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關於雪菜豬肝的餐飲百科

雪菜豬肝怎麼做-雪菜豬肝的做法
  • 雪菜豬肝怎麼做-雪菜豬肝的做法

  • 食材明細主料豬肝(適量)輔料雪菜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)紅苕澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜豬肝的做法步驟1、新鮮雪菜2、豬肝3、豬肝切好加鹽和澱粉拌勻4、將菜摘好洗淨5、油熱倒入醃好的豬肝炒到變色,裝入碟備用6、繼續炒雪菜,放一點鹽,翻炒7、將豬肝倒進鍋...
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豬肝菠菜湯的做法 #快手湯#豬肝菠菜湯 豬肝菠菜湯怎麼做
  • 豬肝菠菜湯的做法 #快手湯#豬肝菠菜湯 豬肝菠菜湯怎麼做

  • “豬肝的第一個功效是可以養肝明目,因為豬肝當中含有着豐富的維生素A,而維生素A對於肝細胞的正常維持和視力的正常發揮功能起着重要的作用,因此對於肝虛目昏、夜盲、肝功能下降、腹水、肝腫大的人,如果適當的食用豬肝,都有着很好的養肝明目的作用。豬肝的第二個功效是可以補氣...
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豬肝芹菜的營養價值-豬肝芹菜
  • 豬肝芹菜的營養價值-豬肝芹菜

  • 豬肝芹菜是大家日常生活中都經常食用的一道美味可口的菜餚,那麼怎麼樣才能做出這樣一道美味可口而且又沒有流失營養價值的菜餚呢?做菜是需要小技巧的,並且豬肝是具有很高的營養價值和功效的,大家做這道菜餚的時候肯定要小技巧了哦!一、豬肝芹菜的做法1.把豬肝切片後,在開水裏...
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泡菜豬肝怎麼做-泡菜豬肝的做法
  • 泡菜豬肝怎麼做-泡菜豬肝的做法

  • “自己做的泡菜,味道就是不一樣。”食材明細主料豬肝(250g)輔料泡嫩姜(2顆)泡紅椒(5顆)調料花椒(10顆)大蒜(2瓣)葱(2顆)豆瓣醬(1勺)雞精(1匙)香油(4滴)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡菜豬肝的做法步驟1、豬肝切薄片放入生薑料酒雞精鹽紅薯粉醃製備用。2、把泡好的辣椒嫩姜切絲備用。3、...
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豬肝木耳菜的做法 養生豬肝木耳菜 豬肝木耳菜怎麼做
  • 豬肝木耳菜的做法 養生豬肝木耳菜 豬肝木耳菜怎麼做

  • “枸杞、豬肝都有護肝明目的功效,此外豬肝還補血。木耳菜軟滑、豬肝鮮嫩,還有帶有枸杞的一絲絲清甜。吃肝補肝,這是補肝最好的方法了。”食材明細主料豬肝(250g)木耳菜(1斤)輔料姜(適量)蒜(適量)枸杞(適量)配料米酒(適量)白醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)生粉(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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菠菜炒豬肝的做法 補血佳菜-------------------菠菜炒豬肝 菠菜炒豬肝怎麼做
  • 菠菜炒豬肝的做法 補血佳菜-------------------菠菜炒豬肝 菠菜炒豬肝怎麼做

  • 食材明細主料菠菜(250克)豬肝(300克)輔料葱(適量)姜(適量)料酒(適量)生抽(適量)麻油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)白糖(適量)雞精(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菠菜炒豬肝的做法步驟1、所有食材準備好。2、豬肝洗淨,切成絲。3、將切好的豬肝,放一勺料酒,半勺生抽,幾滴麻油,澱粉,少許...
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菠菜豬肝粥 菠菜豬肝粥怎麼做-菠菜豬肝粥的做法 清淡養生
  • 菠菜豬肝粥 菠菜豬肝粥怎麼做-菠菜豬肝粥的做法 清淡養生

  • “在粥店的餐單中,通常都會看到這款粥,綠油油的菠菜,襯着白粥,配上養肝明目的豬肝,既清淡又營養,最重要的是很簡單操作。”食材明細主料豬肝(100g)菠菜(100g)輔料葱花(適量)鹽(適量)米(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠菜豬肝粥的做法步驟1、米淘好後,加水煮。2、在煮白粥的同時,菠...
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油菜拌豬肝的做法 孕婦食譜--油菜拌豬肝 油菜拌豬肝怎麼做
  • 油菜拌豬肝的做法 孕婦食譜--油菜拌豬肝 油菜拌豬肝怎麼做

  • “營養價值豬肝中含有豐富的維生素A、維生素B2、鐵等元素,有補肝、明目、養血的功效,特別適合貧血、常在電腦前工作、愛喝酒的人食用。油菜拌豬肝是孕前的一款好食譜。”食材明細主料豬肝(250克)輔料醋(3克)白砂糖(5克)醬油(5克)鹽(3克)味精(1克)大蒜(6克)八角(2克)花椒(1克)大葱(6克)姜(4克)配料...
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雪皮菜炒豬肝怎麼做-雪皮菜炒豬肝的做法
  • 雪皮菜炒豬肝怎麼做-雪皮菜炒豬肝的做法

  • “據上一輩的説雪皮菜炒豬肝可以提高人體紅細胞增長。補血的哦。”食材明細主料豬肝(250g)雪皮菜(500g)輔料料酒(適量)澱粉(適量)豆瓣醬(適量)姜(適量)蒜(適量)小米椒(適量)大葱(適量)鹽巴(適量)雞精(適量)菜籽油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪皮菜炒豬肝的做法步驟1、姜,蒜切絲,小米椒...
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菠菜豬肝湯的做法 家常鮮湯——菠菜豬肝湯 菠菜豬肝湯怎麼做
  • 菠菜豬肝湯的做法 家常鮮湯——菠菜豬肝湯 菠菜豬肝湯怎麼做

  • “菠菜為春天應時蔬菜,具有滋陰潤燥、舒肝養血等作用,對春季因肝陰不足所致的高血壓、頭暈、糖尿病、貧血等都有較好的輔助治療作用。菠菜含有的微量元素鎂也會將肌肉中的碳水化合物轉化為可利用的能量,從而增加肌肉的力量。豬肝含有多種營養物質,它富含維生素A和微量元素鐵...
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芹菜炒豬肝的做法 芹菜炒豬肝--春日養肝 芹菜炒豬肝怎麼做
  • 芹菜炒豬肝的做法 芹菜炒豬肝--春日養肝 芹菜炒豬肝怎麼做

  • “順應四季養生是每個人都因遵循最基本最健康的養生原則。中醫認為“春應肝而養生,”春,屬木,其氣温,與人體肝氣相應,宜疏肝。菠菜,韭菜,芹菜,萵筍等綠色蔬菜為春季時令菜,富含鐵等多種礦物質和胡蘿蔔素,多吃有益養肝補血,排毒解毒。此道菜豬肝為補血補鐵之佳品,再配上芹菜使其功效更...
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菠菜豬肝湯怎麼做-菠菜豬肝湯的做法
  • 菠菜豬肝湯怎麼做-菠菜豬肝湯的做法

  • 食材明細主料菠菜(適量)豬肝(適量)輔料枸杞(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)玉米澱粉(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)菠菜豬肝湯的做法步驟1、豬肝洗淨切片。2、切好的豬肝用清水浸泡五分鐘後洗淨備用。3、菠菜洗淨備用。4、豬肝加入適量玉米澱粉抓勻。5、鍋中適量...
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香菜豬肝湯的做法 家常鮮湯——香菜豬肝湯 香菜豬肝湯怎麼做
  • 香菜豬肝湯的做法 家常鮮湯——香菜豬肝湯 香菜豬肝湯怎麼做

  • “我還是很喜歡吃豬肝呢,豬肝湯、炒豬肝都喜歡。前幾天做的這個豬肝湯味道也是很不錯,得到了贊同啦!呵呵……”食材明細主料豬肝(適量)輔料香菜(適量)小粉(適量)薑片(適量)配料胡椒粉(適量)白醋(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菜豬肝湯的做法步驟1、香菜兩棵去...
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下飯菜 韭菜炒豬肝怎麼做-韭菜炒豬肝的做法 韭菜炒豬肝
  • 下飯菜 韭菜炒豬肝怎麼做-韭菜炒豬肝的做法 韭菜炒豬肝

  • “葷素結合,味道絕好,炒制簡單,營養豐富的超級下飯菜。”食材明細主料豬肝(300克)韭菜(250克)輔料料酒(1勺)胡椒粉(一點點)生抽(1勺)鹽(1小勺)澱粉(1勺)葱(少量)薑末(少量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜炒豬肝的做法步驟1、韭菜洗淨切段。2、豬肝洗淨,切薄片後加生抽、料酒、鹽、白糖,胡...
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雪菜豬心怎麼做-雪菜豬心的做法
  • 雪菜豬心怎麼做-雪菜豬心的做法

  • “豬心肉質細膩,用來當菜吃,有賽牛肉之説,熱炒,涼拌,燉湯都非常不錯,雪菜和豬心一起炒着吃,放上幾個辣椒,吃起來香辣開胃,而且非常鮮美。”食材明細主料豬心(1個)雪菜(100克)青椒(1個)紅辣椒(1個)輔料生抽(1勺)料酒(適量)油(適量)老薑(1小塊)香葱(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雪菜豬心的做...
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酸菜炒豬肝怎麼做-酸菜炒豬肝的做法
  • 酸菜炒豬肝怎麼做-酸菜炒豬肝的做法

  • “對於豬肝大家都再熟悉不過了,價格很便宜。豬肚有着補肝明目,養血之功效,偶爾炒一盤豬肝還是不錯的。但很多動物的肝臟都屬於高膽固醇食物,所以也不宜多吃。搭配上酸菜和指天椒,可以很好的去除豬肝的腥味,酸中帶微辣的口感很不錯,既下飯也下粥……”食材明細主料豬肝(適量)酸菜(適...
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泡菜炒豬肝怎麼做-泡菜炒豬肝的做法
  • 泡菜炒豬肝怎麼做-泡菜炒豬肝的做法

  • “這是一道很開胃的小菜哦,泡菜酸而開胃,和豬肝一起炒,又可以起到去腥的作用,炒出來的豬肝也不腥。”食材明細主料豬肝(適量)泡菜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)泡菜炒豬肝的做法步驟1、新鮮的豬肝,2、豬肝洗一下冷水下鍋煮熟撈起,3、豬肝切片待...
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生菜豬肝粥的做法 營養早餐---生菜豬肝粥 生菜豬肝粥怎麼做
  • 生菜豬肝粥的做法 營養早餐---生菜豬肝粥 生菜豬肝粥怎麼做

  • “生菜豬肝粥,清肝明目又補血,葷素搭配營養均衡,是早餐的好選擇。這款粥做好的標準是豬肝香嫩,生菜爽脆,米香濃郁,看似要求高,其實只要掌握好火候,製做起來還是很簡單的。”食材明細主料大米(2/3碗)豬肝(100g)生菜葉(2片)輔料香葱(1根)鹽(1勺)白胡椒粉(少許)水(4碗)鹹鮮(口味)砂鍋(工藝)半小時(耗時)...
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韭菜炒豬肝怎麼做-韭菜炒豬肝的做法
  • 韭菜炒豬肝怎麼做-韭菜炒豬肝的做法

  • “前幾天降温下雪,把韭菜搬陽台,放暖氣旁邊了。也不知道是不是凍的又熱着了,葉子開始發黃,趕緊採了做菜,要不最後就是收穫一下子枯草啦。”食材明細主料韭菜(50g)豬肝(適量)輔料食用油(2匙)胡蘿蔔(小許)調料食鹽(1g)姜(小許)澱粉(適量)生抽(3g)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜炒豬肝的做...
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菠菜豬肝湯的做法 菠菜豬肝湯(三) 菠菜豬肝湯怎麼做
  • 菠菜豬肝湯的做法 菠菜豬肝湯(三) 菠菜豬肝湯怎麼做

  • “菠菜可以“通血脈,開胸膈,下氣調中,止渴潤燥”。古代阿拉伯人也稱它為“蔬菜之王”。它性涼,味甘辛,無毒;人腸、胃經,補血止血,利五臟,通血脈,止渴潤腸,滋陰平肝,助消化。菠菜營養豐富,富含胡蘿蔔素,蘿蔔素在人體內能轉變成維生素A,能維護正常視力和上皮細胞的健康。菠菜富含葉黃素和...
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香菜豬肝怎麼做-香菜豬肝的做法
  • 香菜豬肝怎麼做-香菜豬肝的做法

  • “豬肝,味甘、苦,歸肝經,可以補肝明目,能改善肝血不足導致的視物模糊不清、夜盲、眼乾燥等症狀,也可以治療內外翳障等眼病。豬肝中含有豐富的鐵元素,其可促進外周血液中血紅蛋白生成,可用於防治缺鐵性貧血。豬肝還有健脾的作用,可以改善脾胃虛弱所致的食慾不振、消化不良等病症。...
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酸菜豬肝怎麼做-酸菜豬肝的做法
  • 酸菜豬肝怎麼做-酸菜豬肝的做法

  • 食材明細主料豬肝(400克)輔料酸菜(半袋)土豆(2個)麻辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜豬肝的做法步驟1、葱薑蒜備好2、豬肝洗乾淨3、油鍋葱薑蒜爆香4、豬肝下鍋爆香,不要太熟,外白裏紅5、拿出豬肝放一邊備用,鍋內葱薑蒜留一部分放入酸菜土豆或者其他配菜如豆芽,都很好吃,加入花椒...
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菠菜拌豬肝怎麼做-菠菜拌豬肝的做法
  • 菠菜拌豬肝怎麼做-菠菜拌豬肝的做法

  • 食材明細主料菠菜(50克)豬肝(200克(煮熟的))輔料幹辣椒(適量)大葱(適量)花椒(適量)花生油(2勺)蠔油(半勺)蒸魚豉油(2勺)鹽(少許)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜拌豬肝的做法步驟1、洗好的菠菜,切段。2、豬肝切片。3、大葱切好。4、鍋內加水燒開,下入菠菜焯水1分鐘。5、豬肝,菠菜,大葱放在...
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雪菜炒豬肝怎麼做-雪菜炒豬肝的做法
  • 雪菜炒豬肝怎麼做-雪菜炒豬肝的做法

  • 食材明細主料豬肝(300克)雪菜(100克)輔料洋葱(0.5個)鹽(1勺)香油(1勺)青尖椒(3個)紅菜椒(0.5個)料酒(4勺)生抽(2勺)老抽(1勺)醋(1勺)糖(1勺)葱(10克)姜(10克)蒜(10克)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜炒豬肝的做法步驟1、把豬肉用清水沖洗乾淨2、洗至發白即可切片3、去除白色筋膜4、切好後再用清水...
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白菜炒豬肝的做法 “白菜”白菜炒豬肝 白菜炒豬肝怎麼做
  • 白菜炒豬肝的做法 “白菜”白菜炒豬肝 白菜炒豬肝怎麼做

  • “朋友送我塊豬肝,拿回家放冰箱冷藏,本來打算當天午飯就炒來吃。忘了因為啥事混過去,就把它忘了。等看到就過了幾天了,已經不夠新鮮了,趕緊炒來吃吧。”食材明細主料豬肝(適量)白菜(100克)輔料香菜(1棵)食用油(1湯匙)調料姜(5克)料酒(10克)食鹽(1克)生抽(5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
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