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關於香辣醬(快手版)的餐飲百科

香辣醬的做法 香辣醬(快手版) 香辣醬怎麼做
  • 香辣醬的做法 香辣醬(快手版) 香辣醬怎麼做

  • “這是一款現吃現做的香辣醬。味道鮮美,香味兒濃郁。是夾餅夾饅頭佐餐的一道最受歡迎的小料。”食材明細主料豆瓣醬(50g)小葱(50g)辣椒麪(10g)輔料花生油(20g)生抽(適量)鹽(適量)味精(少許)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣醬的做法步驟1、小葱。2、小葱切成5mm左右段。3、鍋中加入...
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快手版酸辣粉怎麼做-快手版酸辣粉的做法
  • 快手版酸辣粉怎麼做-快手版酸辣粉的做法

  • “酸辣可口,味道十足,做法簡單,適合在家快速製作。”食材明細主料土豆粉條(75g)輔料葱花(20g)花椒粉(適量)胡椒粉(適量)油潑辣椒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)香醋(15ml)香油(5ml)油炸花生(10個左右)香菜(適量)小青菜(20g)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)快手版酸辣粉的做法步驟1、粉條提前用...
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快手版香辣泰式雞肉面如何做簡單又好吃
  • 快手版香辣泰式雞肉面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料義大利麪:150公克蒜頭:3顆雞胸肉:100公克紅椒:1/2個炸腰果:50公克泰式辣椒粉:1大匙醬油:1大匙輔料具體步驟1.在煮滾的鹽水(1%濃度)中加少許油,放入義大利麪煮熟,撈起瀝乾備用。2.將蒜頭切片,雞胸肉切絲,紅椒切絲備用...
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家常快手版辣椒炒肉視頻詳解
  • 家常快手版辣椒炒肉視頻詳解

  • 您的瀏覽器不支持視頻播放,請用IE9+瀏覽器。辣椒選的大辣椒,會比尖椒更香,也沒有那麼的辣,豬肉可以選夾子頭,炒出來更嫩,不得老。肉切好以後加生抽醬油、澱粉、白糖醃製一會兒,油熱先爆香蒜末,再下肉,翻炒至變色就可以加入辣椒了。主料瘦肉:100克青辣椒:2根輔料蒜頭:兩粒生粉:適量糖:適...
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快手版手抓餅怎麼做-快手版手抓餅的做法
  • 快手版手抓餅怎麼做-快手版手抓餅的做法

  • “家人愛吃手抓餅,以前早上總是來不及,在不斷的製作中,終於找到了一個簡單方法,由原來的一個小時變成了十幾分鍾,味道卻越來越好吃。從揉麪到起鍋就用短短十幾分鍾,簡單快捷,作為早餐非常方便,竅門很簡單,就是用開水和麪,這樣不用使勁揉麪,不用等待麪糰的鬆弛,大大地縮短了時間。下面...
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家庭版快手炒麪-快手炒麪
  • 家庭版快手炒麪-快手炒麪

  • “做飯很麻煩?不,不,不。利用家裏的食材就可以做出很香噴噴的飯咧。而且今天介紹的這款炒麪,速度很快,有面有菜有雞蛋,很美味”食材明細主料細面(一斤)輔料包菜(半斤)豆角(3兩)雞蛋(2個)西紅柿(1個)葱花(適量)配料鹽巴(適量)雞精(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家庭版...
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快手香辣花生醬雞丁如何做簡單又好吃
  • 快手香辣花生醬雞丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞腿:2個輔料麻辣花生:30蒜:3瓣姜:1小塊幹辣椒:3個尖椒:1個小紅辣椒:5個蜂蜜:2湯匙紅燒醬油:1湯匙鹽:1茶匙黑胡椒:適量具體步驟1.雞腿去骨、切丁,姜、蒜、幹辣椒切碎;2.雞丁中放入姜、蒜、幹辣椒、蜂蜜、醬油、鹽及黑...
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快手版桂花涼糕的做法 桂花涼糕(快手版) 快手版桂花涼糕怎麼做
  • 快手版桂花涼糕的做法 桂花涼糕(快手版) 快手版桂花涼糕怎麼做

  • “軟糯香甜,桂花濃郁,是一款經典的深受大家喜歡的中式甜點。方法簡單易做,現做現吃口感特別好。”食材明細主料江米(100g)輔料糖桂花(20g)蜂蜜(20g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)快手版桂花涼糕的做法步驟1、江米放入盅內,直接洗乾淨,多加一些水,蒸成比正常米飯稀一些的江米飯。2...
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快手版糖漬蜜豆的做法 糖漬蜜豆(快手版) 快手版糖漬蜜豆怎麼做
  • 快手版糖漬蜜豆的做法 糖漬蜜豆(快手版) 快手版糖漬蜜豆怎麼做

  • “做麪包經常需要用到紅豆,買的紅豆難免有防腐劑,想想自己做吧,也不難,用電飯煲煮好以後放玻璃碗裏,一層紅豆一層白糖交替鋪好,白糖融化就做好了,做糖漬紅豆用的是大紅豆,用赤小豆做出來的成品比較碎,不太好看。”食材明細主料大紅豆(250克)輔料白砂糖(150克)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時...
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快手版臘肉煲仔飯的做法 臘肉煲仔飯(快手版) 快手版臘肉煲仔飯怎麼做
  • 快手版臘肉煲仔飯的做法 臘肉煲仔飯(快手版) 快手版臘肉煲仔飯怎麼做

  • 食材明細主料臘肉(適量)胡蘿蔔(適量)香菇(1朵)口蘑(1-2朵)菜頭(3-4顆)雞蛋(1只)韓國泡菜(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)甜辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)快手版臘肉煲仔飯的做法步驟1、剩米飯鋪滿砂鍋底部,用飯勺稍微壓實,略加少許水,胡蘿蔔切絲用少許花生油拌勻,鋪在米飯的一側(煲仔飯一般我都...
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快手香辣牛肉醬如何做簡單又好吃
  • 快手香辣牛肉醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛肉:250大蒜:一整個姜:與蒜量一致輔料八角:適量花椒:適量桂皮:適量甜麪醬:適量料酒,生抽:適量陳皮:適量辣椒粉:適量香葉:適量具體步驟1.牛肉,姜,大蒜分別切末。2.八角,桂皮,香葉,花椒洗淨待用。陳皮泡開。3.先下油(油略...
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快手麻辣香鍋怎麼做-快手麻辣香鍋的做法
  • 快手麻辣香鍋怎麼做-快手麻辣香鍋的做法

  • “對於特別愛吃辣的人來説,麻辣香鍋絕對是抗拒不了的美食,麻辣過癮,超級下飯,是唯一一道能讓我酣暢淋漓,痛痛快快吃頓飯的菜,最初,隔三差五就會饞這口兒,會特地到飯店去吃,但是後來有了娃,作為一個又要工作又要帶娃的老母親來説,能出去逛街吃飯,簡直是太奢侈的事情了,所以為了滿足自己...
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快手版魚香肉絲怎麼做-快手版魚香肉絲的做法
  • 快手版魚香肉絲怎麼做-快手版魚香肉絲的做法

  • 食材明細主料豬肉(200克)輔料木耳(30克)彩椒(適量)調料魚香肉絲醬(100克)鹽(1小勺)料酒(1大勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手版魚香肉絲的做法步驟1、準備所需食材。2、豬梅肉切成細絲。3、加入一大勺味達美葱姜料酒、鹽、白胡椒粉、1大勺水抓至調料吸收,加澱粉和少許油拌勻醃...
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快手香辣蝦怎麼做-快手香辣蝦的做法
  • 快手香辣蝦怎麼做-快手香辣蝦的做法

  • “海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品,海蝦中含有三種重要的脂肪酸,能使人長時間保持精力集中。”食材明細主料蝦(200克)輔料香菜(適量)乾紅辣椒(適量)蒜(適量)白芝麻(適量)豆豉香鍋調料(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手香辣蝦的做法步驟1、準備食材2、調料:香菜、乾紅辣椒...
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香辣花生醬雞丁的做法 快手香辣花生醬雞丁 香辣花生醬雞丁怎麼做
  • 香辣花生醬雞丁的做法 快手香辣花生醬雞丁 香辣花生醬雞丁怎麼做

  • “關於今天的菜名兒,你會讀嗎?到底是:香辣花生醬雞丁,還是:香辣花生醬雞丁。從你斷句的方式,我就知道,你是否得猜對我今天的菜。雖然只是一字之差,這意義可完全不同,選中後者的同學,恭喜你,答錯了…雖然有創意,但今天咱要説雞丁,跟花生醬一點兒關係都沒有…“醬”在這裏,是指一種料理方...
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快手版榴蓮餅怎麼做-快手版榴蓮餅的做法
  • 快手版榴蓮餅怎麼做-快手版榴蓮餅的做法

  • 食材明細主料手抓餅(2塊)榴蓮(適量)輔料馬蘇裏拉芝士(適量)黑芝麻(適量)蛋黃液(1個)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)快手版榴蓮餅的做法步驟1、冰箱裏取出一片手抓餅,撕掉薄膜放油紙上,手抓餅先鋪一些馬蘇裏拉芝士。2、鋪上一些搗碎的榴蓮肉,想榴蓮味濃點就放多點。3、再灑一把馬蘇...
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快手香蕉派的做法 快手香蕉派(吐司版) 快手香蕉派怎麼做
  • 快手香蕉派的做法 快手香蕉派(吐司版) 快手香蕉派怎麼做

  • “在西餐快餐廳大家都喜歡的一款小食,派,大家都不陌生,派是油炸食品,派皮吃起來酥酥脆脆的,中間夾心是多種多樣的,紅豆沙,香芋,香蕉,榴蓮……等等等等,任何你喜歡吃的都可以夾進去,也是人們都愛它的原因吧。我今天分享的是快手香蕉派,外皮部分用的是吐司片,夾心是香蕉泥,可能有的朋友會...
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快手版艾粄怎麼做-快手版艾粄的做法
  • 快手版艾粄怎麼做-快手版艾粄的做法

  • 食材明細主料艾葉(適量)糯米粉(適量)輔料糖(適量)原味(口味)未知(難度)快手版艾粄的做法步驟1、水開檔艾葉煮一分鐘,撈起來擰乾切碎。2、加少量水放破壁機攪打。3、糯米粉艾和糖攪拌和成麪糰。4、和成團。5、成型。6、下鍋蒸15分鐘。7、完成。...
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快手醬油辣椒圈怎麼做-快手醬油辣椒圈的做法
  • 快手醬油辣椒圈怎麼做-快手醬油辣椒圈的做法

  • “適合一餐吃完的辣椒。辣椒泡久了沒那麼脆的口感。”食材明細主料辣椒(適量)輔料油(少許)醬油(適量)中辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手醬油辣椒圈的做法步驟1、快手辣椒圈。1.長條辣椒洗淨切圈放入碗中。前面的圖片沒拍,將就下吧。2、2.熱油澆在辣椒圈上,倒入適量醬油。3、3...
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快手香蕉派的做法 快手香蕉派(手抓餅版) 快手香蕉派怎麼做
  • 快手香蕉派的做法 快手香蕉派(手抓餅版) 快手香蕉派怎麼做

  • “我在之前的文章中分享過簡易香蕉派的做法,是用吐司做派皮,吃起來皮也是酥掉渣的,這次用的是手抓餅做派皮,它們之間最大的區別是吐司是自帶甜味兒的,而手抓餅不甜,口感上都是酥脆的,但是完全兩種不同的感覺,可能小朋友會偏愛吐司版本,像我這樣的老阿姨會覺得手抓餅的不太甜,更好吃...
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麻辣鮮香圖解-快手家庭版麻辣香鍋
  • 麻辣鮮香圖解-快手家庭版麻辣香鍋

  • 比起湯湯水水的麻辣燙,我更愛的還是麻辣香鍋,麻辣鮮香,吃着停不下來。今天來教大家一款家庭版的麻辣香鍋,食材跟外面餐廳裏的比起來更加新鮮安全,吃起來更放心,而且可以盡情選擇自己喜歡的配菜,簡簡單單的過饞癮。主料海蝦:8只萵筍:1根芹菜:1根土豆:1個藕:1節牛肉丸:8粒胡蘿蔔:1根香菜:1...
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香辣蟹的做法 快手香辣蟹 香辣蟹怎麼做
  • 香辣蟹的做法 快手香辣蟹 香辣蟹怎麼做

  • “朋友鑫懷着誠意來“蹭飯”,好朋友當然不能隨便應付。兩人一商量,決定還是在家弄,雖然辛苦點,但是弄菜和吃的過程,都足夠兩個女人在一起聊上大半天了,不僅親近了感情還能一飽口福。“香辣蟹”是兩人一起商量確定的主菜,兩人都是愛吃辣的,做出來後紅紅的,不僅看着喜慶,而且口感非常...
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快手版鰻魚手抓餅怎麼做-快手版鰻魚手抓餅的做法
  • 快手版鰻魚手抓餅怎麼做-快手版鰻魚手抓餅的做法

  • “手抓餅作為一款起源於台灣的小吃,傳入內地已經十幾年,現在在街頭真是隨處可見,外層金黃酥脆,內層柔軟白嫩,新鮮出爐的手抓餅拿在手裏,一股葱油與麪筋的香味撲鼻而來,讓人聞着就開始流口水~而現在有了袋裝手抓餅,自己在家操作就更方便了,只需要一口平底鍋就能做出不輸外面小攤上...
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快手版麻辣面如何做簡單又好吃
  • 快手版麻辣面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料青蒜:2支牛肉片:200公克豆皮:1片鴨血:1塊金針菇:少許拉麪:1人份麻辣湯底::2000㏄沙拉油:1/2杯葱:3支老薑:5片蒜頭:10顆花椒:1杯四川辣椒醬:1杯滷包:1包輔料具體步驟1.葱與青蒜切段備用。2.用沙拉油爆香葱段、薑片、蒜及...
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快手版解饞酸辣粉怎麼做-快手版解饞酸辣粉的做法
  • 快手版解饞酸辣粉怎麼做-快手版解饞酸辣粉的做法

  • 食材明細主料米粉(適量)輔料鹽(少許)生抽(適量)醋(適量)香油(適量)藤椒油(適量)花椒粉(少許)葱薑蒜末(適量)熟芝麻碎(適量)熟花生碎(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)快手版解饞酸辣粉的做法步驟1、水開煮米粉(紅薯粉也可以)我家裏只有米粉了,紅薯粉的話要泡一下,煮到沒有硬芯就可以了。2、...
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