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關於帶魚燉白菜的餐飲百科

帶魚燉白菜怎麼做-帶魚燉白菜的做法
  • 帶魚燉白菜怎麼做-帶魚燉白菜的做法

  • “我家三口上輩子可能是貓,各種魚是來者不拒。我兒子從小就非常喜歡吃魚,刺很多的鯽魚都無所畏懼,輕鬆搞定。網課也不知上到什麼時候,太累眼睛了,魚肉中含有豐富的維生素A,對眼睛有好處,所以趕緊做個魚補補。帶魚和白菜一起燉,白菜軟爛入味,非常好吃。”食材明細主料帶魚(1條)白菜(適...
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白菜燉海魚怎麼做-白菜燉海魚的做法
  • 白菜燉海魚怎麼做-白菜燉海魚的做法

  • “帶魚怎麼吃都喜歡吃,煎魚,炸魚、燉魚等等吃法。我家人最喜歡的還是白菜燉的帶魚。白菜吸收了帶魚的鮮美味道。特別的下飯吶,把菜都吃光了,魚結果都剩下了。有興趣的吃貨,可以試下。”食材明細主料海魚(400g)白菜(250g)輔料植物油(一勺)料酒(一勺)雞精(一勺)鹽(適量)魚香(口味)燉(工藝)十分鐘...
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白菜燉鯽魚怎麼做-白菜燉鯽魚的做法
  • 白菜燉鯽魚怎麼做-白菜燉鯽魚的做法

  • “把鯽魚燉出白湯,加點白菜,湯鮮菜美味。”食材明細主料鯽魚(兩條)白菜(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)香菜(一棵)輔料植物油(適量)醋(一勺)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜燉鯽魚的做法步驟1、鯽魚去魚鰓魚內臟,清洗乾淨。2、葱薑蒜切片。3、香菜洗淨切小段。4、鍋中放入適量植...
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裙帶菜白菜燉豆腐怎麼做-裙帶菜白菜燉豆腐的做法
  • 裙帶菜白菜燉豆腐怎麼做-裙帶菜白菜燉豆腐的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)裙帶菜(適量)豆腐(適量)粉條(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)火鍋底料(適量)醬油(適量)五香粉(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)裙帶菜白菜燉豆腐的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、裙帶菜浸泡軟後洗淨備用。3、豆腐切塊入油鍋中煎至...
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八帶燉白菜怎麼做-八帶燉白菜的做法
  • 八帶燉白菜怎麼做-八帶燉白菜的做法

  • “去市場買了一些新鮮的八帶,正好家中還有白菜,和八帶搭配製作一道非常地道的青島家常菜----八帶燉白菜。先要説明一點,這道菜只有在冬天的時候做出來的味道菜最正,因為這時候的白菜是最好吃唯有味道的,別的季節做這道菜味道總會要差一些的。”食材明細主料八帶(400g)白菜(500g)輔...
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燉帶魚怎麼做-燉帶魚的做法
  • 燉帶魚怎麼做-燉帶魚的做法

  • “帶魚含有蛋白質,脂肪,維生素及鈣,鐵,磷,碘等礦物質成分。魚鱗中含有多種不飽和脂肪酸,可以降低膽固醇,預防心血管疾病,還可以增強皮膚表面活力,起到嫩膚的功效。”食材明細主料帶魚(2條)輔料葱(少許)姜(少許)蒜(少許)香菜(少許)調料油(少許)番茄醬(少許)料酒(少許)糖(少許)醋(少許)醬油(少許)鹽(少許)鹹...
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白菜燉海帶的做法 燉菜:白菜燉海帶 白菜燉海帶怎麼做
  • 白菜燉海帶的做法 燉菜:白菜燉海帶 白菜燉海帶怎麼做

  • “冬天,又到了吃白菜的季節。”食材明細主料白菜(700g)海帶(200g)凍豆腐(100g)粉條(50g)瘦肉(100g)植物油(30g)輔料老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)葱(適量)香油(適量)花椒(5顆)大料(1顆)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白菜燉海帶的做法步驟1、海帶提前泡發好。肉切片。白菜洗淨切塊。2、炒鍋...
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帶魚燉白菜條怎麼做-帶魚燉白菜條的做法
  • 帶魚燉白菜條怎麼做-帶魚燉白菜條的做法

  • “這款帶魚是孩他爸同單位食堂學滴,味兒不錯,你來嚐嚐。”食材明細主料帶魚(500克)白菜(3葉)輔料葱(1克)姜(1克)蒜(1克)麪粉(2大勺)水(1碗)配料醬油(1小勺)醋(1小勺)鹽(1小勺)料酒(1小勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)帶魚燉白菜條的做法步驟1、把500克帶魚摘好洗淨並切成小塊準備白菜3葉、1...
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白菜海帶燉排骨怎麼做-白菜海帶燉排骨的做法
  • 白菜海帶燉排骨怎麼做-白菜海帶燉排骨的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)海帶(適量)排骨(適量)輔料胡椒粉(適量)姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)白菜海帶燉排骨的做法步驟1、排骨飛水。2、白菜切絲。3、海帶切絲。4、放入鍋裏。5、放入白菜。6、放入海帶。7、煮熟即可。8、開動啦。...
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白菜海帶大骨頭燉粉條的做法 砂鍋白菜海帶大骨頭燉粉條 白菜海帶大骨頭燉粉條怎麼做
  • 白菜海帶大骨頭燉粉條的做法 砂鍋白菜海帶大骨頭燉粉條 白菜海帶大骨頭燉粉條怎麼做

  • 食材明細主料大骨頭(2塊)白菜(半顆)海帶(若干)粉條(若干)輔料老抽(1勺)鹽(4勺)姜(3片)其他(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜海帶大骨頭燉粉條的做法步驟1、事先燉好的骨頭放入砂鍋,加入半鍋水2、白菜海帶切條加水洗淨3、放入鍋中4、加入洗好的粉條和鹽5、加入老抽,6、大火燒開,小火燉半小...
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小白菜燉鮁魚的做法 與小白菜同燉的鮁魚 小白菜燉鮁魚怎麼做
  • 小白菜燉鮁魚的做法 與小白菜同燉的鮁魚 小白菜燉鮁魚怎麼做

  • “用小白菜燉鮁魚,做法由外婆所傳,雖然依外婆的做法,但總覺得味道還差些。綠色的葉菜,與魚中的蛋白互補,營養很是全面,少了些油膩,多了些清淡。燉出的魚湯,用來配飯,更是美味,希望大家多多支持,投我一票哦!謝謝!”食材明細主料鮁魚(適量)輔料小白菜(適量)韭菜(適量)五花肉(適量)配料八角(適量)花...
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白菜鹹齏帶魚怎麼做-白菜鹹齏帶魚的做法
  • 白菜鹹齏帶魚怎麼做-白菜鹹齏帶魚的做法

  • 食材明細主料帶魚(1條)白菜鹹齏(185克)輔料薑片(適量)料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜鹹齏帶魚的做法步驟1、食材:帶魚。2、白菜鹹齏。3、將帶魚去頭去尾去內臟洗淨、撈出。4、用剪刀剪成段,待用。5、將白菜鹹齏清洗一下、撈出、擠幹水分。6、放在案板上切...
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海帶燉白菜的做法
  • 海帶燉白菜的做法

  • 海帶是我們生活中一種非常常見的食物,它的主要生長環境就是在海里,但是同時,在一些淺水區域也是有着海帶的生長的,所以,這種食物就比較常見了,在市場上的價格也不貴,那小編就帶大家來了解一下海帶燉白菜的做法。海帶燉白菜的做法海帶白菜豆腐湯食材:海帶,北豆腐,白菜,豬五花肉,姜,香葱...
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白菜燉魚怎麼做-白菜燉魚的做法
  • 白菜燉魚怎麼做-白菜燉魚的做法

  • “這道白菜燉魚無油烹飪可以讓我們減少油脂的攝入,吃得更健康,豆瓣醬天然發酵而成,白菜含有豐富的膳食纖維,有益於我們腸道健康,青魚含有Omega-3可以保護我們心腦血管健康,吃得健康”食材明細主料青魚(500克)大白菜(500克)小葱(5克)生薑(2片)調料味達美臻品料酒(2勺)葱伴侶6月香豆瓣醬(2勺...
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清燉帶魚怎麼做出白湯
  • 清燉帶魚怎麼做出白湯

  • 1、先煎帶魚。帶魚在清燉之前是需要放到鍋裏面小火慢煎的,等到帶魚兩面出現金黃的狀態之後,即可關火放入到水裏面燉煮,水的温度最好是熱水,這樣可以更快的讓帶魚出現白湯。2、小火慢燉。帶魚在燉煮的過程當中是需要小火慢煮的,不要全程使用大火,不然會影響到湯的顏色,並且在製作...
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海帶和白菜怎麼燉
  • 海帶和白菜怎麼燉

  • 先燉海帶,在快要出鍋前放入白菜一起燉。海帶燉白菜是冬天裏的一道家常菜。需要注意的是海帶要提前幾個小時泡發,再用水焯熟,才能和白菜一起燉。白菜應選用大白菜的菜葉部分,燉煮時更容易入味。喜歡吃肉的話,烹飪時加入一些豬肉會更美味。...
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小白菜海帶燉粉條怎麼做-小白菜海帶燉粉條的做法
  • 小白菜海帶燉粉條怎麼做-小白菜海帶燉粉條的做法

  • “麻,辣,鮮香,小白菜,小海帶獨特的味道,熱乎乎,温暖下飯。”食材明細主料小白菜(適量)小海帶(適量)黃豆芽(適量)小芹菜(適量)粉條(適量)輔料山茶油(適量)姜葱(適量)花椒(適量)辣椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜海帶燉粉條的做法步驟1、小白菜洗淨切三指段...
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帶魚扒白菜怎麼做-帶魚扒白菜的做法
  • 帶魚扒白菜怎麼做-帶魚扒白菜的做法

  • “帶魚扒白菜味道十分鮮美,大家可以嘗試一下!除此之外,青魚燉白菜也很下飯,不過必須是辣味的,否則會很腥呀!”食材明細主料帶魚(500g)白菜(300g)輔料薑絲(3g)蒜瓣(3g)老抽(3ml)鹽(3g)蠔油(5ml)雞精(1g)葱花(1g)泰椒圈(1g)麪粉(10g)澱粉(5g)雞蛋(1個)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)帶魚扒白菜的做法步驟...
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白菜粉絲燒帶魚怎麼做-白菜粉絲燒帶魚的做法
  • 白菜粉絲燒帶魚怎麼做-白菜粉絲燒帶魚的做法

  • 食材明細主料帶魚(適量)粉絲(適量)白菜(適量)輔料姜(適量)葱(適量)蒜(適量)小米辣(適量)調料鹽(適量)油(適量)檸檬汁(適量)醬油(適量)料酒(適量)糖(適量)米醋(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜粉絲燒帶魚的做法步驟1、帶魚切段加入少許姜葱蒜,鹽,擠入檸檬汁拌勻醃製一下。2、粉絲用温水浸泡。...
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豬骨湯燉白菜海帶怎麼做-豬骨湯燉白菜海帶的做法
  • 豬骨湯燉白菜海帶怎麼做-豬骨湯燉白菜海帶的做法

  • “東北人喜歡都喜歡吃燉菜,而且現在東北天氣也已經冷了,晚上下班回來吃上點熱乎的燉菜心裏都是暖暖的...而且豬骨湯很有營養,大家都試試吧!”食材明細主料豬扇骨(一個)輔料白菜(一顆)黃豆(小半碗)配料鹽(適量)雞精(適量)大料(3粒)桂皮(1塊)料酒(適量)姜(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(...
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白菜燉草魚怎麼做-白菜燉草魚的做法
  • 白菜燉草魚怎麼做-白菜燉草魚的做法

  • 食材明細主料草魚(適量)白菜(適量)罐裝香菇絲(適量)輔料八角粉(適量)醬油(適量)鹽(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜燉草魚的做法步驟1、草魚塊洗淨,先用適量鹽、醬油和八角粉醃一醃。(前天晚上醃,第二天中午做。)2、白菜心適量洗淨切細。3、香菇絲備用。4、鍋裏熱油,加入草魚塊...
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刀魚燒白菜的做法 刀魚燒白菜(帶魚燉白菜) 刀魚燒白菜怎麼做
  • 刀魚燒白菜的做法 刀魚燒白菜(帶魚燉白菜) 刀魚燒白菜怎麼做

  • “青島人把帶魚叫做刀魚,青島本地的刀魚比較窄,細長,味道很鮮,沒什麼腥味,煎着吃燉着吃都好吃。我是不懂的,每次買的時候都是裝模作樣的問一句:是本地的嗎?其實是不是真的也不知道。不過看網上説,這兩家本地刀魚已經很少了,姑且吃個感覺吧。青島盛產海鮮,山東盛產大白菜,這兩樣最普...
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醋溜白菜帶魚羹怎麼做-醋溜白菜帶魚羹的做法
  • 醋溜白菜帶魚羹怎麼做-醋溜白菜帶魚羹的做法

  • “阿拉寧波人喜歡各種海鮮,小時候家裏經常做這道菜菜,一個菜就能吃一大碗米飯哦。。。”食材明細主料帶魚(200克)白菜(220克)輔料水澱粉(適量)料酒(適量)香醋(適量)鹽(適量)味精(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜白菜帶魚羹的做法步驟1、食材:帶魚(已清洗剪成段並油煎)、白菜(已清...
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白菜幫燉帶魚怎麼做-白菜幫燉帶魚的做法
  • 白菜幫燉帶魚怎麼做-白菜幫燉帶魚的做法

  • “今天晚餐吃帶魚,帶魚營養很豐富,能補脾益氣,暖胃養肝,還能補氣養血。尤其是帶魚的肉厚刺少,對我這種喜歡吃魚又不會吃魚的人來説絕對是福音。今天的帶魚我不準備紅燒,也不清蒸,也不幹煎,而是與白菜棒子一起燉着吃。白菜富含胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、粗纖維以及...
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邊魚燉白菜怎麼做-邊魚燉白菜的做法
  • 邊魚燉白菜怎麼做-邊魚燉白菜的做法

  • 食材明細主料邊魚(適量)白菜(適量)輔料幹辣椒(適量)生薑(適量)鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)黃豆醬(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)邊魚燉白菜的做法步驟1、邊魚去鰓去鱗去內臟,刮乾淨腹中黑膜,清洗乾淨。2、魚身兩面打上花刀。3、白菜切塊清洗乾淨。4、幹辣椒切段,姜切絲。5、鍋中...
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