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關於葛根白芷燉羊排的餐飲百科

食療晚春神經痛如何做簡單又好吃-葛根白芷燉羊排
  • 食療晚春神經痛如何做簡單又好吃-葛根白芷燉羊排

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料羊排:280葛根:6白芷:5輔料胡蘿蔔:200料酒:15薑片:5葱段:少許鹽:適量具體步驟1.羊排洗淨開火焯去血沫,2.葛根入鍋內加入約1000g清水大火燒開轉小火煮20分鐘以上取出藥渣,3.把羊排放入藥湯內,4.同時續入姜、葱、白芷,5...
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葛根白芷燉羊排如何做簡單又好吃
  • 葛根白芷燉羊排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時葛根白芷燉羊排是一道美味營養的家常靚湯。葛根和白芷均可入中藥,白芷可以祛風止痛,同時具有美白的功效;葛根具有解毒退熱的功能;羊肉可以驅寒,三者放在一起尤其適合冬天食用,燉羊排時適量添加胡蘿蔔營養更豐富...
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燉肉放白芷起什麼作用
  • 燉肉放白芷起什麼作用

  • 提鮮味。燉肉時放入白芷,可以去除肉的腥味。具有提鮮入味、保持肉更加軟嫩的效果。但注意不能放過多的白芷,會掩蓋肉本身的味道,甚至出現苦味的情況。在燉雞肉和豬肉的時候,都會加入白芷,不僅可以有效的去除腥味,還能夠保持肉的鮮美。...
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葛根湯怎麼做-葛根湯的做法
  • 葛根湯怎麼做-葛根湯的做法

  • 食材明細主料雞骨(150克)葛根(250克)輔料蓮子(30克)百合(20克)雞精(1克)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)葛根湯的做法步驟1、湯料準備好。2、所有食材放入電壓力煲裏,加入適量水,蓋上蓋,調至煲湯檔。3、時間到,開蓋加入1克雞精攪勻,盛起開吃。...
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白芷煮羊肉有什麼效果
  • 白芷煮羊肉有什麼效果

  • 可以提香,去掉羊肉的羶味。白芷的味道特別香濃,可以作為調味料來使用。在煮羊肉時加入適量的白芷能很大程度提升羊肉的口感和味道。除了煮羊肉可以加白芷,煮牛肉豬肉都可以加白芷提香去異味。在選購白芷時,應當挑選色澤比較好的,不要購買受潮變色的。...
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白芷燉肉有什麼作用
  • 白芷燉肉有什麼作用

  • 提香。白芷芳香味濃厚,可以作為調味料來使用。燉肉時加入一些白芷會使肉含有更多有益成分。但是在用白芷燉肉時也不要放得過多,放得過多白芷味會很重,從而影響了肉的味道。在挑選白芷的時候,要注意不要挑選受潮變色的,受潮變色的容易變質。...
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清燉羊排白蘿蔔怎麼做-清燉羊排白蘿蔔的做法
  • 清燉羊排白蘿蔔怎麼做-清燉羊排白蘿蔔的做法

  • “有沒有那種感覺,突然的大風降温,身心比遭遇三九天還冷?沒有做好精神的、物質的準備的猝不及防的冷,是真冷啊。廚房做好準備了,極寒極熱又奈何。北京,大風降温後的空氣異常冷靜,是否在等温熱不上火、清淡舒坦的羊排與蘿蔔?”食材明細主料羊排(一斤半)白蘿蔔(一大根)輔料葱(適量)姜(適量...
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蓮藕葛根排骨湯怎麼做-蓮藕葛根排骨湯的做法
  • 蓮藕葛根排骨湯怎麼做-蓮藕葛根排骨湯的做法

  • “葛根(我們廣東叫粉葛)清熱解毒,很有藥用功效,而且煲了湯出來的味道也很清香,個人非常喜歡!剛好有一節蓮藕,也下鍋了,加上排骨和其他材料一起,湯很是濃郁,味道很是清甜,不錯哦!”食材明細主料蓮藕(適量)葛根(適量)排骨(適量)玉米(適量)胡蘿蔔(適量)輔料赤小豆(適量)玉米(適量)新會陳皮(適量)薑片(適量...
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白芷燉香菇的做法 白芷燉香菇:風寒感冒的及時補救措施 白芷燉香菇怎麼做
  • 白芷燉香菇的做法 白芷燉香菇:風寒感冒的及時補救措施 白芷燉香菇怎麼做

  • “所謂春秋天亂穿衣怕感冒不?那這道小菜平時就得吃咯一來預防二來提高免疫力讓你漂亮凍人還不感冒咋樣?心動了吧”食材明細主料白芷(6g)香菇(4~5大朵)輔料葱(5g)姜(5g)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白芷燉香菇的做法步驟1、葱姜分別切絲(段)、片2、香菇去柄一...
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羊排燉白蘿蔔怎麼做-羊排燉白蘿蔔的做法
  • 羊排燉白蘿蔔怎麼做-羊排燉白蘿蔔的做法

  • “朋友送我的羊排還沒吃完,下一波羊腿又在路上啦。乾淨拿出來燉上,免得羊腿到了,冰箱又沒地方啦。”食材明細主料羊排(適量)白蘿蔔(半個)輔料食用油(半匙)純淨水(若干)調料葱(適量)花椒八角(小許)食鹽(2g)雞精(2g)香葱(1棵)香菜(1棵)生抽(5g)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)羊排燉白蘿蔔的...
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清燉白蘿蔔羊排怎麼做-清燉白蘿蔔羊排的做法
  • 清燉白蘿蔔羊排怎麼做-清燉白蘿蔔羊排的做法

  • “俗話説的好“冬吃蘿蔔,夏吃薑”,白蘿蔔是蔬菜中食補佳品。羊排也是適合冬季滋補的上品。讓我們在這個冬季吃出健康,趕快行動吧。。”食材明細主料羊排(600克)白蘿蔔(1/2個)大葱(1根)香菜(2根)輔料花椒(適量)八角(1個)精鹽(適量)雞精(適量)水(1500ml)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清燉白...
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蓮藕葛根排骨湯圖解
  • 蓮藕葛根排骨湯圖解

  • 排骨是我很喜歡的一種食材,一般的做法是土豆排骨湯,今天在超市買了葛根和藕,再加上家裏從老家帶了玉米,就燉了一頓蓮藕葛根排骨湯,味道還不錯哦!主料排骨:500g蓮藕:200g葛根:250g薏米:30g赤小豆:30g輔料油:適量鹽:適量陳皮:適量蜜棗:適量姜:適量詳細步驟:第一步排骨和薑片一起下鍋焯水,排骨...
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葛根燉豬脊骨怎麼做-葛根燉豬脊骨的做法
  • 葛根燉豬脊骨怎麼做-葛根燉豬脊骨的做法

  • 食材明細主料葛根(500克)豬脊骨(500克)輔料黃芪(適量)紅棗(適量)黨蔘(適量)枸杞子(適量)桂圓(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)葛根燉豬脊骨的做法步驟1、葛根去皮2、豬脊骨、葛根切塊3、鍋內放葛根、豬脊骨、配料加清水適量,大火燒開後小火燉30分鐘。4、益氣養...
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野葛根和葛根的區別
  • 野葛根和葛根的區別

  • 很多人不知道葛根是什麼,其實,葛根是一種藥材,可是食用。它富含人體所需要的營養物質,吃了對人體的健康是有利的。那麼,就有人問了,野葛根和葛根的區別有哪些呢?現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。希望可以幫助到大家。野葛根和葛根的區別野葛根俗稱“乳果”是泰國的一種神...
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白芷功效
  • 白芷功效

  • 很多人都不知道白芷是什麼東西,其實白芷是中藥的一味藥,對人體的身體健康有好處的。而且白芷可以祛斑,非常受人歡迎。那麼,對於白芷功效,你知道多少呢?現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下這方面的知識吧。希望對大家有幫助。白芷功效一、白芷的基本信息白芷性味:性温,味辛,氣芳...
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葛根與野葛根的區別
  • 葛根與野葛根的區別

  • 葛根與野葛根的區別比較多,大家可以看看這篇文章是怎麼介紹的呢,喜歡吃葛根的人可以多看看這篇文章,一般來説,野葛根的口感更好吃一點,所以我們可以多吃,大家還可以看看這款美食的營養價值,也是值得大家長期食用的美食。葛根與野葛根的區別葛根是一種非常普通的中藥,在藥品中被廣...
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葛根與葛根粉的區別
  • 葛根與葛根粉的區別

  • 喜歡吃葛根與葛根粉的人可以看看葛根與葛根粉的區別,讓我們更好的瞭解這兩款美食,都是對我們身體比較好的,但是各自口感和功效還是有不同,愛吃的人可以經常吃這款美食,做成各種各樣的菜品,這是一篇介紹健康飲食方面比較好的文章。一、葛根粉與葛根的介紹1、葛根粉葛根粉,中藥名...
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核桃白蘿蔔燉羊排怎麼做-核桃白蘿蔔燉羊排的做法
  • 核桃白蘿蔔燉羊排怎麼做-核桃白蘿蔔燉羊排的做法

  • “白蘿蔔配上羊肉,不會上火,加上核桃仁,滋補效果更佳”食材明細主料羊排(500克)白蘿蔔(半個)核桃仁(200克)鹽(5克)料酒(5茶匙)輔料姜(40克)清水(適量)大葱(1根)香葉(4片)白胡椒粒(10顆)八角(2個)洋葱(半個)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)核桃白蘿蔔燉羊排的做法步驟1、羊肉入水汆掉血水2、洗淨羊...
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白芷燉肉應該什麼時候放
  • 白芷燉肉應該什麼時候放

  • 燉肉的過程中放即可。燉肉添加的白芷,不宜過多,以免影響食材的口味。白芷是常見的食材,可以作為香料使用,有去腥提香的效果。白芷用途廣泛,可以製作桃花白芷酒、川芎白芷天麻魚頭湯、滷牛肉、滷雞蛋雞爪、滷豬耳朵等美食。用不完的白芷,可以密封好放在陰涼避光的地方存放。...
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白茅根竹蔗葛根糖水怎麼做-白茅根竹蔗葛根糖水的做法
  • 白茅根竹蔗葛根糖水怎麼做-白茅根竹蔗葛根糖水的做法

  • “很健康的一款養生甜品,是連寶寶都能喝的糖水材料,四季無火燥甜湯品,不容易有火氣,而且還很滋潤,全家適宜。”食材明細主料雪梨乾(25g)竹蔗(適量)茅根(20g)海底椰(15g)葛根(25g)無花果(5個)蜜棗(3個)輔料冰糖(適量(紅糖))甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)白茅根竹蔗葛根糖水的做法步驟1、所有...
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葛根玉竹花菇玉竹燉雞湯怎麼做-葛根玉竹花菇玉竹燉雞湯的做法
  • 葛根玉竹花菇玉竹燉雞湯怎麼做-葛根玉竹花菇玉竹燉雞湯的做法

  • “天氣越來越冷,最適合喝些湯湯水水了,這款湯品是為老公專門定製的,裏面加了一些親潤舒心的材料,還有雞肉是買的公雞,用了一隻雞的六分之一,相對於母雞來説,公雞的油脂少一點,肉也嫩一點。我的方子是兩人份的,適合小家庭,人多的話可以酌情添減”食材明細主料花菇雞肉(200克)輔料葛根(...
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葛根功效
  • 葛根功效

  • 葛根是我們平時生活中一種比較常見的藥材,它對我們人體是有着好的療效的,比如對我們的肝臟這些,都有着很好的療養功能,木瓜,是我們平時大家都很喜歡的一種食物,那小編就帶大家瞭解一下葛根功效都有哪些好的地方。葛根功效1、美容豐胸葛根具有滋身健體、抗衰老、降壓、降糖、降...
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蘿蔔白菜清燉羊排的做法 滋補靚湯—蘿蔔白菜清燉羊排 蘿蔔白菜清燉羊排怎麼做
白蘿蔔燉羊排怎麼做-白蘿蔔燉羊排的做法
  • 白蘿蔔燉羊排怎麼做-白蘿蔔燉羊排的做法

  • “人們習慣將羊肉作為冬季的禦寒佳品,卻不知三伏天吃羊肉也有諸多好處,有些地方的習俗大暑一定要吃羊肉喝羊湯,中醫也有冬病夏治一説,很多寒病三伏天治療效果更佳。尤其是入伏以來天氣炎熱,很多人都喜歡吃冷飲吹冷氣,導致脾胃虛弱,容易引發疾病,此時多吃點羊肉,不但能強壯身體,補氣...
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燉羊肉什麼時候放白芷
  • 燉羊肉什麼時候放白芷

  • 燉前加入。白芷具有去羊肉羶味的作用,可以使燉出來的羊肉口感更佳。燉羊肉之前加入白芷和燉羊肉的食材即可。注意白芷需要提前浸泡一天,燉羊肉時開小火慢慢燉一個小時即可。燉羊肉不能放八角,八角會讓羊肉湯變黑還會破壞羊肉的鮮美。...
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