蘋果南瓜紅薯蒸糕怎麼做-蘋果南瓜紅薯蒸糕的做法

“本來打算小弄一下下的，結果食材準備多了，最後把家裏的麪粉都用光了，還忙了很久才弄好，下回要少弄點啦。另外，今天是2020年元旦，祝大家新年快樂，福祿壽囍！”

食材明細

• 其他 （口味）
• 其他 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蘋果南瓜紅薯蒸糕的做法步驟

• 1、準備南瓜一塊、蘋果兩隻、紅薯一隻。將南瓜切小塊，紅薯去皮。

• 2、蘋果削皮去核。

• 3、所有食材上鍋蒸熟。

• 4、將蒸熟的食材壓成泥。這次的南瓜好甜，蒸好的南瓜汁比加糖的都甜，娃直接喝掉了。

• 5、加入麪粉和大米粉，一開始我加的少，特別黏，後來一直不停的加麪粉才行。還是含水量比較高的原因。

• 6、將麪粉揉勻，靜置餳面。

• 7、揉成條狀，拽成小劑子。

• 8、模具中刷一層油或沾點麪粉，將小劑子壓入模具中。

• 9、盤子中先刷一層油，再把糕敲出來靜置一會兒就好了。

• 10、這是中間圓圈部分壓了一點蘋果的，所以是雙色。

• 11、今天正好是2020年元旦，祝大家元旦快樂，福祿壽囍。

• 12、上鍋蒸熟就好啦。

小竅門

1.因為麪粉加的多，所以有點嚼勁的。如果想吃粘食，可以換成糯米粉。
2.製作過程中一點糖都沒加，因為南瓜紅薯蘋果本身就挺甜的了。如果嫌不甜可以再加糖。