、先用筷子攪成絮狀,然後揉光面...
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饅頭披薩的做法 饅頭新吃【饅頭披薩】 饅頭披薩怎麼做
  • 饅頭披薩的做法 饅頭新吃【饅頭披薩】 饅頭披薩怎麼做

  • “初衷想圖省事,打算烤個饅頭片的!切好的饅頭片放烤盤上就有了點想法!還是放點火腿吧…要不再放點調料吧…再來點洋葱……到這已經挺有感覺,會很美味…想了想,還是再加上些馬蘇裏拉芝士吧………這一切真是太完美了!!【饅頭披薩】最後才得名!!!烤出來的味道也超讚的哦!拉絲也不錯的!!”...
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饅頭的做法 饅頭(常規版) 饅頭怎麼做
  • 饅頭的做法 饅頭(常規版) 饅頭怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(250克)乾酵母(3克)水(125克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)饅頭的做法步驟1、將原料混合,揉成光滑麪糰,封上保鮮膜,放在温暖處發酵2、麪糰發酵完成3、取出排氣,搓成長條4、分割成5個大小均等的劑子5、揉透搓圓,放入蒸籠6、餳發至1.5倍大,上鍋,大火蒸制15分鐘7、出...
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讓人懷念的淡奶饅頭如何做簡單又好吃
  • 讓人懷念的淡奶饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料麪粉:300輔料糖:20牛奶:140淡奶油:40酵母:3具體步驟1.牛奶倒入碗中2.放入酵母攪拌均勻3.將麪粉倒入容器內4.加入糖和淡奶油5.加入牛奶拌成絮狀6.再和成光滑的麪糰,.蓋上保鮮膜放温暖處發酵7.發酵至兩倍大,揉...
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紫米烤饅頭的做法 最是那抹淡紫情 - 紫米烤饅頭 紫米烤饅頭怎麼做
  • 紫米烤饅頭的做法 最是那抹淡紫情 - 紫米烤饅頭 紫米烤饅頭怎麼做

  • “其實原本是想做老面饅頭的,為了國內背來的橄欖菜。但是T畢竟沒長箇中國人的胃。橄欖菜夾饅頭,我可以吃得香噴噴,他則只是嚐嚐即可。所以做烤饅頭吧,其實也就是烤小麪包。加上一把黑米,蒙上一層紫色。不僅更有賣相,也更健康。”食材明細主料黑米(30g)高筋麪粉(350g)天然酵母(適量)輔...
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愛吃饅頭 饅頭怎麼做-饅頭的做法 北方丫頭
  • 愛吃饅頭 饅頭怎麼做-饅頭的做法 北方丫頭

  • “北方丫頭,愛吃饅頭!嗯嗯,煮稀飯,再炒一盤酸辣土豆絲,然後剛出爐的大饅頭,多香啊!!”食材明細主料麪粉(適量)輔料水(適量)配料酵母(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)饅頭的做法步驟1、用涼開水和好酵母,打濕麪粉揉成麪糰2、用乾淨的布蓋好,醒面,直到面拉開是均勻的蜂窩狀3、再加入...
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清炸饅頭的做法 饅頭也可這樣吃-------清炸饅頭 清炸饅頭怎麼做
  • 清炸饅頭的做法 饅頭也可這樣吃-------清炸饅頭 清炸饅頭怎麼做

  • “用料:饅頭數個,調和油,雞蛋1個,方法:1、先將饅頭切片,2、雞蛋打成蛋液,3、將切好的饅頭片放進蛋液裏滾上一層蛋液,4、放進燒好油的鍋裏小火慢炸,5、兩面炸金黃,撈出瀝油,即成。”食材明細主料饅頭(數個)輔料雞蛋(1個)配料調和油(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炸饅頭的做法步...
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饅頭的做法 159饅頭 饅頭怎麼做
  • 饅頭的做法 159饅頭 饅頭怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(750g)素食全餐(3袋)輔料酵母粉(1匙)白糖(1匙)温開水(2勺)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)饅頭的做法步驟1、兩勺温開水加入白糖和酵母粉攪拌均勻。2、麪粉和159素食全餐攪拌均勻。3、加入準備好的酵母水,攪拌均勻。4、揉麪,揉好發酵待用。5、發酵好的159麪粉。6、...
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淡奶白饅頭怎麼做-淡奶白饅頭的做法
  • 淡奶白饅頭怎麼做-淡奶白饅頭的做法

  • “做了蛋糕還有剩餘的淡奶油,把它揉進饅頭裏,特別柔軟,還有淡淡的奶香味。”食材明細主料麪粉(300g)輔料糖(20g)淡奶油(40g)牛奶(140g)酵母(3g)清淡(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)淡奶白饅頭的做法步驟1、牛奶倒入碗中2、放入酵母攪拌均勻3、將麪粉倒入容器內4、加入糖和淡奶油5、加...
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饅頭的做法 怎樣做出即白又蓬鬆好吃的饅頭 饅頭怎麼做
  • 饅頭的做法 怎樣做出即白又蓬鬆好吃的饅頭 饅頭怎麼做

  • “我們北方人以吃麪為主,大米填空,所以要天天吃饅頭,饅頭做的有好吃的,有不好吃的,有的人蒸出的饅頭又黑又不蓬鬆,有的蒸出的饅頭確即白又蓬鬆,口感特別好,所以蒸饅頭也有技巧。如何蒸出好饅頭,揉麪非常重要,做麪包揉成很累,但要做出好吃的饅頭揉麪同樣很累,面越揉越白,越揉口感越好,因...
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